كيف تصنع الشوكولاتة الساخنة
بشرح بسيط ومفصل سنتعلم كيف نصنع الشوكولاتة الساخنة حتى نتمكن من صنع هذا المشروب الرائع بشكل احترافي.
عناصر
- كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- كمية الماء.
كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة خطوة بخطوة
- حضري كوبًا وضعي فيه مسحوق الكاكاو وأضيفي إليه كمية قليلة جدًا من الماء.
- يخلط الكاكاو بالماء بملعقة ويتم الحصول على شوكولاتة ذائبة بدون كتل.
- يتم تحضير الحليب عن طريق غليه على النار لبضع دقائق ، ثم صب الحليب المغلي ببطء في الشوكولاتة المذابة وتقديمه.
طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالنشا
لا شك أن طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة تختلف من دولة لأخرى ، فلنتخيل طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالنشا من المطبخ الإيطالي على النحو التالي:
عناصر
- ملعقة نشاء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
- كوبين من الحليب.
كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة بالنشا خطوة بخطوة
- يسخن الحليب على نار خفيفة ، ثم نبدأ في إضافة قطع الشوكولاتة وتقليبها حتى تذوب جيداً في الحليب.
- استخدم ملعقتين كبيرتين من الحليب لإذابة النشا وتقليبها حتى تمتزج جيدًا.
- يُسكب النشاء المذاب في ملعقتين من الحليب مع خليط الحليب والشوكولاتة المُعد مسبقًا.
- يُقلب النشا في الحليب حتى يصل إلى درجة الغليان ، حتى نتمكن من إبعاد الحليب عن النار.
- يتم توزيع الشوكولاتة الساخنة في أكواب خاصة مزينة بالشوكولاتة المسحوقة وتقدم ساخنة.
طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو الخام
عناصر
- ثلث كوب من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- ثلاثة أكواب ونصف من الحليب.
- ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض.
- ثلث كوب ماء مغلي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب حليب كريمة.
- رشة صغيرة من الملح الأبيض.
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو الخام بالتفصيل
- ضعي كمية من الكاكاو الخام والسكر ورشة ملح في وعاء نظيف وأضيفي نصف كوب من الماء المغلي واخلطي جيدًا.
- نضع القدر على النار ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.
- قلّبي جيدًا وأضيفي كمية من الحليب واتركيها تسخن ، لكن لا ينبغي أن يغلي.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا مع التحريك.
- تُسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم وتُزين بالكريمة.
- يتم تقديم الشوكولاتة الساخنة وهي دافئة.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا
الشوكولاتة الساخنة هي من المشروبات الساخنة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار وهناك طرق عديدة لتحضيرها ، طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا هي من أجمل الطرق وأبسطها ولها مذاق رائع ولذيذ.
عناصر
- ثلاث ملاعق من شوكولاتة نوتيلا.
- كوب وثلث كوب لبن.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا
- أضف ثلاث ملاعق كبيرة من نوتيلا وثلث كوب من الحليب في وعاء نظيف.
- يقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- مع التحريك المستمر ، نضع القدر على النار.
- تُسكب الكمية المتبقية من الحليب ، بما في ذلك كوب الحليب ، مع التحريك باستمرار حتى تمتزج تمامًا وتسخن الشوكولاتة الساخنة.
- تُسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم وتُزين بشوكولاتة النوتيلا وشرائح الشوكولاتة على الوجه ، ويُقدّم المشروب الدافئ مع ألف ونصف دزينة وعلاج.
طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالكريمة
تعتبر طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالقشدة من أبسط الطرق وألذها حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتعطي إحساسًا بالدفء في فصل الشتاء.
1- المكونات
- كوبين من الحليب.
- كوب قشدة سائلة.
- نصف كوب سكر أبيض.
- كوب كريمة مخفوقة تستخدم في التزيين.
- كوب شوكولاتة مبشورة.
2- طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة مع الكريمة
- نضع كوبين من الحليب في إناء نظيف ونضع القدر على النار ونضيف كوب من الكريمة السائلة وكوب من الشوكولاتة المبشورة ونصف كوب من السكر الأبيض ونخلط جيداً.
- استمر في التقليب جيدًا واترك الخليط على النار حتى يغلي.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد.
- تُسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم وتُزين بالكريمة المخفوقة ، ويُمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو النوتيلا في الأعلى.
- يتم تقديم مشروب الشوكولاتة الساخن الدافئ هنا مقابل ألف وشفا.
طريقة عمل الموز بالشوكولاتة الساخنة
تعتبر الشوكولاتة الساخنة من ألذ المشروبات الساخنة والتي تستخدم بكثرة في فصل الشتاء لمذاقها الرائع وشعورها بالدفء. موز:
عناصر
- فاكهة الموز.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقتان ونصف من السكر الأبيض.
- كوبين من الحليب.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالموز خطوة بخطوة
- نضع السكر والكاكاو والحليب في إناء نظيف ونخلط جيداً ، ثم نضع القدر على النار.
- نستمر في الخلط حتى نمزج تمامًا ونتركه يغلي.
- نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد ، ثم نضع المزيج في الخلاط الكهربائي مع قطع الموز.
- نبدأ الخلاط الكهربائي حتى يختلط الحليب مع الكاكاو بالموز وحتى يصبح الخليط ناعما ومتجانس.
- يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُقدّم الشوكولاتة الساخنة مع الموز الدافئ بألف شفة.
يقودنا هذا إلى نهاية المقال بعد أن أوضحنا لك الطرق المختلفة لصنع الشوكولاتة الساخنة ، مع الكاكاو الخام والنوتيلا والقشدة والموز والمزيد. نتمنى أن تنال إعجابكم وتدعمونا من خلال مشاركة المقال على شبكات التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر ومواقع أخرى.