كيفية صنع سلطة الكرنب
تشمل المكونات الرئيسية لسلطة الكرنب الأصلية ما يلي:
- نقطع نصف الرول إلى شرائح رفيعة.
- ابشر حبتين من الجزر بشكل خشن.
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 3 ملاعق متوسطة الحجم تحتوي على خل أبيض.
- ملعقة متوسطة تحتوي على سكر أبيض ناعم.
- رشتان صغيرتان من الملح والفلفل.
كيفية صنع سلطة الكرنب
- خذ وعاء متوسط الحجم وضع فيه الجزر والكرنب المبشور بخشونة.
- ثم نحضر وعاءًا صغيرًا آخر ، ثم نخلط المايونيز والسكر والخل فيه ، ونرش بالكمية المرغوبة من الفلفل والملح ونخلط المكونات جيدًا في هذا الوعاء الصغير.
- يوضع الخليط المحضر بهذه الطريقة على المكونات ويخلط جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة تمامًا.
- نضع الكرنب المحضر بهذه الطريقة في الثلاجة قبل التقديم ، وسوف يصبح غير صالح للأكل وبارد ولذيذ عند تناوله.
مكونات سلطة كول سلو مع سجق
- نحضر 6 أصابع تحتوي على السجق.
- قطعتان من الجزر وقطعهما إلى قطع صغيرة.
- ثم تقطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
- نقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة أيضًا.
- يُقطع الملفوف إلى قطع.
- سحق الثوم.
- ملعقتان كبيرتان تحتويان على زيت زيتون.
- أحضر 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
- 2 ملاعق كبيرة تحتوي على كمية كبيرة من عصير الليمون.
- أيضا أحضر بعض أوراق الخس.
طريقة تحضير سلطة الكرنب بالنقانق
- ضعي الفلفل والكرنب في وعاء متوسط الحجم ، ثم أضيفي زيت الزيتون والثوم وباقي المكونات ، ثم اخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.
- نقطع أصابع الكرنب إلى أنصاف ونقليها.
- ضعي أوراق الخس في وعاء متوسط الحجم واسكبيها فوق الخضار ، وأضيفي نصف النقانق بالطول في أوراق الخس وضعي السلطة في مكان بارد للحفاظ عليها صالحة للأكل لفترة أطول.
يفضل الكثير من الناس سلطة الكولسلو مع النقانق ، لما تحتويه من مكونات لذيذة ، كما أنها مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا صحيًا معينًا ، لأنها خفيفة ومناسبة للأكل طوال الوقت.
مكونات سلطة الكرنب مع السمسم
- 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
- 1 ملعقة كبيرة تحتوي على شراب القيقب.
- 1 ملعقة كبيرة زيت بذر الكتان الطبيعي.
- ملعقتان متوسطتان تحتويان على زيت سمسم طبيعي صالح للأكل.
- رشة صغيرة جدا من ملح الطعام.
- رشة صغيرة جدا من الفلفل.
- 8 أكواب تحتوي على قطع صغيرة جدًا من الخس.
- ربع كوب يحتوي على جزر مقسم إلى أجزاء صغيرة.
- يحتوي الكوب الصغير جدًا على سمسم محمص طبيعي ومناسب لمعظم أنواع الأطعمة.
- من أجل الجمع بين جميع المكونات الموجودة فيه ، من الضروري أن يكون لديك خلاط.
طريقة تحضير سلطة الكرنب بالسمسم
- يُمزج الخل وشراب القيقب وزيت بذور الكتان وأي زيوت أخرى وكذلك بذور السمسم والفلفل في وعاء متوسط مناسب لجميع هذه المكونات.
- نضيف السمسم والخل والخس والجزر إلى الوعاء السابق الذي يحتوي على جميع المكونات ، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا وبدقة حتى تمتزج تمامًا حتى تتشكل سلطة كول سلو بالسمسم.
- نصب هذه المكونات المختلطة في وعاء كبير على شكل مناسب حتى نتمكن من تقديم السلطة على أفضل وجه ممكن.
- تستغرق سلطة السمسم أقل من 10 دقائق لتحضيرها وتكفي لأربعة أشخاص.
مكونات سلطة التفاح
- ضعي حبة صغيرة جدًا من الكرنب الأبيض.
- 1 كوب كبير يحتوي على جزر مبشور إلى قطع صغيرة جدًا.
- قطعة صغيرة من الكرنب الأحمر.
- اثنين من التفاح الأحمر والأخضر الكبير.
- 1 ملعقة كبيرة تحتوي على زبدة.
- يحتوي ربع الكوب الصغير جدًا على لوز.
- 1 ملعقة صغيرة تحتوي على القرفة.
- الكوب الصغير يحتوي على زبيب وهذه الخطوة غير ضرورية حيث أن الأمر يعود إلى ما يفضله الشخص.
- أضف بعض الفلفل والملح وهذه الخطوة حسب الحاجة.
- يحتوي الكوب الصغير على زبادي ، لكنه خالي تمامًا من الدهون.
- كوب صغير يحتوي على عسل أبيض.
- كوب صغير يحتوي على مايونيز.
طريقة تحضير سلطة الكولسلو بالتفاح
- نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة جدًا ، ثم ندهن الشرائح الرفيعة بالزبدة ، ونضع القرفة عليها ثم نضعها على الشواية.
- نقطع التفاح الأحمر إلى شرائح رفيعة صغيرة ونقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة.
- قشر الجزرة بعناية ثم ابشرها.
- ثم نخلط جميع المكونات حتى تصبح متجانسة بشكل ملحوظ وتقدم في وعاء بحجم مناسب ، وأفضل طريقة لتقديم هذه السلطة باردة.
- من المعروف أن الوقت الذي يتم فيه تحضير الكرنب مع التفاح لا يستغرق أكثر من عشر دقائق ، كما أنه يستغرق أثناء الطهي ، وهذا الطبق يكفي لخمسة أشخاص أو أكثر ، لأنه لذيذ ووجبة خفيفة يمكن أن تكون تؤكل في أي وقت.
مكونات سلطة كول سلو مع الكرفس
- 3 حبات جزر مقشرة ومبشورة جيداً.
- حبتان صغيرتان من البصل الأخضر مقطعتان إلى شرائح رقيقة.
- استخدم ساقًا كبيرة من الكرفس ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نقطع الجزء الأبيض من السلطة ونقسمها إلى أجزاء صغيرة تتناسب مع شكل السلطة.
- ومن بين المكونات الأخرى: المايونيز والخل والسكر والزيت والحليب ويفضل اللبن الرائب ، وتعطى هذه البهارات بنسب معينة وكافية لإعطاء هذه السلطة مذاقًا لذيذًا.
طريقة تحضير سلطة الكرنب مع الكرفس
- نأخذ وعاء متوسط الحجم ونضيف الجزر المبشور والخس والكرفس وبعض الفجل ، ثم نخلط جيداً.
- نضع المايونيز واللبن في الخلاط ونخفقهما جيداً ، ثم نضيف السكر والزيت والخل ببطء ونخلط جيداً حتى تتبل.
- نضع هذه الصلصة على السلطة ونخلط جيداً ونقدم السلطة في وعاء بالشكل المناسب.
- يستغرق تحضير الكرفس حوالي 10 دقائق وهو يكفي لخمسة أشخاص أو أكثر.
لذلك قدمنا لك طريقة عمل كول سلو ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقالة وسنقوم بالرد عليك على الفور.