تعتمد بسبوسة جالكسي على إضافة مسحوق الكاكاو أو مسحوق الشوكولاتة ونسكافيه ، فهي لذيذة ومبتكرة ، كما تحتوي على نكهة وطعم الشوكولاتة الرائع.
تكوين جلاكسي بسبوسة:
- 1/2 كوب سميد
- 1/2 كوب جوز هند
- 5 بيضات
- ملعقة من البيكينغ باودر
- ملعقة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 3 ملاعق نسكافيه
- نستله كريم بوكس
- بسكويت جالاكسي مطحون
طريقة تحضير جلاكسي بسبوسة:
- اخلطي البيض والفانيليا والقشدة والكاكاو والنسكافيه في وعاء.
- نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج بودر وقلبي لخلط المكونات.
- يُسكب المزيج على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- اخبزيها في فرن ساخن حتى يتحول لون الخد إلى الأحمر.
- بعد إخراج الصينية من الفرن ، وزعي كريمة نستله ورشيها بجوز الهند.
- سحق بسكويت الجلاكسي ووزعيه على البسبوس وقدميه مع الحناء والشفاه.