طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
تعتبر فطيرة النوتيلا من الوصفات الشهية التي لها مذاق مميز وهي من أنواع الفطائر التي يفضلها معظم الناس وخاصة الأطفال ، لما تتمتع به شوكولاتة نوتيلا من طعم لذيذ. فيما يلي قائمة تحتوي على مكونات Nutella crepe ، وكذلك كيفية تحضيرها بمزيد من التفصيل والتوضيح.
مكونات
- كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب زيت.
- كوب وربع حليب.
- 2 بيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب شوكولاتة نوتيلا.
- 2 ملاعق من السكر البودرة.
طريقة تحضير كريب بالنوتيلا
أولاً ، يتم إحضار الخلاط الكهربائي ، ثم يتم وضع الحليب ، والزيت ، والبيض ، والسكر الأبيض ، ورشة الملح والفانيليا ، وتُخفق المكونات جيدًا حتى يمتزج الخليط.
ثم نضيف كوب دقيق ثم نخفق المكونات جيداً مرة أخرى حتى نحصل على عجينة سائلة.
ضعي مقلاة تيفال غير اللاصقة ، مدهونة بالزبدة ، على النار واتركيها حتى تسخن جيدًا.
ثم نضع كمية صغيرة من العجينة السائلة في المقلاة ، ثم نمدها جيداً بحيث تأخذ شكل دائرة ، ثم في النهاية نتركها على النار لفترة معقولة حتى تتحول إلى اللون الذهبي ونتحول إلى الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا.
تتكرر هذه الطريقة مع الكمية المتبقية من العجين.
في النهاية ، يتم تطبيق طريقة صنع فطيرة النوتيلا عن طريق وضع كمية مناسبة من شوكولاتة النوتيلا على الكريب ، ثم دحرجها جيدًا ، ثم نثر البان كيك بكمية صغيرة من السكر البودرة وتقديمها بهذه الطريقة.
كيف تصنع كريب الشوكولاتة
مكونات
- كوب دقيق أبيض.
- كوب حليب
- 2 بيض.
- الكاكاو الخام.
- قليل من الملح
- فانيلا.
- مثلجات الفانيليا.
- نصف كيلو كريمة مخفوقة.
- فواكه مشكلة.
- صلصة الشوكولا.
- صلصة الكراميل.
- المكسرات.
كيف تستعد
تمتزج المكونات السائلة مثل الحليب والبيض والفانيليا جيدًا.
نضيف الدقيق والكاكاو ورشة ملح ، ثم نخلط جيداً لعمل عجينة سائلة.
نحضر مقلاة ونسخنها جيداً ثم ندهنها بقطعة من الزبدة ونضيفها في النهاية حتى يتحول لونها إلى البني من الجانبين ونكرر هذه العملية حتى تصبح العجينة كاملة جاهزة.
ثم نملأ البان كيك بنفس طريقة عمل البان كيك بالنوتيلا ، حيث تضاف الكريمة والمكسرات ، ثم نلف البان كيك ونُزين أخيرًا بزجاج الشوكولاتة والكراميل والآيس كريم ويُقدم برضا وشفاء.
طريقة عمل كريب نوتيلا بالفراولة والموز
مكونات
- 2 كوب دقيق.
- كوب حليب
- ربع كوب ماء.
- ملعقة صغيرة سكر أبيض.
- فانيلا.
- 2 ملاعق صغيرة من الزبدة.
- شوكولاتة نوتيلا.
- الفراولة.
- موز.
كيف تستعد
يُمزج الحليب والماء والسكر والفانيليا والزبدة معًا ، ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدًا لتشكيل عجينة سائلة.
يُسخن القدر على نار متوسطة ، ثم يُسكب الخليط ويُوزّع على شكل دائرة داخل المقلاة ، ثم يُترك لمدة دقيقتين على الأقل حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم يُقلب أخيرًا إلى الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا.
توضع الحشوة بنفس طريقة عمل الفطائر بالنوتيلا ، حيث توضع النوتيلا على الكريب ، وتوضع فوقها شرائح من الفراولة والموز ، ثم يتم لف الكريب كالمعتاد.
طريقة عمل كريب الشوكولاتة البيضاء
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- كوب دقيق.
- كأس حليب.
- 1 بيضة.
- 300 جرام شوكولاتة بيضاء.
- كوب من المكسرات.
كيف تستعد
اخلطي الدقيق والحليب والبيض جيدًا للحصول على خليط سائل.
تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام ماء ساخن.
نضع مقلاة غير لاصقة على النار حتى تصبح ساخنة تمامًا ، ثم ندهنها بالزبدة ثم نضع كمية الخليط على شكل دائرة حتى تنضج تمامًا ، ثم نقلبها أخيرًا على الجانب الآخر.
نكرر الإجراء السابق حتى نحصل على العديد من طبقات الكريب.
يحضر طبق التقديم ويوضع على قاعدته طبقة من الكريب ، ثم يغطى بالشوكولاتة البيضاء ، ثم توضع طبقة أخرى من الكريب ، وتتكرر هذه الطبقات حتى نصل إلى الطبقة الأخيرة ، والتي يكون فيها كمية كبيرة من البياض. توضع الشوكولاتة وتزين بالمكسرات.
طريقة عمل كريب بالشوكولاتة والكريمة
مكونات عجينة الكريب
- كوب دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 3 بيضات.
- 30 جرام زبدة طرية.
- كوب حليب
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
كمية التعبئة
- قطع شوكولاتة.
- 4 ملاعق كريمة.
- 4 حبات موز مقطعة إلى شرائح.
كيف تستعد
يخلط الطحين مع السكر والملح والفانيليا ، ثم يضاف البيض والحليب والزبدة الطرية ويخلط جيدا لتشكيل عجينة سائلة.
دع العجين يرتاح لمدة ساعة.
يُسخن القدر ويُسكب فيه القليل من الزيت ، ثم يُسكب جزء من العجين في المقلاة على شكل دائرة ويُترك لبضع دقائق حتى يتحول إلى اللون البني ، ثم يُقلب إلى الجانب الآخر حتى يكتمل. مطبوخ.
يتم تكرار هذا الإجراء لبقية العجين.
بعد ذلك تذوب قطع الشوكولاتة مع إضافة الكريمة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة وتصل إلى القوام المناسب ، ثم ترفع عن النار.
ضعي قطعة من البان كيك في وعاء التقديم ، وضعي عليها كريمة الشوكولاتة بنفس طريقة صنع الكريب بالنوتيلا ، وزعي قطع الموز على الشوكولاتة وغطيها بقطعة أخرى من البان كيك.
نكرر العملية من خلال تكديس طبقات من الكريب وكريمة الشوكولاتة فوق بعضها البعض حتى يتم الانتهاء من الكمية بالكامل ، ثم نرش الطبقة الأخيرة من الكريب بالسكر البودرة ونقدمها.
طريقة عمل كريب بدون بيض
مكونات
- كوب دقيق.
- كاس من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
كيف تستعد
نخلط المكونات الجافة معًا ، حيث نخلط الطحين والبيكنج بودر والملح والسكر والفانيليا جيدًا ونضيف الماء والزيت ونخلط المكونات جيدًا لعمل عجينة سائلة.
توضع مقلاة على النار حتى تسخن وتوضع كمية قليلة من الزيت في المقلاة ، ثم يُسكب القليل من الخليط حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
ثم يتم قلبها إلى الجانب الآخر حتى تنضج تمامًا وتتكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من الكمية بالكامل.
في النهاية ، اتضح أن هناك بالفعل العديد من أنواع الكريب المختلفة ، سواء كانت حلوة أو مالحة ، وربما تكون طريقة Nutella crepe هي واحدة من أكثر الطرق انتشارًا وشعبية على الإطلاق.