الكيك من أشهر أنواع الحلويات في العالم سواء في مطعم غربي أو شرقي.
ونظراً لسرعة أسلوب الحياة الحديث ، سنعرض لكم في هذا المقال كيف تصنع كعكة جاهزة.
كيف تصنع كعكة جاهزة
عناصر
- علبة واحدة من الكيك الجاهز (حسب الرغبة أو الحلم).
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة زيت (يمكنك استخدام السمن أو الزبدة إذا أردت).
- نصف كوب حليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الجبن.
كيفية تحضير كعكة جاهزة
- في السد ، نبدأ أولاً بتكسير ثلاث بيضات.
- ثم أضيفي الزيت أو السمن واستمري في الخفق.
- ثم أضف نصف كوب من الحليب وثلاث ملاعق من الجبن واخلط جميع المكونات جيدًا.
- بعد التأكد من خلط جميع المكونات نضيف مسحوق الكيك الجاهز ،
تغلب على جميع المكونات لمدة دقيقتين. - نحضر صينية متوسطة الحجم ثم نغطيها بملعقة زيت أو سمن.
- نسكب خليط الكيك على الصينية ونضعه في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يتحول الجانب إلى اللون الأحمر.
- أخرجي الصينية من الفرن وزيّني السطح بالفانيليا أو كريمة الشوكولاتة.
سنوضح لك كيفية تحضيرها في الفقرات التالية.
طريقة عمل صلصة الفانيليا
عناصر
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 3 بيضات
- 4 ملاعق كبيرة لبن مسحوق
- 1 ملعقة صغيرة نشاء
- 2 ملاعق صغيرة من الكريمة
- نصف كوب زيت
طريقة عمل صلصة كيك الفانيليا
- اخلطي جميع المكونات جيدًا في وعاء ضحل.
- يُسكب المزيج في قدر ويُترك على نار خفيفة حتى يتماسك القوام.
- اتركي الصلصة لتبرد قليلاً ، ثم يمكنك وضعها على الكيك.
صوص الشوكولاتة للكيك
عناصر
- عشر ملاعق كاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 50 جرام زبدة (نصف قالب).
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- نصف كوب ماء.
كيفية صنع كريمة الشوكولاتة على كعكة
- اخلطي الكاكاو والحليب في وعاء بالمضرب.
- أضف السكر واخلط مرة أخرى.
- أضيفي الماء تدريجيًا واخلطي حتى تمتزج المكونات وتشكيل عجينة طرية.
- ضع قدرًا من الماء على الموقد وأثناء غليانه ، ضع وعاءًا زجاجيًا فوقهتذوب الزبدة فيه.
- أضيفي خليط مسحوق الشوكولاتة والسكر والحليب إلى الزبدة.
- حرك الخليط واتركه حتى يذوب ويصبح قشديًا وسلسًا.
- استخدم الصلصة لتزيين الكيك والحلويات ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى تبرد.