طريقة عمل الكريب نجلاء الشرشابي

الكريب من أشهر المعجنات الفرنسية وهو منتج من المأكولات الغربية وتختلف أنواعه وأطعمةه
مع التجديد الدائم في عبوات مختلفة ، تابعونا في هذا المقال للتعرف عليها طريقة عمل فطيرة نجلاء الشرشابة

كما نقدم لك نوعين من الحشوات لإرضاء جميع أذواق عائلتك.

طريقة عمل فطيرة نجلاء الشرشابة

عناصر

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 أكواب حليب.
• 2 بيض.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 كيس فانيليا.
• قليل من الملح
• ملعقة صغيرة سكر.

خطوات عمل فطيرة نجلاء الشرشابي

• نضع الحليب والبيض في وعاء الخلاط ونضيف السكر والفانيليا ثم الملح والزيت ونخفق جميع المكونات.
• نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف إليه المزيج السابق ونخلط جميع المكونات.
• نقوم بتسخين مقلاة تيفال ويمكننا طلاء سطحها بالزيت بالفرشاة المصممة لذلك.
• صب كمية صغيرة من الخليط تدريجيًا في مقلاة تيفال وعندما يتحول لون الجوانب إلى اللون البني ، اقلبها على الجانب الآخر.
• نكرر هذه العملية حتى ننتهي من الخليط بالكامل ، وبعد ذلك يمكنك ملء ما تريد.

كريب محشو بلحم الدجاج

عناصر

• مستر صدر دجاج (للتتبيل: كوب زبادي ، مسطرة ، خل ، ملح ، كمون ، بودرة ثوم ، بهارات دجاج ، وملعقة صوص)
• فلفل أخضر حسب الرغبة
• طماطم طازجة
• كاتشب ومايونيز
• جبنة موتزاريلا

طريقة تحضير حشوة الكريب

• نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة ومتوسطة الحجم.
• تبلي الدجاج في وعاء عميق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• توضع شرائح الدجاج في المقلاة الساخنة وتُقلى حتى تنضج بالكامل.
• بعد التأكد من نضج الدجاج ، قطعي الفلفل الأخضر والطماطم وأضيفيهما إلى الدجاج.
• وزعي خليط الكريب على شكل نصف دائري ، ثم املئييه ووزعيه بقليل من الكاتشب
  و مايونيز للحشوة و جبنة موتزاريلا.
• ثم تقلى الفطائر في مقلاة على النار لمدة دقيقة على كل جانب وتهنئ.

كريب محشو بالنوتيلا والفاكهة

عناصر

• نوتيلا.
• شرائح الموز.
• شرائح فراولة.
• شرائح كيوي.
• القليل من السكر البودرة.

طريقة تحضير حشوة نوتيلا بالفاكهة لعمل كريب

• وزعي خليط الكريب على شكل نصف دائرة ، ثم ابدئي في دهن النوتيلا.
• نقطع الفاكهة إلى شرائح ، وننشرها على النوتيلا ونغلق جوانب الفطيرة.
• يرش القليل من السكر البودرة على الوجه للزينة.