المعكرونة بالصلصة هي واحدة من أسهل أنواع المعكرونة لأي شخص.
لكن؛ هل مللت من الطرق التقليدية؟ هل تبحث عن طرق جديدة لتحضير المعكرونة؟
ثم يجب عليك اتباع هذا المقال كما سنوضح لك كيفية صنع المعكرونة العادية بطرق جديدة ومختلفة ،
خطوات سهلة ومكونات بسيطة ورخيصة.
كيفية صنع المعكرونة العادية
مكونات
- كيس من المعكرونة.
-
1 قرص بصلة.
-
ملعقة معجون الطماطم
-
رش بذور الكراوية
-
ملعقة زيت الزيتون
-
رش ملح للتذوق
-
رش فلفل اسود
-
رش قرفة
-
البقدونس (حسب الرغبة).
طريقة تحضير المكرونة العادية
- أولاً ، قطعي البصل إلى قطع صغيرة ثم ضعيه في قدر على النار مع قليل من زيت الزيتون.
أضيفي معجون الطماطم والبهارات حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي. - اخلطي جميع المكونات جيدًا ثم أضيفي الماء حتى يصل إلى منتصف القدر.
- أضف قليل من الملح واخلط جميع المكونات.
- أضيفي المعكرونة إلى الماء وقلبي جيدًا كل خمس دقائق.
- اتركي المعكرونة على الموقد حتى تنضج.
- ضع المعكرونة في وعاء عميق ورش القليل من البقدونس فوقها.
نصيحة سريعة: للحصول على مذاق أفضل لصلصة المعكرونة ، لا تنسَ تصفية عصير الطماطم جيدًا من الجلد
كيفية صنع معكرونة السباغيتي العادية
مكونات
- نصف كيلو باستا اسباجيتي.
- نصف كيلو معصور طماطم.
- 1 بصلة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- نصف ملعقة كزبرة جافة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- 1 مكعب مرق دجاج.
كيفية صنع معكرونة السباغيتي العادية
- في قدر فوق النار ، اقلي البصل بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة وعندما يبدأ في التكتل باللون الذهبي ،
ثم نضيف الثوم والكزبرة والملح والفلفل مع الحرص على الخلط جيداً. - نضيف عصير الطماطم والسكر ومكعب المرقة إلى الخليط السابق ونتركه يغلي ، وستكون الصلصة أكثر سمكًا قليلاً
ثم تضاف المعكرونة. - اتركي المعكرونة على النار حتى تنضج معتمدين على قلبها كل خمس دقائق.
- ضعي المعكرونة في وعاء عميق ، وقدميها ساخنة ويمكنك نثر الجبن المبشور فوقها.
يمكنك مشاهدة طريقة أخرى لتحضير المعكرونة في هذا الفيديو: