انه معتبر كريب واحدة من المعجنات ذات الأصل الفرنسي ، اشتهرت قديما بالاحتفال بيوم السيدة العذراء مريم ، وهو 2 فبراير من كل عام ، حتى انتقل الكريب من فرنسا إلى جميع أنحاء العالم وكان هناك العديد من الطرق لعمل عجينة الكريب بين الحلو والمالح ثم نقدمه طريقة عمل فطائر مروة الشافعي في هذا المقال … تابعونا.
كيف تصنع كريب مروة الشافعي
من المعروف أن الفطيرة تتكون من الدقيق والبيض والماء والحليب والفانيليا ، لكن طريقتها تختلف من مطبخ إلى مطبخ وثقافة ، وقد أدرجناها أدناه بان كيك مروة الشافعي مقاطع الفيديو والصور:
أولاً: مكونات الكريب:
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق سكر.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- كوب ونصف دقيق منخول.
- حبة الملح.
- كوب ونصف حليب.
ثانيًا: طريقة عمل الكريب بالصور:
- باستخدام خفاقة ، اخلطي البيض مع السكر.
- أضف الزبدة المذابة إلى الخليط السابق.
- أثناء الخفق باستمرار ، أضيفي الزيت إلى الخليط السابق.
- قم بإضافة كمية الفانيليا تدريجيًا.
- أضيفي الدقيق ورشة ملح واستمري في الخلط.
- أضف الحليب إلى الخليط السابق واستمر في الخفق.
- الآن الخليط جاهز للاستقرار.
- في وعاء ساخن مدهون بالزيت أو الزبدة ، ضعي كمية العجين في شكل دائري.
- ينقلب جانبيًا.
- بعد خبز كمية معينة من الفطائر ، يمكنك وضعها في الميكروويف لمدة نصف دقيقة.
نحن هنا مألوفون طريقة عمل الفطائر من مطبخ مروة الشافعيوالآن: ماذا لو نظرنا إلى طريقة العمل معًا محلات الكريب من مطبخ مروة الشافعي؟ شاهد أدناه.
فيديو: كيف تصنع الكريب
(مناسب للحزمة)
نصائح الكريب
على الرغم من أن الفطائر سهلة التحضير وسريعة التقديم وسهلة التقديم بأكثر من طريقة ، إلا أن هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لضمان النجاح. خليط الكريبفيما يلي نقدم لك هذه النصائح:
- بعد العمل ، ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
- استخدم مقلاة غير لاصقة.
- تأكد من أن المقلاة ساخنة قبل وضع الخليط في المقلاة.
- أضف كمية صغيرة من العجين.
- لا تقلب العجينة على كلا الجانبين حتى تصبح فاتحة اللون من جهة وذهبية من جهة أخرى.
- باستخدام مضرب يدوي ، اخلطي مقادير العجين.
نحن هنا مألوفون طريقة عمل الفطائر من مطبخ الشيف مروة الشافعيلقد قدمنا أيضًا نصائح لصنع الكريب. الآن: هل حصلت على المزيد من النصائح لإنجاح الكريب؟ (شارك معنا).