طريقة عمل اللوبيا الناشفة

طريقة عمل اللوبيا المجففة

تنقع اللوبيا بإحضار إناء ووضع اللوبيا فِيْه وتغطيتها بالماء وتركها طوال الليل.
ثم نحضر إناء ونضع فِيْه الفول المنقوع ونضيف الماء ونتركه على النار حتى ينضج.
وبعد أن تنضج نصفِيْها ونضعها جانبًا، ثم نأتي بنفس البذلة ونضعها على النار.
ثم نضع السمن فِيْ القدر ونقطع البصل إلَّى قطع صغيرة ثم نضعه فوق السمن ونحركه.
كَمْا نستمر فِيْ التقليب حتى يتغير لون البصل ويتحول إلَّى اللون الأحمر، ثم نضيف صلصة الطماطم والماء والملح ونتركه حتى يغلي.
ثم نضيف الفاصوليا السوداء والثوم المهروس والفلفل الحلو، ثم نتركها على نار عالية حتى تنضج تماما وتذوب.

ننقع الفاصوليا لفترة كافِيْة قبل طهِيْها.
ثم نغلي الفاصوليا حتى تنضج.
ثم نأتي ببدلة ونضعها على النار ثم نضع عليها السمن.
نضيف أيضا البصل المفروم ونستمر فِيْ التقليب على النار حتى يصبح لون البصل ذهبي.
ثم نضيف عصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود ونتركه حتى يذوب.
ثم نضيف اللحم التجاري ثم نضيف الفاصوليا السوداء والشوربة ومعجون الطماطم.
- اتركيه ينضج لمدة ربع ساعة حتى ينضج تمامًا.
ثم نقدمها مع الأرز.

نقع الفول ليوم كامل فِيْ كَمْية مناسبة من الماء.
ثم نغلي الفاصوليا حتى تنضج.
ثم نقشر البصل ونقطعه ونضعه على الكبة.
ثم نغسل الطماطم جيداً ونضربها بالخلاط الكهربائي.
ثم نحضر إناء ونسكب فِيْه كَمْية من الزيت ونضعه على نار خفِيْفة ونتركه حتى يسخن الزيت.
بعد ذلك، أضيفِيْ البصل المفروم إلَّى الزيت واقليه قليلاً حتى يذبل ويتحول إلَّى لون ذهبي.
ثم نضيف عصير الطماطم إلَّى البصل ونستمر فِيْ التقليب، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.
اتركي المكونات على الموقد حتى تنضج الطماطم، ثم أضيفِيْ رشة صغيرة من الزنجبيل وأي صلصة ساخنة تريدها.
ثم نضيف الماء أو المرق ونتركه على النار حتى يغلي ثم نضيف الفول المطبوخ.
بعد ذلك نضيف البقدونس المفروم والكزبرة إلَّى الفاصوليا ونتركها على الموقد حتى تنضج بالكامل.
ثم نقدمها ساخنة مع الأرز.

نغسل الفاصوليا وننقعها لفترة طويلة، ثم فِيْ قدر على نار متوسطة نضيف الفول ونغطيها بالماء ونغليها حتى تنضج.
ثم نأخذ الخلاط الكهربائي ونضيف الطماطم ونشغلها حتى تتحول إلَّى عصير.
ثم نحضر قدر على النار ونضيف إليه السمن ونقلب البصل حتى يذبل ويصبح بني.
ثم يضاف عصير الطماطم والكَمْون ويقلب جيدا ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تذوب.
ثم أضيفِيْ صلصة الطماطم واستمري فِيْ التقليب جيداً، ثم أضيفِيْ الحساء أو الماء واستمري فِيْ التقليب مرة أخرى، ثم اتركيه حتى يغلي.
ثم نضيف الفاصوليا السوداء ونترك المزيج يغلي لمدة ربع ساعة ثم نقدمه ساخنا.