طريقة عمل الكورن دوج بدون دقيق الذرة

كَيْفَِيْة صنع كلب الذرة بدون دقيق الذرة

يعتبر كلب الذرة من الوجبات السهلة والسريعة للتحضير، خاصة عَنّْدما تكون الأم فِيْ حيرة من أمرها بشأن ما تقدمه لأطفالها، خاصة عَنّْد الذهاب إلَّى المدرسة أو النادي، لذلك سنعرض الكثير عَنّْ كَيْفَِيْة صنع الذرة. الكلب بدون دقيق الذرة على النحو التالي

كَيْفَِيْة صنع كلب الذرة بدون دقيق الذرة أمر سهل

المكونات المستخدمة

• 8 قطع هُوت دوج.
• يمكن استخدام 8 شرائح من الديك الرومي المدخن والغداء.
• 1 كوب دقيق أبيض.
• 3/4 كوب حليب.
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• أسياخ خشبية.
• زيت القلي.

كَيْفَ تستعد

• نقوم أولاً بتسخين الزيت، ثم نضع النقانق فِيْه ونقليه بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم نخرجه على ورق المطبخ حتى يستنزف الزيت الزائد.
• نحضر وعاء كبير ونضع الطحين فِيْه ونضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات جيداً.
• ثم نضيف الحليب مع البيض إلَّى الخليط السابق ونخلط جيداً بخلاط كهربائي أو خلاط سلكي يدوي حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
• عَنّْدما تكون المكونات متجانسة، نحصل على عجينة شبه سائلة، فِيْ هذه اللحظة يمكننا صب الخليط فِيْ كوب طويل بحيث يسهل استخدامه فِيْ الخطوة التالية.
• حيث نحضر الهُوت دوج المقلي ونضعه فوق قطعة ديك رومي مدخن أو لحوم لذيذة ونلفها فوق الهُوت دوج بقليل من الضغط حتى تلتصق ببعضها البعض.
• ثم نحضر العصي الخشبية ونزرعها فِيْ قاع الهُوت دوج المقلي ملفوفة بالديك الرومي المدخن أو اللحوم الباردة.
• بعد ذلك نضع الهُوت دوج فِيْ الكوب مع الخليط شبه السائل وعَنّْد غمر الكلب كله.
• ضع الأسياخ فِيْ طبق واتركها فِيْ الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا، وفِيْ غضون ذلك قم بإعداد المقلاة.
• سخني الزيت، أخرجي السجق من الثلاجة وابدئي فِيْ خفضه إلَّى الزيت الساخن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
• يخرج من الزيت، يرشح جيدًا على ورق المطبخ، ويضعه فِيْ وعاء ويقدم مع رقائق البطاطس والصلصات المفضلة لديك، ونتمنى لك التوفِيْق.

كَيْفَِيْة صنع كلب الذرة بدون بيتزا دقيق الذرة

المكونات المستخدمة

• 1/2 كيلو هُوت دوج.
• نصف كيلو عجينة بيتزا.
• 1/4 كوب بصل مقطع.
• 2 فص ثوم.
• 1 صفار بيضة.
• ورق الزبدة.

كَيْفَ تستعد

• نحضر وعاء به كَمْية من الماء، ثم نضع الهُوت دوج ونتركه لمدة لا تقل عَنّْ 10 دقائق، مع إضافة البصل المفروم والثوم.
• ثم نقوم بتصفِيْة الهُوت دوج ونضعه على أعواد خشبية لعمل ثقوب صغيرة بسكين.
• نبدأ فِيْ لف عجينة البيتزا ونقطعها إلَّى شرائح ونلف كل شريحة بيتزا حول أصابع الهُوت دوج.
• نحضر صينية خبز ونضع عليها ورق برشمان، ثم نرسم ورقة زبدة مع صفار البيض، ثم نضع بيتزا كلاب الذرة فوقها.
• ثم نضع الصينية فِيْ الفرن بمتوسط ​​درجة حرارة حوالي 200 درجة.
• ننتظر حوالي 20 دقيقة، ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، نضع بيتزا كلاب الذرة فِيْ الطبق ونقدمها مع الكاتشب والخردل.

كَيْفَِيْة صنع كلب الذرة بدون دقيق الذرة

الكَمْيات المستخدمة

• ميني هُوت دوج حسب الرغبة.
• 1 كوب دقيق.
• 2 بيض.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• ملح.
• فلفل اسود.

كَيْفَ تستعد

• نأخذ قدرًا إلَّى النار، ونضيف كَمْية من الماء، وعَنّْدما يبدأ فِيْ الغليان، نضع هُوت دوج صغير عليه.
• نقوم بغلي الهُوت دوج الصغير، ثم نأخذ العصي الخشبية لعمل شيش طاووق، نقسمها إلَّى نصفِيْن، فِيْ كل نصف نضع قطعة من الهُوت دوج المقلية.
• فِيْ وعاء كبير نضع الدقيق ونضيف البيض مع الخميرة مع قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• قلّب المكونات معًا، ثم انقل الخليط إلَّى كوب فارغ من الماء حتى نتمكن من غمس أعواد الهُوت دوج فِيْ الخليط بسهُولة.
• عَنّْدما قمنا بتعبئة الكَمْية المتوفرة من النقانق، قمنا بغمرها فِيْ الزيت الساخن.
• نقلي النقانق حتى تحصل على لون ذهبي، ثم نخرجها من الزيت ونرشحها جيدًا ونقدمها جيدًا.

طريقة عمل كلب الذرة على الطريقة الكورية

المكونات المستخدمة

• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب كيك.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1 بيضة.
• 3/4 كوب حليب.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• سجق شرقية.

كَيْفَ تستعد

• نأخذ وعاء عميق ونضع الدقيق والخميرة مع السكر والملح ونقلب جيدا.
• ثم نضيف الحليب إلَّى المكونات شيئًا فشيئًا حتى نحصل على خليط متجانس ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة.
• بعد ذلك نأتي بصحن نضع فِيْه البسكويت وطبق آخر بكَمْية الطحين.
• نحضر السجق الشرقي ونضعه فِيْ الخليط ثم فِيْ الدقيق ثم فِيْ الكيك.
• نقوم بتسخين الزيت للقلي، نضع فِيْه الذرة ونتركه حتى يأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا، ثم يتم إزالته من الزيت، ويتم تصفِيْته، ويقدم فِيْ طبق وها نحن.