طريقة عمل الكريب بدون بيض ولا لبن

طريقة عمل كريب بدون بيض أو حليب

نضع الطحين الأبيض والسكر والملح والفانيليا في وعاء كبير ونخلط جيداً.
أضف كمية الماء تدريجيًا واخلطها حتى تحصل على القوام الصحيح.
دع العجين يرتاح.
ضعي القليل من الزيت في مقلاة على الموقد واتركيها حتى تسخن ، ثم ضعي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة واتركي الخليط يتحول إلى اللون الذهبي قليلاً.
اقلب البان كيك إلى الجانب الآخر واتركه حتى ينضج أيضًا.
نرفع الكريب عن النار.
نكرر هذه الخطوات حتى نفد العجين.
نضع الحشوة بالمكونات التي نريدها ، ثم ننشر الكريب على شكل مثلث ونقدمها في أوعية التقديم.

يُمزج الدقيق وحليب جوز الهند والسكر البودرة والملح في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجوا تمامًا ويصبحوا ناعمين.
ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك قليلاً ، أو من الأفضل تركها في الثلاجة طوال اليوم.
سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار خفيفة ، ثم ادهنها بقليل من الزيت.
ضعي كمية صغيرة من البان كيك في المقلاة واتركيها لمدة دقيقة على كل جانب.
نرفع الكريب عن النار.
كرر هذه الخطوة مع كل العجينة.
رص الكريب فوق نفسه ثم قم بتغطيته بقطعة قماش نظيفة لإبقائه ناعماً.
نقدم الفطيرة مع الفاكهة أو الآيس كريم أو بأي طريقة أخرى.

إذا أصبح قوام الفطيرة سميكًا ، فيمكننا تخفيفه بقليل من الماء أو حليب جوز الهند حتى نحصل على القوام المناسب.

اخلطي الدقيق والماء والملح والزيت حتى تحصلي على قوام سائل ومتماسك.
دع العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
ضعي قطرة زيت في مقلاة على نار متوسطة ، ثم اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة.
اتركي العجينة لمدة دقيقة على كل جانب.
أخرجي الكريب من الموقد وضعي فيه الحشوة المفضلة لديك.

ضعي الحليب النباتي والملح والزيت في وعاء الخلاط ، ثم اخفقي جيدًا حتى يتجانس.
أضيفي البيكنج بودر والدقيق الأبيض واستمري في الخفق حتى يثخن القوام.
نضيف السبانخ إلى الخليط بعد تقطيعه جيداً ، ثم نخفقه بالمزيج حتى يتجانسوا معاً.
في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ، رشي القليل من الزيت النباتي ثم أضيفي كمية صغيرة من الخليط.
قسّمي الكمية بين القدور واتركي العجينة على الجانب الأول حتى تظهر الفقاعات على السطح.
اقلب الكريب إلى الجانب الآخر واتركه ينضج.
نكرر هذه العملية حتى نفد العجين.

ضعي الدقيق الأبيض والبصل والجزر والملح والفلفل الحلو والطماطم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والنعناع والماء في وعاء كبير.
اخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج.
ضعي المقلاة على نار متوسطة ثم دهنها بقليل من الزيت واتركيها تسخن.
نضع كمية صغيرة من عجينة الكريمة ونتركها حتى تنضج الوجه الأول.
اقلب الكريب إلى الجانب الآخر واتركه يطهى أيضًا.
نكرر هذه العملية حتى نستهلك كل العجين.
نضع كريمة الخضار في وعاء تقديم مع حشوة مناسبة لنا.

ملاحظة: يمكن استبدال الماء بقليل من أي حليب نباتي.

لذلك قدمنا لك طريقة عمل فطائر بدون بيض وحليب ، ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك على الفور.