طريقة عمل بيتزا طبقات

كَيْفَ تصنع بيتزا طبقات

إذا كنت تتساءل عَنّْ كَيْفَِيْة صنع البيتزا ذات الطبقات، فإليك خطوات تحضيرها فِيْ النقاط التالية

• سخني الفرن إلَّى أربعمائة فهرنهايت.
• توضع القطعة الأولى من العجين على سطح صلب مرشوشة من قبل بقليل من الدقيق، وتمد العجينة بلفافة حتى تصبح رقيقة.
• نقطع العجينة إلَّى ثلاث دوائر قياس 6 بوصات، ونضعها فِيْ الفرن لتخبز لمدة ثماني دقائق، وعَنّْدما تخرج من الفرن، نضعها فِيْ مكان لتبرد جانباً.
• نحضر القطعة الثانية من العجين، ونقطعها إلَّى دائرتين باستخدام قياس ستة بوصات من حافة العجين.
• توضع العجينة على صينية خبز لمدة ثماني دقائق حتى تنضج، وتوضع فِيْ مكان بارد.
• نضع ورق البرشمان داخل البيتزا بحيث يتم تعليقه من الخارج.
• نقطع العجينة إلَّى شرائح يكون عرضها على الأقل بوصة من ارتفاع البيتزا.
• اطوي العجينة، وزعيها حول صينية البيتزا من الداخل واضغطي عليها لأسفل، مع ترك نصف بوصة بارزة من الصينية.
• توضع العجينة الدائرية فِيْ قاع القالب وتدهنها بصلصة البيتزا وتوزع جبنة الموتزاريلا وشرائح السلامي.
• نطوى على حافة العجين وتشكل حافة حول الطبقة الأخيرة من القصدير، ونضع الصفِيْح فِيْ الفرن لمدة عشرين إلَّى خمسة وعشرين دقيقة.
• دع البيتزا تبرد لمدة خمس دقائق.
• أخرجي صينية البيتزا بعد أن تبرد بورق الزبدة.
• وزعي العجينة بالزبدة، وقطعيها إلَّى أجزاء واجعليها جاهزة للتقديم.

مكونات بيتزا طبقات

فِيْما يلي المكونات اللازمة لعمل بيتزا متعددة الطبقات

• قطعتين من عجينة البيتزا الجاهزة.
• ملعقة زبدة.
• ثلاثة أكواب من جبن الموزاريلا المبشور.
• كوب ونصف من صلصة البيتزا.
• كوب شرائح سلامي.

المكونات اللازمة لعمل بيتزا طبقات مع الدجاج

ما هِيْ المكونات التي نحتاجها لصنع بيتزا طبقات بنكهة الدجاج وهذا ما سنعرفه فِيْ النقاط التالية

• نحتاج إلَّى ½ ملعقة كبيرة فلفل أسود، ملح.
• مائتي جرام من الزيتون الأسود، مقطعة مسبقًا إلَّى دوائر.
• ربع كوب فطر مقطّع إلَّى دوائر.
• كوب صوص بشاميل.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• كوب صلصة بيتزا محضرة.
• حبة فلفل أخضر مقطعة مسبقًا إلَّى قطع صغيرة.
• يقطع البصل إلَّى قطع صغيرة.
• نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
• قطعة فِيْليه دجاج مقطعة إلَّى قطع صغيرة.

طريقة عمل بيتزا بالدجاج

إذا كنت تبحث عَنّْ طريقة لتحضير وصفة بيتزا دجاج ذات طبقات، فإليك خطوات تحضير هذه الوصفة بالترتيب

• سخني زيت الزيتون فِيْ قدر على النار ثم أضيفِيْ البصل واستمري فِيْ التقليب حتى يصل إلَّى مرحلة الذبول.
• نضيف شرائح الدجاج والفلفل الأسود والديك الرومي والملح ونستمر فِيْ التقليب حتى نشعر بأن المكونات قد نضجت.
• أخرج القدر من الموقد وضعه جانبًا لاستخدامه لاحقًا.
• نضع نصف كَمْية صلصة البشاميل وصلصة البيتزا فِيْ الصينية التي سنضعها فِيْ الفرن.
• نضع نصف خبز التورتيلا الذي لدينا، وننشره بصلصة البيتزا.
• نضيف نصف كَمْية البصل والدجاج إلَّى خبز التورتيلا.
• أضف نصف كَمْية جبنة الموزاريلا المبشورة ونصف كَمْية الزيتون الأسود.
• يُضاف باقي الدجاج والزيتون الأسود وجبنة الموزاريلا المبشورة إلَّى الخليط.
• نضع البيتزا فِيْ الفرن على نار متوسطة ونتركها لمدة عشرين دقيقة حتى يتحول لونها إلَّى الأحمر وتصبح جاهزة للأكل.

مكونات طبقات البيتزا بالزيتون الأسود

من أجل تحضير وصفة بيتزا ذات طبقات من الزيتون الأسود، نحتاج إلَّى إحضار بعض المكونات، وهذه المكونات هِيْ

• خبز محمص.
• ربع كوب زيتون اسود.
• نصف كوب نقانق مقطعة مسبقًا.
• فلفل أخضر، مقطّع مسبقًا إلَّى دوائر.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
• طماطم دائرية مقطعة مسبقًا.
• كوب صوص بيتزا وكَمْيته حسب الحاجة.

طريقة تحضير بيتزا طبقات بالزيتون الأسود

بعد ذلك، سنذكر كَيْفَِيْة تحضير طبقات بيتزا بنكهة زيت الزيتون بخطوات بسيطة وبترتيب معين من الطبقات لإنتاج بيتزا لذيذة

• دهن الصينية التي ستدخل الفرن بقليل من الزيت.
• ضع نصف كَمْية الخبز المحمص على تلك الصينية.
• انشر نصف صلصة البيتزا على الخبز المحمص.
• نضع نصف كَمْية التوكنات المتاحة معَنّْا.
• نصف كَمْية طماطم، زيتون، جبنة موزاريلا مبشورة و فلفل رومي.
• نضيف باقي الخبز المحمص إلَّى الصينية فوق الخضار.
• دهن الخبز بالكَمْية المتبقية من صلصة البيتزا.
• أضيفِيْ الكَمْية المتبقية من الطماطم والفلفل والسجق والزيتون وجبنة الموزاريلا المبشورة إلَّى أعلى المقلاة.
• نضع صينية البيتزا بطبقاتها فِيْ الفرن ذي الحرارة المتوسطة، ونتركها هناك لمدة خمس عشرة دقيقة.
• أخرج الصينية من الفرن بعد تحمير البيتزا.
• وهكذا، قمنا بإعداد بيتزا طبقات من الزيتون الأسود، وهِيْ جاهزة للتقديم.