حضري كعكة ليزي في المنزل هكذا
تعد ليزي كيك من أشهى وألذ الحلويات محلية الصنع التي يسهل تحضيرها لأنها سريعة وسهلة التحضير ولا تتطلب فرنًا لأنها تحضر على البارد. من بين الحلويات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك وأطفالك دون القلق على صحتهم. مجلة النظام الغذائي لجميع متابعيها كيفية عمل ليزي كيك في المنزل بالخطوات والصور وذلك من خلال السطور التالية.
كيف تصنع كعكة كسولة في المنزل
ترغب كل سيدة في تحضير شيء جديد لأطفالها ، لذلك نقدم اليوم طرقًا بسيطة ورائعة لتحضير ليزي كيك المفضل لدى الجميع
مكونات
- كوب حليب بودرة.
- كوب من الكاكاو الخام.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة لأنها تعطي نكهة مميزة.
- كوب سكر.
- كوب شوكولاتة قابل للدهن.
- كوب قشطة.
- علبة من ملفات تعريف الارتباط العادية من أي نوع تريده.
كيف تستعد
- ضعي الحليب المجفف والحليب السائل والسكر والكاكاو في قدر على النار مع التقليب المستمر حتى تذوب المكونات تمامًا.
- نضيف الفانيليا ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج مع باقي المكونات.
- بعد الغليان لفترة ، ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلًا.
- سحق ملفات تعريف الارتباط جيدًا ثم انشرها على صينية مسطحة.
- صب الخليط فوق البسكويت وقم بتغطيتها بالكامل.
- غلفي المكونات بورق الخبز ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى تتجمد المكونات.
- تحضير الشوكولاتة: يمكنك استخدام النوتيلا الجاهزة أو تحضيرها بالمنزل كالتالي: يضاف كوب حليب وكوب سكر ونصف كوب زيت و 4 ملاعق كاكاو وقطعة من كعكة الشوكولاتة الجاهزة ، واخلطيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم ، ثم احفظيهم في الثلاجة.
- لتحضير الكريمة: أضيفي كوبًا من الكريمة إلى ربع كوب من الحليب المثلج واخفقي جيدًا.
- أخرج ملف تعريف الارتباط من الفريزر وأزل ورق الزبدة وافرد الشوكولاتة والقشدة بالشكل الذي تريده ، ثم زين الجزء العلوي بالمكسرات المطحونة مثل الفستق أو اللوز أو البندق أو أي مكسرات متاحة لك.
طريقة عمل كرات ليزي كيك
مكونات
- علبة حليب مكثف محلى.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 20 قطعة كوكيز عادية مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
كيف تستعد
- نضع الحليب المكثف المحلى في قدر على النار ونضيف الكاكاو ونخلط جيداً ونغلي المزيج.
- نضيف البسكويت المفروم إلى الخليط ونخلط لمدة دقيقتين.
- نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد جيداً ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تمتزج المكونات.
- شكلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
- اغمس الكرات في وعاء البسكويت المسحوق وقم بتغطيتها بمسحوق البسكويت من جميع الجوانب.
- نرش الكرات بالمكسرات المطحونة.
- ضعي ملعقة في أوعية التقديم وضعيها في الثلاجة قليلاً قبل التقديم.
أسهل طريقة لعمل كعكة ليزي ولن تتخلى عنها بعد اليوم
مكونات
- ربع كوب ماء.
- ربع كوب سكر.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- ربع ملعقة صغيرة نسكافيه.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- حبة الملح.
- 200 جرام من البسكويت.
- صلصة الفراولة.
- سلطة فواكه (فراولة ، أناناس ، تفاح)
كيف تستعد
- تُمزج جميع المكونات في قدر على نار خفيفة ، باستثناء البسكويت وصلصة اللحم.
- يقلب جيدًا حتى يذوب السكر والزبدة تمامًا.
- نضيف البسكويت ويقلب الخليط لبضع دقائق.
- اتركيها لتبرد تمامًا ، ثم ضعيها على قطعة من ورق البرشمان ، ولفيها بإحكام على شكل أسطوانة ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تستقر تمامًا.
- يمكن تغطيتها بصوص الشوكولاتة البيضاء وصلصة الفراولة.
- ضعي شرائح الفاكهة فوق بعضها البعض ثم ضعيها مرة أخرى في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تمتزج الشوكولاتة والصلصة مع الكيك الكسول.
- ونقطعها على شكل حلقات دائرية ونكدسها في وعاء التقديم.
كيفية صنع كعكة كسول
مكونات
- 800 جرام من البسكويت العادي.
- كوب سكر.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- كوب من الماء.
- 150 جرام زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف غاناش شوكولاتة.
كيف تستعد
- نضيف السكر والكاكاو والزبدة إلى القدر مع التحريك باستمرار حتى الغليان لمدة سبع دقائق.
- ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الفانيليا واتركي المزيج يبرد تمامًا.
- قسمي ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة وضعيها على طبق عريض.
- يُسكب المزيج فوق البسكويت ويُخلط جيداً حتى تُغطى جميع البسكويت بخليط الكاكاو.
- ضعي ورق الزبدة على صينية خبز مدهونة بالزيت ، ثم أضيفي خليط البسكويت.
- اضغطي على الخليط بيدك حتى يصبح سطحًا مكثفًا.
- غطي الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
- تحضير غاناش الشوكولاتة: نضع 100 جرام من الكريمة على النار حتى الغليان ، ثم نرفعها ونضيف 200 جرام من الشوكولاتة السائلة ونصف ملعقة زبدة وملعقة من عسل الجلوكوز مع التحريك المستمر ، ثم نتركها تبرد تماما وتستخدمها أو تحفظها بالداخل. البراد.
- نضيف الشوكولاتة إلى البسكويت وننشرها جيداً لتغطي ، ثم نضع الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة ست ساعات.
- استخدمي السكين لتقطيع الكعكة الكسولة إلى مثلثات أو مربعات ، حسب شكل الكيك الذي تفضله ، ثم ضعيها على أطباق التقديم.
كيك ليزي كيك
مكونات
- 400 جرام من بسكويت الشاي العادي.
- كوب شوكولاتة نيئة مبشورة.
- كوب ونصف حليب.
- 3 ملاعق سكر.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- كوب من المكسرات المختلفة المطحونة.
- للزينة: علبة قشطة وكوب ونصف شوكولاتة خام.
كيف تستعد
- يُمزج الحليب والكاكاو والسكر والشوكولاتة المبشورة في وعاء على النار ، ثم يقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- أحضر قالب كيك منبثق لإزالة الكيك الكسول بسهولة بعد صنعه ، ثم ضع ورق الزبدة على القاعدة.
- قسم ملفات تعريف الارتباط بشكل عشوائي إلى قطع صغيرة.
- يُسكب كوب من مزيج الكاكاو فوق البسكويت ويُمزج جيدًا ثم يُسكب المزيج في قالب الكعكة المُجهز ، ويُضاف المكسرات المسحوقة ويُسوّى المزيج جيدًا.
- ضعي الكريم على النار حتى يتم تسخينها تمامًا ، نضيف إليها الشوكولاتة المبشورة حتى تذوب بسرعة مع التحريك باستمرار حتى تتجانس تمامًا.
- غطي قالب الكعكة بالكريمة ومزيج الشوكولاتة ووزعيه جيداً على السطح بالكامل.
- نضيف المكسرات بحركة دائرية ، ثم برد القالب لمدة أربع ساعات حتى يتجمد تمامًا ويتم دمج جميع المكونات.
تحضير كعكة كسول بالشوفان
(هذه الطريقة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وخاصة الأطفال حتى لا يشعروا بالحرمان من الحلويات)
مكونات
- ربع كوب زيت جوز الهند.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- 3 ملاعق شوفان مطحون.
- كوب حليب خالي الدسم.
- نصف كوب من رقائق الذرة الخالية من السكر.
- قطعة من الكعك الخفيف مفتتة.
- مكسرات مطحونة.
كيف تستعد
- يُغلى القدر ، ثم يُضاف زيت جوز الهند والحليب والكاكاو والعسل ودقيق الشوفان مع التحريك باستمرار حتى تحصل على قوام كثيف متجانس.
- أضيفي رقائق الذرة وكعكة الجوز المفتتة إلى الخليط السابق ، ثم اخلطيهم جيدًا لمدة عشر دقائق.
- اتركي الخليط حتى يبرد تمامًا ، ثم ضعيه على ورق برشمان ولفيه جيدًا في اسطوانة ، ثم ضعيه في الفريزر لمدة ساعتين.
- قطعي الكيك الكسول إلى حلقات وقدميها.