كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
عناصر
- كوب دقيق سادة.
- كوب شوفان
- 400 جرام زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
كيف تستعد
- اخلطي الزبدة والسكر في وعاء واخفقي جيدًا حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- في وعاء آخر ، اخفقي الطحين والشوفان والقرفة معًا حتى تمتزج جيدًا.
- ثم نضيف الدقيق والشوفان إلى الزبدة والسكر ونخلط حتى نحصل على عجينة لا تلتصق بأيدينا ، ونتركها لبضع دقائق قبل التشكيل.
- شكلي العجينة حسب الحاجة وضعيها على صينية خبز بالزبدة.
- ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة عالية حتى يبدأ في التحول إلى اللون الأحمر واتركيه يبرد لمدة ربع ساعة ، ثم قدميه.
كيفية تقديم ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
- توضع ملفات تعريف الارتباط على أطباق التقديم.
- قدميها مع عصير بارد أو قهوة.
فوائد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
- تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان حلوى صحية.
- دقيق الشوفان غني بالمعادن والألياف وله فوائد صحية مختلفة ، بما في ذلك منع الكوليسترول من التراكم في الشرايين.
- كما أنه يساعد في إنقاص الوزن ، بصرف النظر عن مذاقه الفريد ومكوناته البسيطة.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالشوفان والجوز
عناصر
- 200 جرام دقيق.
- 50 جرام شوفان.
- 100 جرام: جوز محمص ومطحون.
- مسحوق السكر.
- 120 جرام زبدة.
- بيضة.
- صفار البيض
- 1 ملعقة صغيرة من كل منها:
- مسحوق الخبز.
- فانيلا.
- 1/4 ملعقة صغيرة من كل منها:
- كربونات الصوديوم.
- ملح.
- ملعقتان صغيرتان من القهوة السائلة.
- دقيق الشوفان أو السكر البودرة لتزيين الكوكيز.
كيف تستعد
- ضعي الدقيق والشوفان والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء الخلاط واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- نضع الزبدة والسكر الناعم في وعاء عميق ونخفقهم بمضرب يدوي حتى نحصل على قوام كريمي.
- اخفقي باستمرار ، أضيفي صفار البيض الكامل والفانيليا ، ثم أضيفي الجوز مع الخفق باستمرار.
- تضاف المكونات الجافة والقهوة وتخلط بلطف.
- نأخذ كمية صغيرة من العجين بحجم كرة ونغمسها في دقيق الشوفان أو السكر الناعم ، ثم نلفها ونلفها في نفس الوقت ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم يوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة ويترك ليبرد تمامًا قبل إزالته حيث يصبح طريًا وطريًا.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان والموز
عناصر
- كوب ونصف دقيق بني.
- كوب ونصف شوفان.
- نصف كوب فواكه مجففة.
- نصف كوب زبدة.
- ثلاثة أرباع كوب عسل.
- 2 حبة موز.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كيف تستعد
- اخلطي جميع المكونات الجافة في وعاء واخلطي الزبدة والعسل في وعاء آخر.
- أضيفيها إلى المكونات الجافة واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة مرنة.
- شكلي العجينة حسب الحاجة وضعيها على صينية خبز بالزبدة.
- ثم توضع في الفرن على درجة حرارة عالية للحصول على لون ذهبي.
بسكويت دقيق الشوفان مع ماء الورد
عناصر
- 250 جرام دقيق.
- 50 جرام من الشوفان المحمص.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر + فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 130 جرام زبدة طرية.
- 80 جرام سكر.
- بيضتان.
- 60 جرام من الفستق المطحون.
- ربع كوب ماء ورد.
كيف تستعد
- ضعي الدقيق والشوفان والبيكنج بودر والملح في وعاء واخلطي هذه المكونات جيدًا.
- نضع الزبدة في وعاء ونضيف السكر ونشغل الخلاط للحصول على قوام كريمي ثم نضيف البيض والفانيليا ونتابع الخفقان.
- نضيف الفستق ونخفق قليلا لاستخراج نكهته ، ثم نضيف ماء الورد.
- قلل سرعة الخلاط وأضف المكونات الجافة واخلط دون المبالغة في ذلك.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قسّمي العجينة إلى قسمين وضعيها على سطح مدهون بالزيت ، ثم شكليها على شكل أسطوانة.
- ثم ضعيها في صينية للخبز ، مع ترك مسافة بين القطعتين ، وضعيها في الفرن مباشرة لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيها واتركيها لتبرد تمامًا.
- تقطع كل قطعة إلى شرائح أو دائرية ، توضع في صينية خبز وتعود إلى الفرن وتخبز لمدة 25 دقيقة حتى تصبح متماسكة قليلاً وتترك جانباً لتبرد.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
عناصر
- نصف كوب كبير دقيق.
- ربع كوب كبير سكر.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- ربع ملعقة صغيرة قشر برتقال.
- ملعقة من الزبيب.
- ربع كوب زيت.
- ملعقتان من العسل الطبيعي.
- بيض مخفوق متوسط.
- كوب شوفان كبير.
- كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان:
- نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف السكر والقرفة المطحونة والبيكنج باودر وقشر البرتقال والزبيب.
كيف تستعد
- اخلطي المكونات معًا ، ثم أضيفي الزيت والعسل الطبيعي والبيض المخفوق مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات وتتجمع العجينة معًا.
- إذا كانت العجينة لزجة يمكننا إضافة المزيد من الدقيق.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة ، ثم اغمسيها في دقيق الشوفان الرقيق واضغطيها على البسكويت ، ثم ضعيها على صفيحة خبز مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ربع ساعة على الرف العلوي حتى يصبح لونها ذهبيًا وبنيًا من الأعلى ، ثم اتركيها لتبرد.
كيفية تقديم ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
- ضع ملفات تعريف الارتباط على طبق التقديم.
- قدميها كحلوى صحية مع العصير البارد.
للتلخيص ، تحدثنا عن طريقة لعمل كعك دقيق الشوفان مع الموز وجوز الهند وماء الورد. تعلمنا معًا أيضًا كيفية جعلها مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ، وخاصة أولئك الذين يعانون من السمنة ويتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ، والذين يحتاجون إلى الأطعمة التي تشمل الشوفان ، بما في ذلك البسكويت.