إذا كنت تبحث عن طريقة عمل عالم كريب مانال سنقدمها لك في هذه المقالة ؛ لذلك يمكنك طهيها في المنزل بدلاً من شرائها الجاهزة.
طريقة صنع كريب منال وورلد:
تحضير عجينة الكريب على طريقة منال العالم:
عناصر:
- كوب دقيق أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- كأس حليب.
- نصف ملعقة فانيليا سائلة.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة سكر.
خطوات التحضير:
- اخلطي الحليب والبيض في الخلاط الكهربائي.
- أضف السكر والفانيليا إلى الخلاط.
- ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء عميق.
- أضف الزبدة إلى هذه المكونات مع التحريك باستمرار.
- أضيفي الدقيق تدريجياً إليهم مع التحريك باستمرار.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- أحضر مقلاة تيفال أو غير لاصقة وادهنها بالزبدة.
- افردي جزءًا من العجين في المقلاة وانتظري حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، ثم اقلبيها إلى الجانب الآخر.
- كرري هذه الخطوات مع الكمية المتبقية من العجين.
طريقة كريب دجاج منال العالم:
مكونات:
- قطع صدور دجاج.
- شرائح الفطر.
- زيتون أسود منزوع النواة.
- جبنة موتزاريلا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الطهي.
- ملح.
- الفلفل
- توابل الدجاج.
طريقة التحضير:
- يقلى البصل بالزيت.
- نضيف صدور الدجاج والفلفل والملح والفلفل وشرائح الفطر إلى البصل.
- تخلط المكونات السابقة جيداً حتى تنضج.
- ضع هذه المكونات في الفطيرة.
- أضف جبنة الموزاريلا إليهم.
- قريب من شكل مثلث.
طريقة عمل كريب نوتيلا للشيف منال العالم:
مكونات للتحضير:
- كوب دقيق أبيض.
- كوب حليب سائل.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- بيضتان.
- ملعقة ونصف من الزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة.
- قليل من الملح
- نوتيلا.
طريقة التحضير:
- ضع كل المكونات المذكورة أعلاه في وعاء باستثناء الدقيق.
- يضاف الدقيق تدريجياً إلى الثاني حتى يتحول إلى خليط سائل.
- نحضر مقلاة ونضع فيها كمية قليلة من الزيت أو السمن.
- صب كمية مناسبة من خليط الكريب السائل في المقلاة.
- افرد الخليط في حركة دائرية في المقلاة حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ثم اقلبه على الجانب الآخر للحصول على نفس اللون.
- بعد النضج ، اخرجي وكرر الخطوات السابقة حتى تنهي الكمية بالكامل.
- في الخطوة الأخيرة ، نغلق الفطيرة على شكل مثلثات ونزينها بالنوتيلا أو الفاكهة أو العسل أو الكراميل.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريب الهش.
طريقة صنع كريب فالبريسو من منال العالم:
مكونات:
- كوب دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1/8 رشة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- حبة بيض كبيرة.
- ملعقة زيت ذرة.
- كأس حليب.
- 150 جرام جبن فالبريسو.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحلو المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر المفروم.
- قطعة صغيرة من الطماطم المفرومة.
- ملعقة صغيرة نعناع أخضر مفروم.
طريقة التحضير:
- نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر والبيض والزيت والحليب في الخلاط لمدة دقيقة ؛ حتى تحصل على عجينة سائلة.
- خذ مقلاة مسطحة وسخنها.
- ضعي حوالي 2 ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة.
- لفي العجينة على شكل قرص وانتظري بضع ثوان ثم اقلبها إلى الجانب الآخر.
- نأخذ صحن ونضيف جبنة الفالبريسو والفلفل الأحمر والأخضر والزيتون الأسود والأخضر والطماطم والنعناع.
- الكريب محشو وملفوف بشكل مثلث.