طريقة عمل المفتقة الست غالية

طريقة عمل الست باهظة الثمن

أحب كثير من الناس طريقة صنع المفتاح على طريقة الست الغالية، وقد أعدتها بالمقومات والخطوات التالية

المبالغ المفقودة

وقال الست غالية إن المبالغ المتفق عليها كالتالي

• 3 كيلو عسل اسود.
• نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• أيضا نصف كوب من الحلبة المطحونة.
• نصف كوب ماغات.
• ست ملاعق سمن طبيعي بدون إضافات.
• نصف كوب كريمة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الطحوة المحضرة متوفرة فِيْ الصيدلية.
• كوب فول سوداني غير محمص.
• كوب سمسم.
• أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.

طريقة تحضير الفتق على شكل ست غالية.

بعد توضيح المكونات اللازمة لصنع الفتقا، نشرح طريقة صنع الفتقا الست باهظة الثمن، وهِيْ كالتالي

• نضيف السمن والقشدة فِيْ قدر ونتركها على نار متوسطة لتظل دافئة.
• أضيفِيْ بذور السمسم والفول السوداني إلَّى الخليط مع التقليب حتى يتحول لونهما إلَّى اللون الذهبي الجميل.
• ثم نضيف الطحين الأبيض مع الطحويح والمغاط.
• استمر فِيْ تقليب الخليط ثم أضف العسل الأسود.
• ثم أضيفِيْ عصير الليمون، لزيادة قيمته الغذائية، وكذلك لإضفاء طعم جميل، وعصير الليمون يساعد الجسم على امتصاص الحديد وامتصاص الفِيْتامينات الموجودة فِيْ عصير الليمون.
• نضيف الحلبة إلَّى الخليط، ويجب أن تكون بودرة، ثم نستمر فِيْ التقليب حتى لا يلتصق أي شيء بقاع القدر، ويفضل استخدام قدر من الألمنيوم لتحضير الفتقا.
• بعد أن يتماسك المزيج جيدًا، خففِيْ الحرارة، ثم اتركيه على نار خفِيْفة حتى يغلي قليلًا، ثم أطفئي النار.
• يقدم مع فطير مشلتت أو مع المخبوزات.

ابرز الفوائد الصحية لتناول الفتق

يحتاج الأشخاص الذين يعانون من النحافة تحديدًا إلَّى تناول الفتق لأنه يساعدهم على التخلص من تلك المشكلة، بالإضافة إلَّى أن له العديد من الفوائد الأخرى ومنها

• مغذية ومفِيْدة للجسم سواء للأطفال أو الكبار.
• يساعد على زيادة الوزن، فهُو يعتبر من الأطعمة الرئيسية ويجعل الشخص يشعر بالشبع.
• يمد الجسم بالعديد من العَنّْاصر الغذائية التي يحتاجها، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهِيْدرات والكالسيوم، كَمْا أنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين للجسم ويفِيْده أيضًا.
• يمكن أن يكتسب الجسم النحيف حوالي 3 كيلوغرامات فِيْ الأسبوع، بعد تناول الفتق، ويمكن أن يكتسب المزيد إذا أكلت مرتين فِيْ اليوم.
• تحتوي فتقا على العديد من المكسرات اللذيذة والصحية مثل الفول السوداني والسمسم والحلبة. قد تحتوي أيضًا على مكسرات أخرى، مثل الفستق واللوز، وهِيْ غنية بالدهُون الصحية وتزود الجسم بالعَنّْاصر الغذائية المفِيْدة والمهمة. .
• يحتوي السمسم الموجود فِيْ الفتقا على نسبة كبيرة من الألياف وبالتالي يحسن صحة الجهاز الهضمي.
• يحتوي الفتق على العَنّْاصر الضرورية لإنتاج خلايا الدم الحمراء، مثل النحاس وفِيْتامين B6.
• يحتوي الاتفاق على الحلبة التي تعمل على توازن هرمونات الجسم وتخفِيْف أعراض الدورة الشهرية وتحسين الحالة المزاجية.

ولكن على الرغم من تعدد فوائد الفتق، إلا أنه لا ينبغي الإفراط فِيْ استهلاكه، حتى لا يتسبب فِيْ ضرر عكسي.