طريقة صنع آيس كريم الفانيليا
عناصر
- 2 كوب سكر ناعم.
- 6 أكواب حليب كامل الدسم.
- جراب الفانيليا السائلة.
- 16 صفار بيضة.
- 2 كوب كريمة طازجة.
كيف تستعد
- نضع الحليب في قدر ثم الكريمة ونتركه حتى يغلي ثم نضيف عود الكريمة.
- نضع صفار البيض مع السكر ونخفقهم بمضرب سلك في وعاء آخر.
- أضف ثلث خليط الكريما إلى الصفار.
- ثم يضاف خليط البيض إلى خليط الحليب ويقلب على نار خفيفة.
- ثم ارفع القدر عن النار وقم بتصفية الخليط من خلال مصفاة.
- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد.
- ضع الخليط في آلة صنع الآيس كريم.
- ثم يوضع الثلج في الفريزر ثم يقدم في أكواب الآيس كريم ويقدم.
كيف تصنع الآيس كريم بسهولة
عناصر
- ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض.
- كوب كريمة خفق ثقيلة.
- 2 كوب وربع حليب.
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
كيف تستعد
- ضعي السكر والقشدة والحليب في قدر.
- تخلط المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
- نسكب المزيج في وعاء آخر ثم نضيف الفانيليا.
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد.
- ضعي المزيج في آلة صنع الآيس كريم واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- ثم ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء مسطح وغطيه بالبلاستيك.
- ندخل الفريزر لمدة ساعتين.
- هذا يجعل الآيس كريم جاهزًا للتقديم.
طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة سهلة
عناصر
- 2 بيض.
- 6 صفار بيض.
- 12 ملعقة سكر أبيض.
- 2 كوب ونصف كريمة.
- نصف كيلو شوكولاتة داكنة.
- كوبان ونصف حليب كامل الدسم.
- 4 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
- حبة الملح.
كيف تستعد
- يُضاف صفار البيض إلى الوعاء ويُخفق جيدًا بخلاط الغمر.
- ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
- أضف الحليب إلى البيض المخفوق.
- ثم تضاف الفانيليا مع الخفق باستمرار.
- ضعي المكونات في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ وضعيها على نار خفيفة.
- قلبي الخليط حتى نحصل على خليط سميك وسميك.
- ثم تضاف الشوكولاتة المفرومة وتقلب حتى تذوب وتندمج في الخليط.
- يُرفع المزيج عن الحرارة ويُرشح جيدًا من خلال غربال سلكي ناعم.
- ضعي المزيج جانبًا حتى يبرد.
- نحضر وعاء آخر ونضيف الكريمة ونخفق جيدا بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف إلى الخليط السابق ويذهب الآيس كريم إلى الثلاجة حتى يبرد ويصبح متماسكًا.
- نضع الآيس كريم في صينية التقديم ونزينه بكريمة الشوكولاتة والسعادة والشفاء.
طريقة عمل آيس كريم الزبادي بسهولة
مقارنة بأنواع الآيس كريم الأخرى ، يتميز آيس كريم الزبادي بسرعة التحضير والتجميد. فيما يلي المكونات والخطوات لصنع آيس كريم الزبادي.
عناصر
- ثلاثة أكواب من الزبادي.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كيف تستعد
- نضع اللبن في وعاء ونضيف السكر.
- تخلط جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- ثم مع التحريك باستمرار ، أضيفي الفانيليا وضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد.
- ضعها في صانعة ثلج حتى تحصل على قوام كريمي ثقيل.
- يُسكب المزيج في أكواب الآيس كريم ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
طريقة صنع آيس كريم الزبادي بالكريمة
يمكن صنع آيس كريم الزبادي بإضافة مكونات أخرى ، وإليك طريقة صنع آيس كريم الزبادي بالكريمة.
عناصر
- كوب عسل
- 3 أكواب زبادي.
- كوب قشطة.
كيف تستعد
- اخلطي الكريمة جيداً مع الزبادي.
- ثم ، مع التحريك المستمر ، يضاف العسل ويضرب جيدا.
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
- يُسكب المزيج في آلة صنع الآيس كريم ويُخفق حتى يتحقق الاتساق المطلوب.
- يوضع الآيس كريم في الثلاجة لمدة ساعتين ويكون جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل ايس كريم الموز
تعد طريقة صنع آيس كريم الموز من أسهل الطرق لصنع الآيس كريم إذا كان لديك صانع أيس كريم في المنزل. فيما يلي خطوات صنع آيس كريم الموز.
عناصر
- 6 قطع موز.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- 2 كوب كريمة خفق.
- 4 ملاعق كبيرة من كريمة الكراميل.
كيف تستعد
- بعد التقشير ، نقطع الموز إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء عميق.
- يُهرس الموز جيدًا ويُضاف نصف السكر والفانيليا ويُمزج جيدًا على سرعة متوسطة.
- ضعي الكريمة في وعاء آخر واخفقيها جيدًا بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى يتضاعف حجمها.
- ثم قم بالخفق باستمرار وأضف باقي السكر.
- نضعها في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتماسك.
- نضع الآيس كريم في أكواب التقديم ونزينها بصلصة الكراميل وخيرتنا وشفاءنا.
طريقة عمل ايس كريم اوريو
بالرغم من أن طريقة صنع آيس كريم الأوريو تستغرق وقتاً طويلاً ، إلا أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ، لكن مكوناتها بسيطة وسهلة ، وفيما يلي خطوات صنع آيس كريم الأوريو.
عناصر
- كوب حليب سائل.
- 2 كوب بسكويت أوريو مطحون
- 2 كوب كريمة.
- 3 أكواب سكر ناعم.
- كوب شوكولاتة مبشورة.
- كوب كريمة مخفوقة.
كيف تستعد
- اخلطي الحليب مع نصف السكر حتى يذوب السكر تمامًا.
- في وعاء آخر ، اخلطي الكريمة مع باقي السكر والقشدة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ضعي مزيج الآيس كريم في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- نضيف الاوريو المسحوق ونخلط جيدا مع الايس كريم.
- تصب في أكواب الآيس كريم وتوضع في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد.
- ضعي الشوكولاتة المبشورة على أكواب الآيس كريم وقدميها.
طريقة عمل ايس كريم المانجو
المانجو من أفضل وألذ الفواكه التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء. كما يمكن إضافته لتحضير العديد من الحلويات وخاصة الآيس كريم الذي يعطيها نكهة المانجو اللذيذة وإليك طريقة صنع آيس كريم المانجو بطريقة ومكونات بسيطة وسهلة.
عناصر
- ثلاث حبات مانجو كبيرة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب ونصف كريمة خفق.
- ربع كوب فستق مطحون.
كيف تستعد
- قشر المانجو وقطعيها وضعيها في وعاء عميق واهرسيها جيداً.
- أضف نصف كمية السكر مع التحريك باستمرار.
- ثم نضيف الفانيليا ونقلب حتى يذوب السكر.
- نضع الكريمة في وعاء آخر مع باقي السكر ونخفق المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي مزيج المانجو إلى الكريمة واخلطيهم برفق.
- ضعي مزيج الآيس كريم في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتماسك.
- تصب في مثلجات الآيس كريم ، وتزين برش الفستق المسحوق وتقدم مبردة.
طريقة صنع الآيس كريم بثلاثة مكونات بسيطة
عناصر
- كوب حليب مكثف محلى.
- 4 أكواب كريمة خفق.
- كوب ونصف صوص شوكولاتة.
كيف تستعد
- ضعي صلصة الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة في وعاء عميق.
- نخلط المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي ونضيف الحليب على سرعة متوسطة.
- زد السرعة تدريجيًا حتى يتكاثف الخليط.
- يدخل الخليط في الفريزر لمدة ساعتين مغطى بغشاء طعام.
- قسمي الآيس كريم إلى أكواب وقدميها.
في نهاية المقال نتمنى ان نكون قد استطعنا تقديم محتوى جيد عن كيفية صنع الايس كريم بنكهات مختلفة ومكونات سهلة وبسيطة دون الحاجة لشرائه كما انه سهل التحضير في المنزل للاطفال ، بما له من طعم لذيذ ومفيد مع صحة وعافية.