طريقة عمل المغلي بالمكسرات

مكونات المكسرات المسلوقة:

• كوب أرز مطحون
• كوب ونصف سكر
• 7 أكواب ماء
• ملعقتان كبيرتان من الكمون
• ملعقتان صغيرتان من القرفة
• ملعقتان صغيرتان من اليانسون
• مكسرات متنوعة للزينة
• جوز الهند المبشور للتزيين

طريقة تحضير المكسرات المسلوقة:

1. ينقع الجوز النيء والفستق والجوز والصنوبر واللوز في ماء بارد ويوضع في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 24 ساعة.
2. يُذوّب دقيق الأرز في الماء ويوضع على نار خفيفة مع التحريك للخلط.
3. قلّبي باستمرار ، أضيفي السكر ، ثم الكمون ، ثم اليانسون ، ثم القرفة واستمري في التقليب.
4. بعد حوالي ثلاثين دقيقة ، سيكون لديك عجينة متجانسة.
5. يقسم الخليط إلى أكواب تقديم.
6. ضع الأكواب في الثلاجة لمدة 6 ساعات تقريبًا.
7. تزيين الكؤوس بجوز الهند المبشور والمكسرات.