أنت تريدأنتعرف كيف تصنع كريب بدون حليب ؟ أو ما يسمى بالكريب الاقتصادي ، وهو الأكثر شيوعًا في المطاعم ؛ سنوضح لك كيف يتم ذلك بدون حليب وبدون بيض في هذه المقالة.
طريقة صنع الكريب بدون حليب:
مكونات للتحضير:
- كوبين من الدقيق.
- كوبان ونصف من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة سكر.
طريقة التحضير:
- أضف جميع المكونات والماء إلى الخلاط ، واخلط جيدًا ، ثم صفي المزيج لتجنب التكتلات.
- نأخذ مقلاة زيتية ونضع الخليط فيها.
- انتظر حتى تستقر ثم اقلبها.
- تتكرر هذه العملية حتى تنتهي الكمية.
- إنها مليئة بكل ما تريد ، سواء كان دجاجًا أو لحمًا أو أي شيء آخر.
طريقة أخرى لعمل الكريب بدون حليب:
عناصر:
- كوب دقيق.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة سكر.
- عصير ليمون.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف كوب شبت مقطع.
- شرائح ليمون.
- سلمون مدخن
- 1 ملعقة كبيرة مستعادة.
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق والملح والسكر والبيض والفلفل ثم أضيفي الزيت والماء لعمل خليط كريب.
- تحتاج إلى خلط الخليط جيدًا ؛ حتى تحصل على نسيج متماسك وسميك.
- ثم تحتاج إلى دهن وعاء مسطح بالزيت ووضع بعض الخليط في الوعاء بشكل دائري.
- تم قلبه إلى الجانب الآخر ، لكن عليك التأكد من أنه مسطح على كلا الجانبين.
- ثم كرر حتى تنفد العجينة بالكامل.
- يجب أن ترتاح العجينة لمدة 10 دقائق ؛ حتى لا تلتصق بالوعاء.
- يجب أيضًا إضافة البيض إلى الخليط إذا كان خاليًا من الحليب.
حشوة الكريب:
- بعد الانتهاء من صنع خليط الكريب ، يجب خلط مسحوق الخردل والليمون والبصل
مسحوق الثوم والشبت والملح والفلفل. من أجل الحصول على الكريم. - بعد تسطيح الفطيرة ، يتم حشوها بالكريمة والسلمون المدخن وتقدم باردة.
طريقة صنع كريب بالبطاطس خالي من الحليب:
بعد عمل عجينة الكريب بدون حليب كما قدمناها لك في الخطوات السابقة يمكنك الان تعلم كيفية صنعها بالبطاطس:
مكونات للتحضير:
- كريب.
- بطاطس مقلية.
- اخلطي الجبن.
- طماطم.
- ألوان الفلفل.
- كاتشب.
- مايونيز.
طريقة التحضير:
- تقلى الطماطم والقليل من الفلفل في القليل من الزيت.
- تقلى البطاطس والملح.
- بعد أن تنضج الفطيرة ، أضيفي إليها البطاطس والجبن والطماطم والفلفل الحلو.
- ثم يسخن الكريب على الجانبين ويقدم.