طريقة عمل اللحمة المفرومة بالبصل

طريقة عمل اللحم المفروم بالبصل

طريقة عمل اللحم المفروم بالبصل سهلة للغاية، فِيْ قدر على نار متوسطة نضع البصل مع القليل من الزيت.
يقلب البصل حتى يتحول إلَّى اللون الأصفر، ثم يضاف الثوم المهروس ويقلب الثوم جيداً فِيْ البصل.
نضيف الآن اللحم المفروم ونقلب المكونات جيداً، ثم نضيف البهارات والكاري ونضيف الملح ونقلب المكونات حتى تمتزج.
بعد ذلك نضيف الفلفل الأخضر ونضيف الفلفل الأحمر ثم نضع الطماطم ونضيف صلصة الطماطم ونمزجها جيداً مع اللحم.
ثم نضيف كَمْية قليلة من الماء ثم نضيف عصير الليمون ونخفف النار ونترك اللحم على النار حتى ينضج تماما.
بمجرد طهِيْ اللحم يصبح جاهزًا للتقديم، يتم تقديمه ساخنًا، ويمكن أن يكون هذا الطبق مصحوبًا بخبز طازج.
يمكن استخدام اللحم المفروم مع البصل كَمْلء للأطباق المختلفة.

طريقة عمل اللحم المفروم بالبصل والطماطم مناسبة لحشوات الحشو والمعكرونة وغيرها من الوصفات، ويمكن تحضيرها على النحو التالي

فِيْ قدر على نار متوسطة، أضيفِيْ الزيت والبصل مع التقليب جيدًا حتى يذبل البصل ويتحول إلَّى اللون الأصفر.
ثم نضع اللحم المفروم ونضيف الفلفل الأسود ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يمكنك إضافة ملعقة زيت أخرى، ثم نضع الطماطم مع الجزر، ونضيف البهارات من اللحم، ثم نضع إكليل الجبل معها.
بعد ذلك نضيف الملح وقلبيهم جيداً، بمجرد أن يبدأ الماء فِيْ اللحم بالغليان، خففِيْ الحرارة واتركي اللحم على النار لمدة ثلث ساعة تقريباً.
بعد ذلك الوقت يصبح اللحم جاهزًا، نرفع المقلاة عَنّْ النار ويصبح جاهزًا للتقديم، نضع اللحم المفروم على صحن التقديم ونقدمه ساخناً.
يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض والمخللات.

على نار متوسطة، نضع الزيت فِيْ الزيت ونضيف البصل ونقلب جيداً ثم نضيف اللحم المفروم.
استخدمي الملعقة لفصل قطع اللحم واستمري فِيْ التقليب حتى تنفصل تمامًا، أضيفِيْ الملح، ثم أضيفِيْ الفلفل الأسود واخلطي جيدًا.
ثم نضيف مسحوق الثوم، ثم نضيف الفلفل الأخضر ونقلب جيداً لمزج المكونات.
اترك اللحم على النار لمدة عشر دقائق مع التحريك من حين لآخر، ثم تأكد من نضج اللحم، ثم ارفعه عَنّْ النار.
يمكن تقديمه كطبق رئيسي، او طريقة عمل اللحم المفروم بالبصل والفلفل يمكن استخدامها لتحضير مكرونة البشاميل وغيرها.

قبل البدء فِيْ تحضير طريقة صنع اللحم المفروم من شرائح البصل والطماطم، ضعي البصل فِيْ محضر الطعام وقطعيه جيدًا.
بعد ذلك، فِيْ قدر على نار متوسطة، نضع البصل مع قليل من الزيت ونقلب البصل حتى يتحول إلَّى اللون الأصفر.
نضيف الآن اللحم المفروم ونقلب المكونات جيداً، ثم نضيف الطماطم، ونقلب الطماطم جيداً مع اللحم حتى تمتزج.
نضيف الجزر المبشور مع باقي المكونات ونقلب جيداً ونضيف البهارات المختلطة ونقلب جيداً مع اللحم.
غطي الوعاء وأطفئي النار حتى ينضج اللحم تمامًا، وبعد ذلك يصبح اللحم جاهزًا للتقديم.
رتبي اللحم فِيْ أطباق التقديم، وقدميه مع الخبز والمقبلات، أو يمكنك تضمين طريقة البصل المفروم فِيْ وصفات أخرى.