طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور

كَيْفَِيْة عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بالصور.

يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة بمكونات سهلة متوفرة فِيْ السوق، ولكن عَنّْدما يتم صنعها فِيْ المنزل تكون أنظف وذات جودة أفضل، يتم ذلك على النحو التالي

المكونات

  • ربع كيلو دقيق منخول.
  • نصف كوب كاكاو.
  • كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة.
  • الكوب عبارة عَنّْ ربع سكر فقط.
  • كوب وربع زبدة فِيْ درجة حرارة الغرفة.
  • القليل من بيكربونات الصودا.
  • كيسان من الفانيليا.
  • رشة ملح.

كَيْفَ تستعد

  • عَنّْد تطبيق طريقة عمل كعكات الشوكولاتة المنقوشة، يجب أن تبدأ فِيْ تشغيل الفرن على حرارة 200 درجة لتسخينه قبل وضع البسكويت فِيْه.
  • حضري وعاء خلط عميق، أضيفِيْ السكر والزبدة، وقلبي جيداً حتى يتجانس الخليط ويصبح القوام ناعماً.
  • نقوم بإسقاط البيض بالإضافة إلَّى كَمْية الفانيليا للتخلص من الرائحة الكريهة دون توقف عَنّْ التقليب والخفق.
  • شيئًا فشيئًا، اسكب الدقيق فِيْ كأس الخلاط، واسكب الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح فِيْ الأعلى، مع الحرص على خلط المكونات.
  • الخطوة الأخيرة نضع قطع صغيرة من الشوكولاتة مع الخليط ونقلبها جيداً حتى تتجانس.
  • نشكل العجينة على أجزاء متساوية ونجهز صينية للخبز ونضع البسكويت عليها، ثم نضعها فِيْ الفرن الساخن لمدة عشر دقائق تقريباً.

كَيْفَ تقوم بإعداد بسكويت زبدة الفول السوداني

تشبه هذه الوصفة طريقة الكوكيز المنقوشة برقائق الشوكولاتة، مع إضافة زبدة الفول السوداني لتعزيز النكهة، ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية

المكونات

  • كوب ونصف دقيق منخول.
  • نصف كوب زبدة فول سوداني.
  • أيضا كوب زبدة طرية.
  • كوب واحد فقط ربع سكر بني.
  • أيضا نصف كوب من السكر الخفِيْف.
  • كيس من مسحوق الخبز.
  • رشة ملح.
  • القليل من القرفة
  • كيسان من الفانيليا.
  • أيضا بيضتين.
  • كوبان من ألواح الشوكولاتة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفول السوداني المطحون.

كَيْفَ تستعد

  • نحضر وعاء ونحضر الزبدة إلَّى درجة حرارة الغرفة ونخفقها جيدًا فِيْ محضر الطعام.
  • أضيفِيْ السكر الخفِيْف والبني إلَّى الزبدة واستمري فِيْ الخفق لمدة أربع دقائق حتى يصبح القوام كريميًا.
  • ضعي القرفة والملح والبيض والفانيليا واستمري فِيْ التقليب لعدة دقائق.
  • نخل زبدة الفول السوداني مع الدقيق وصودا الخبز ونقلب حتى تمتزج المكونات.
  • الخطوة الأخيرة هِيْ إضافة كل من رقائق شوكولاتة الفول السوداني المسحوقة، وتقليب المكونات معًا، ثم وضعها فِيْ الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك معًا.
  • كَمْا نقوم بإعداد صينية خبز ونضع عليها ورقة زبدة، ثم نأخذ جزءًا من عجينة البسكويت ونضعها فِيْ الأعلى ونكرر الأمر حتى ننتهِيْ من الكَمْية بالكامل، مع مراعاة أن هناك مسافة بين كل منهما واحد. واحد والآخر
  • نضع ملفات تعريف الارتباط فِيْ فرن بدرجة حرارة عالية لمدة 12 دقيقة تقريبًا، حتى يتم تحقيق التسوية المطلوبة.

كَيْفَِيْة صنع كعك الشوفان بالشوكولاتة

الشوفان عبارة عَنّْ حبوب كاملة ذات قيمة غذائية عالية، ويزود الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، وفِيْ طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالرسومات يتم اتباع الخطوات التالية

المكونات

  • ثلاث مكعبات من الزبدة فِيْ درجة حرارة الغرفة.
  • بيضتان.
  • أيضا ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب دقيق
  • كوب شوفان مطحون.
  • أيضا ربع كوب عسل نحل طبيعي.
  • فقط ربع كوب من قطع الشوكولاتة الداكنة.
  • أيضا كيس من مسحوق الخبز.
  • القليل من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.

كَيْفَ تستعد

  • نضيف المكونات الجافة فِيْ وعاء وهِيْ الشوفان والدقيق وصودا الخبز والقرفة والملح ويقلب جيدا.
  • فِيْ وعاء نضع الزبدة مع العسل والفانيليا ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
  • نسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة المحضرة مسبقاً مع التحريك بملعقة حتى تتجانس، ثم نضع قطع الشوكولاتة فوقها ونخلطها ثم نضعها فِيْ الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
  • نقطع العجينة إلَّى أجزاء متساوية ونضعها على ورق زبدة، ثم نضعها فِيْ فرن ساخن على حرارة 200 درجة تقريبًا لمدة عشر دقائق حتى تنضج.

كَيْفَِيْة عمل ملفات تعريف الارتباط بالمكسرات

تمتلئ هذه الوصفة بكَمْية من المكسرات حسب الأنواع التي يحبها كل شخص سواء كانت زبيب أو بقان أو مشمش أو تين مع مراعاة تقطيعها إلَّى قطع صغيرة ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية

المكونات

  • كوبين من الدقيق المنخول.
  • كوب زبدة طرية.
  • أيضا كوب فقط ربع سكر خشن.
  • ملعقتان كبيرتان من عسل النحل الطبيعي.
  • علبة صغيرة من الحليب المكثف المحلى.
  • كوب من الفواكه المجففة المشكلة، مقطعة إلَّى أجزاء صغيرة.
  • قليل من الملح
  • كيس من مسحوق الخبز.

كَيْفَ تستعد

  • حضري وعاء خلط عميق، أضيفِيْ إليه السكر والزبدة معًا، شغل الخلاط الكهربائي وابدئي فِيْ الخفق لمدة ثلاث دقائق حتى يتم الحصول على قوام كريمي متجانس.
  • أضيفِيْ الدقيق والملح والبيكنج بودر واستمري فِيْ التقليب حتى تمتزج المكونات السائلة مع المكونات الجافة.
  • نضع كل من العسل مع الحليب المكثف المحلى ونقلبهم فوق الخليط السابق حتى نحصل على كتلة متماسكة.
  • نضع العجينة فِيْ الثلاجة لمدة ساعة تقريباً، ثم نفتح الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يسخن.
  • شكلي قطع العجين إلَّى أجزاء متساوية فِيْ الحجم، وضعي عددًا من المكسرات بالداخل، وأغلقيها جيدًا وضعيها فِيْ صينية مدهُونة بورق زبدة.
  • نضع ملفات تعريف الارتباط فِيْ الفرن لمدة 11 دقيقة على الأقل، حتى تنضج، ثم نخرجها.

طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط التاريخ

نستمر فِيْ الحديث عَنّْ كَيْفَِيْة عمل ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة بالرسومات، وفِيْما يلي شرح لوصفة مختلفة من حيث الإضافات عَنّْد تحضيرها لتنويعها وترضي جميع الأذواق وهِيْ مع التمر، ويتم ذلك على النحو التالي

المكونات

  • كوب ونصف من الزبدة المخففة.
  • ربع كيلو دقيق منخول.
  • كوب وربع سكر بودرة.
  • علبة صغيرة من الحليب المكثف المحلى.
  • القليل من ماء الورد.
  • ربع كوب زبدة الفول السوداني.
  • قليل من الملح
  • كوب ما عدا ربع التمر مقطّع إلَّى أجزاء.

كَيْفَ تستعد

  • ضعي الزبدة والسكر فِيْ وعاء واخلطيهم جيدًا حتى تنضج المكونات ويصبح القوام كريميًا.
  • يضاف الدقيق والملح إلَّى الخليط السابق ويقلب حتى تحصل على عجينة شبه متماسكة.
  • أضيفِيْ الحليب المكثف وزبدة الفول السوداني وماء الورد واستمري فِيْ الخفق لمدة دقيقتين.
  • نضع العجينة فِيْ الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يمكن تشكيلها بسهُولة.
  • نخرج العجينة من الثلاجة ونجهز صينية مدهُونة بالقليل من الخليط بأجزاء متساوية تقريباً ثم نضع الكَمْية المناسبة من التمر ونضعها على الصينية.
  • نضع العجينة فِيْ فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق على الأقل، حتى تنضج.
‫0 تعليق

اترك تعليقاً