كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط منال العالم
مكونات ملفات تعريف الارتباط منال العالم:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- بيضة.
- 150 جرام سكر ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- 165 جرام زبدة.
- 50 جرام شوكولاتة.
- 8 جرامات من البيكنج بودر.
- 4 جرامات من الملح.
كيف تعمل ملفات تعريف الارتباط منال العالم:
- ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء واخلطيهم.
- ضعي كمية السكر والزبدة في الخلاط واخفقيهما معًا لمدة ثلاث دقائق على الأقل حتى يصبح المزيج كريميًا.
- ثم نضيف البيض والفانيليا إلى خليط السكر والزبدة ونخفقهما معًا في الخلاط لمدة دقيقة حتى تمتزج جميع المكونات.
- ثم ضعي هذا المزيج في وعاء دقيق وابدئي في عجنهما معًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ورقيقة يسهل تشكيلها.
- افردي كمية من الشوكولاتة على العجينة واخلطيها حتى تتوزع قطع الشوكولاتة بالتساوي في جميع أنحاء العجين.
- شكليها على شكل قطع دائرية صغيرة وضعي قطع الشوكولاتة في المنتصف للزينة حسب الرغبة وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- قبل إدخال صينية البسكويت ، قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق.
- ثم نضعها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج ويصبح لون العجين ذهبي.
- ثم أخرجيها من الفرن وقدميها بعد أن تبرد ، ويمكن تقديمها بمفردها مع كوب شاي أو نسكافيه.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو
مكونات ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو:
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 200 جرام زبدة.
- 2 بيض.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو:
- ضعي كمية الدقيق والزبدة والسكر والفانيليا والبيض والملح والكاكاو في الخلاط الكهربائي أو ضعيهم في وعاء واخلطيهم بالخلاط الكهربائي أو في الخلاط.
- يخفق الخليط لمدة أربع دقائق على الأقل حتى تمتزج جميع المكونات وتتجانس.
- يجب أن تكون العجينة ناعمة ورقيقة وسهلة التشكيل.
- شكلي العجينة على شكل دائري متوسط الحجم.
- ثم شغل الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- ضع ملفات تعريف الارتباط على صينية بالزبدة أو صينية مبطنة بورق الزبدة لمنع البسكويت من الالتصاق بالصينية.
- نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويكتسب لون ذهبي فاتح.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ، ثم ضعي البسكويت في وعاء محكم الإغلاق.
- بعد ذلك ، يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط وتناولها مباشرة.
طريقة عمل كوكيز فاطمة أبو هاتي
مكونات صنع كوكيز فاطمة أبو هاتي:
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب زبدة.
- ملعقة كاكاو.
- 2 بيض.
- ملعقة من دبس السكر الأسود.
طريقة عمل كوكيز فاطمة أبو هاتي:
- نضع كمية الزبدة في وعاء ونخلطها بالخلاط الكهربائي ، ثم نضع كمية السكر عليها.
- استمري في خفق السكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريميًا ورقيقًا جدًا.
- نضع البيض وكمية الفانيليا ونخلطهم مع المكونات بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف كمية وفيرة من دبس السكر الأسود وتخلط مع باقي المكونات.
- ثم نضع كمية الطحين والكاكاو والبيكنج بودر والبيكربونات والملح في وعاء أي جميع المكونات الجافة ونخلط.
- ثم نضع عليها خليط من السكر والزبدة والعسل والبيض ونبدأ في عجنها باليد حتى نحصل على عجينة مرنة.
- وأخيرا نضع الكثير من رقائق الشوكولاتة على العجينة ونخلط معها حتى تصل الشوكولاتة إلى كل قطع العجين.
- دع العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل.
- ثم نبدأ في تشكيل العجين على شكل دوائر ونضعها على صينية خبز مدهونة بكمية قليلة من الزيت أو مبطنة بورق الزبدة.
- نضع الصينية في الفرن على حرارة 160 درجة ونتركها حتى تنضج العجينة بالكامل.
- ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد تمامًا ، ثم ضعه في صندوق مغلق ويكون جاهزًا للتقديم في أي وقت.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة
مكونات بسكويت الشوكولاتة المقرمش:
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب سكر.
- 2 كوب رقائق شوكولاتة.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
- كوب زبدة.
- 2 بيض.
كيفية صنع بسكويت رقائق الشوكولاتة:
- نضع كمية السكر والزبدة في الخلاط ونخلط حتى نحصل على خليط كريمي ، ثم نضيف كمية الفانيليا والبيض ونخلط كل هذه المكونات معًا.
- ضعي الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء واخلطيهم.
- سنبدأ بعد ذلك تدريجياً في وضع خليط السكر والزبدة والبيض في وعاء الدقيق مع الاستمرار في العجن حتى يتم تشكيل عجينة مرنة سهلة التشكيل.
- ثم نضع كمية الشوكولاتة عليها ونعجن مرة أخرى لتوزيع الشوكولاتة في العجينة.
- قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وشكليها على شكل دائرة ، ثم ضعيها على صينية خبز بالزبدة.
- نضع الصفيحة في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة ربع ساعة ، بعد أن تصل إلى اللون الذهبي.
- ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد قبل التقديم.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية
تكوين بسكويت الدايت:
- نصف كوب شوكولاتة داكنة.
- 2 كوب دقيق بني.
- ربع كوب زيت خالي من الكوليسترول.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب ماء.
- بيضة.
- كوب من السكر البني.
كيفية تحضير ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية:
- ضعي كمية الدقيق البني والملح وصودا الخبز في وعاء واخلطيهم.
- ثم نضع كمية من البيض والماء في وعاء ونخلطهم سويًا ، ثم نضع كمية من السكر البني والزيت عليهم ونبدأ بضربهم بالخلاط أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وتكون جميع المكونات متماسكة. مختلطة معا.
- ثم نضع كمية من الشوكولاتة على هذا الخليط ونخلط.
- ثم نبدأ في إضافة كمية الدقيق تدريجياً إلى الخليط ، ونعجن باستمرار لمدة عشر دقائق على الأقل ، حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة يسهل تشكيلها.
- نبدأ في تشكيل العجين إلى قطع دائرية متوسطة الحجم ونضعها في صفيحة خبز مدهونة بكمية قليلة جدًا من الزيت الخالي من الكوليسترول حتى لا تلتصق العجينة بورقة الخبز.
- ضعي الصينية في فرن دافئ لمدة عشر دقائق حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية.
- نخرجها من الفرن لتبرد ثم تقدم بعد ذلك تقدم مع مشروب قهوة أو زنجبيل أو ليمون.
- يحتوي ملف تعريف الارتباط في هذه الوصفة على 127 سعرة حرارية ، مقسمة على النحو التالي: 2 جرام بروتين ، 7 جرام دهون ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام دهون مشبعة ، 25 جرام كوليسترول.
تعلمنا في هذا المقال كيفية عمل كوكيز منال العالم ، وكيفية صنع كوكيز الكاكاو ، وكيفية صنع بسكويت فاطمة أبو هاتي ، وكيفية صنع بسكويت الشوكولاتة المقرمشة ، وكيفية صنع كوكيز الدايت.