طريقة عمل بيتزا نابولي

كَيْفَ تصنع بيتزا نابولي

كَيْفَ تعمل بيتزا نابولي إذا كنت تطرح هذا السؤال على نفسك، فإليك الإجابة أدناه، حيث سنوضح لك خطوات صنع البيتزا بسهُولة

• سخن الفرن على مائتي درجة مئوية.
• نضع الخميرة والملح والدقيق فِيْ وعاء ونقلب معًا إما بملعقة خشبية أو مضرب يدوي.
• يُضاف الزيت إلَّى الخليط ويُحرّك جيدًا.
• نضيف الماء شيئًا فشيئًا إلَّى الخليط، ونعجن الخليط لمدة خمس دقائق على الأقل حتى تتكون عجينة تمسك مكوناتها معًا.
• غطي العجينة جيداً واتركيها فِيْ مكان دافئ ومناسب لمدة ستين دقيقة. لتخمير العجين.
• توضع العجينة على دقيق السميد المفروم، ثم تدحرجها بواسطة الشوبك.
• ضعي العجينة فِيْ صينية مدهُونة بالزيت أو الزبدة مسبقًا.
• تُدهن صلصة البيتزا مع جبنة الموزاريلا وأوراق الريحان فوق العجينة.
• نضع العجينة فِيْ الفرن ونتركها حتى تنضج وتكون جاهزة للتقديم.

مكونات وصفة بيتزا نابولي

• ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق المنخول.
• ملعقتان زيت زيتون.
• نصف كوب جبن موزاريلا.
• كوب وربع ماء دافئ.
• ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق السميد.
• نصف كوب صلصة بيتزا.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملح للتذوق.

طريقة عمل بيتزا دجاج نابولي

سنذكر هنا كَيْفَِيْة صنع بيتزا نابولي بالدجاج فِيْ خطوات سهلة

• سخني الفرن إلَّى مائة وثمانين درجة مئوية.
• نضع العجينة على سطح مرشوشة بالسميد سابقاً.
• توضع العجينة فِيْ صينية مناسبة ثم تدهن سطحها بالقليل من الصلصة.
• نضع الدجاج فوق الصلصة ثم نضع الجبن.
• نذهب إلَّى صينية الفرن.
• عَنّْدما تصبح البيتزا جاهزة، أخرجها من الفرن وزينها بالريحان، وستكون جاهزة للتقديم.

مكونات لصنع بيتزا نابولي بالدجاج

ما هِيْ المكونات الضرورية لعمل بيتزا نابولي بالدجاج وهذا ما سنجيب عليه فِيْ النقاط التالية

• عجينة بيتزا مطبوخة مسبقا.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• خمس ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
• يستخدم السميد فِيْ العجين.
• أوراق الريحان لتزيين البيتزا.
• يُسلق صدر الدجاج ثم يُقطع إلَّى مكعبات.

مكونات وصفة بيتزا نابولي

هذه هِيْ المكونات التي نحتاجها لصنع واحدة من وصفات بيتزا نابولي اللذيذة

• ثلاثة أكواب طحين.
• كأس من الماء.
• قليل من الملح
• ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
• نصف ملعقة صغيرة خميرة.
• كأس من الماء.

وصفة بيتزا نابولي أخرى

هناك العديد من الوصفات لعمل بيتزا نابولي، وفِيْما يلي سنذكر إحدى تلك الوصفات فِيْ خطوات بسيطة

• نضع الطحين والملح فِيْ وعاء ثم نخلط جيداً.
• يوضع السكر والخميرة فِيْ كوب ويقلب جيداً حتى يتجانس.
• غطي الزجاج حتى تتخمر الخميرة.
• نضيف خليط الملح والدقيق مع كوب خميرة ونضيف الزيت وابدأ فِيْ عجن المكونات.
• نتوقف عَنّْ العجن عَنّْدما نشعر بتماسك العجين.
• تُغطى العجينة جيداً حتى ترتفع وتترك فِيْ غرفة دافئة.

مكونات لصنع بيتزا نابولي

بعد ذلك سنذكر مكونات الوصفة الثالثة لعمل بيتزا نابوليتية لذيذة من خلال تشكيل كرات من العجين

مكونات عجينة البيتزا النابولية

• ملعقة صغيرة من الملح
• كوب ماء دافئ.
• كوب واحد من الحليب السائل الخالي من الدسم.
• أربعة أكواب دقيق.
• نصف ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
• نصف كوب زيت زيتون.

مكونات حشوة العجين هِيْ

• كوب جبن مبشور مسبقًا.
• نصف ملعقة كبيرة زعتر.
• ربع كوب من الفطر المفروم.
• ربع كوب زيتون مفروم.
• ثماني ملاعق صغيرة من صلصة البيتزا.
• فلفل مقطوع مسبقًا حسب الرغبة.

طريقة تحضير صينية بيتزا نابولي

يمكن صنع صينية بيتزا نابولي على شكل كرات صغيرة، وهِيْ وصفة بيتزا نابولي أخرى، والخطوات المتبعة فِيْ تحضيرها مذكورة أدناه

• قم بإذابة الخميرة فِيْ الماء الدافئ واتركها تتفاعل مع بعضها البعض.
• نضع أربعة أكواب من الدقيق فِيْ وعاء، ثم نضيف الحليب والزيت ونخلط المكونات جيداً.
• أضف السكر والملح والخميرة إلَّى الخليط.
• نبدأ فِيْ عجن الخليط لمدة خمس دقائق حتى نشعر بأن جميع المكونات مختلطة.
• نبدأ فِيْ تشكيل العجين إلَّى كرات.
• غطي الكرات بغرفة دافئة واتركيها لمدة ستين دقيقة حتى يتخمر العجين.
• ضع العجينة على صينية وابدأ فِيْ شدها بواسطة الشوبك.
• دهن العجينة بالصلصة.
• وزعي مكونات الحشوة على العجينة.
• نقوم بتزيين البيتزا بالجبن المبشور والزعتر.
• نضع العجينة فِيْ الفرن.
• نخرج الصينية من الفرن بعد ثلاثين دقيقة، عَنّْدما نتأكد من نضجها.
• وهكذا، تم تحضير بيتزا نابولي وهِيْ جاهزة للتقديم.