طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة

يحب معظمنا كعكة الشوكولاتة ، خاصة في فصل الشتاء مع فنجان من الكاكاو الساخن.
لذلك سوف نعرض لكم في هذا المقال كيف تصنع كعكة الشوكولاتة وصفة سهلة وسريعة بالشوكولاتة العادية أو الداكنة.

كيف تصنع كعكة الشوكولاتة

عناصر

• 2بيضة
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت
• 1 كوب حليب سائل
• 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
• 1 1/2 كوب بالضبط
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا

خطوات عمل كعكة الشوكولاتة

• ضعي الحليب والزيت والسكر والكاكاو في وعاء الخلاط واخلطي جميع المكونات جيدًا.
  ثم نأخذ كوب من الخليط ونضعه في الثلاجة.
• ثم نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط ونخفق مرة أخرى.
• ضعي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق واخلطيهم.
• ثم أضيفي المزيج السائل إلى الدقيق واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.
• أحضر صينية خبز متوسطة الحجم ودهنها بالزيت ورشها بقليل من الدقيق.
• ضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ، ثم قطعي الكيك من المنتصف.
  انشر الخلطة الجاهزة واتركها في الثلاجة ، ثم زين السطح بباقي الخليط.
• قدميها مع الشاي والقهوة.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الداكنة

عناصر

• 2 كوب سكر بودرة.
• 2 كوب فقط ربع دقيق.
• ملعقة ونصف من البيكينغ باودر.
• ملعقة ونصف من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 1 بيضة.
• كأس حليب.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
• كوب ماء مغلي.

خطوات عمل كعكة الشوكولاتة الداكنة

• سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية.
• في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز.
• يخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
• ويضاف الماء المغلي ويقلب بملعقة.
• ونضيف خليط الدقيق ونخفق حتى تمتزج المكونات.
• حضري قالب كيك دائري مقاس 9 بوصات ودهنيه ودهنه بالدقيق.
• قسّمي خليط الكيك في القالب المعدّ وضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها في قالب الكيك
  قدميها مع الشاي أو القهوة.