طريقة عمل الكركديه لرفع الضغط

طريقة عمل الكركديه لرفع الضغط

بسبب ظهور سلسلة من الأخبار تقول أن هناك طريقة لصنع الكركديه لرفع ضغط الدم – حيث إذا تم تحضيره باردًا فإنه يعالج ارتفاع ضغط الدم ، وإذا تم تحضيره ساخنًا يعالج ضغط الدم المنخفض – أطباء ومتخصصون أعلن نفي هذا الخبر.

• تقول الدكتورة ولاء السلاكاوي استشاري الطب الباطني وأمراض الدم ، أن الكركديه بشكل عام يحتوي على الكثير من البوتاسيوم ، ويعزز تقوية عضلة القلب ، ويحسن عملية ضخ الدم ، بالإضافة إلى أنه يمنح القلب القدرة على الحركة. الكهرباء اللازمة. لضبط معدل ضربات القلب ، وبالتالي يعمل على تحسين ضغط الدم.
• وأضاف أن شرب الكركديه ، سواء كان ساخنًا أو باردًا ، يخفض ضغط الدم المرتفع ، لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم والمعادن الأخرى التي تساعد على خفض ضغط الدم.

ما هو مشروب الكركديه؟

شاي الكركديه (بالإنجليزية: Hibiscus) ، أو كما يُعرف في بعض البلدان باسم Abyssinia ، عبارة عن مشروب يتم تحضيره مع الجزء الكأس من زهرة جامايكا.

• لقد أصبح الحليف الجديد لمن يرغب في إنقاص الوزن ، نظرًا لخصائصه القادرة على تعزيز نتائج اتباع نظام غذائي جيد التنظيم مع ممارسة الرياضة البدنية بانتظام ، بالإضافة إلى تقليل الدهون في البطن والوركين ، نظرًا لخصائصه تأثير مدر للبول. .
• شاي الكركديه أيضًا مذاق أكثر متعة من الشاي الأسود والشاي الأخضر ، حيث يحتوي على لمسة من التوت.
• زهرة الكركديه المستخدمة في صنع الشاي ليست زهرة زينة تظهر في الحدائق والأواني ؛ لذا تأكد من ذلك وقت الشراء عن طريق التحقق من الاسم العلمي للمصنع الموجود على الملصق.
• لكي تكون فوائد الشاي الجامايكي على النحو المرغوب فيه ، يجب أن تعرف كيفية تحضيره بشكل صحيح ، حتى لا تفقد أهم خصائصه.

ما هي طريقة تحضير شاي الكركديه؟

1. كيفية تحضيره باردا

مشروب الكركديه مفيد للأطفال ، بشرط عدم الإفراط في تناوله. حيث يتم بمعدل كوب واحد فقط في اليوم ؛ هكذا يتم تحضيره:

نقع نصف كوب من الكركديه في الماء لمدة 6 ساعات.

ثم صفيها وخففيها بإضافة ثلاثة أكواب من الماء مع ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الزهر.

ثم نضيف الكمية المطلوبة من السكر وكذلك بعض مكعبات الثلج ، ونتركها تبرد.

تحذير: عند تحضير الكركديه كمشروب ، لا ينصح بتخزينه لأكثر من 24 ساعة (يوم كامل) ، حتى لا يحدث ترسيب الأملاح ، وخاصة أملاح الأكسالات ، مما يؤدي إلى حصوات الكلى ؛ كما لا ينصح للنساء الحوامل بتجنب انخفاض ضغط الدم.

2. طريقة تحضيرها ساخنة

تحضير مشروب جامايكي ساخن من خلال الخطوات التالية:

اغسل أوراق الكركديه جيدًا لإزالة أي أوساخ.

ثم ضعي كمية (كوبين) من الماء في قدر ثم أضيفي الكركديه.

أضف الكمية المطلوبة من السكر إلى المكونات المذكورة أعلاه.

ثم نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي الماء ، ولمدة ربع ساعة على الأقل حتى يتحول الماء إلى لون أحمر غامق.

ارفعي القدر عن النار ثم صفيه للحصول على ماء الكركديه والتخلص من الأوراق.

ثم صب عصير الكركديه الساخن في كوب واشربه.

تحذير: لا ينصح بإضافة كميات كبيرة من السكر لأنه يقلل من القيمة الغذائية للكركديه ، لكن المتخصصين يفضلون تناوله بدون سكر للاستفادة من جميع قيمته الغذائية.

ما هي فوائد شاي الكركديه؟

لزهرة الكركديه العديد من الفوائد الصحية ، مثل: التحكم في مستويات الكوليسترول ، وتنظيم ضغط الدم ، وتسهيل عملية الهضم ، ومنع امتصاص جزء من الكربوهيدرات والدهون في الطعام ، وإلغاء عمل الهرمون المضاد لإدرار البول. تشمل بعض فوائد شاي الكركديه ما يلي:

1. ضبط ضغط الدم

في تقرير نُشر في جمعية القلب الأمريكية في عام 2008 ، ورد أن شاي الكركديه هو أحد العوامل القوية التي تساعد على خفض ضغط الدم لدى البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم.

• وهذا يعني أيضًا أن الاستهلاك المنتظم لشاي الكركديه يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المستمر ، والذي يشار إليه عادةً بارتفاع ضغط الدم.

2. يساعد على إنقاص الوزن

تتميز زهرة الكركديه بخصوصية العمل كمسرع استقلابي ، وهذا هو السبب في أن أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا لشاي الكركديه هو فقدان الوزن.

• مع كمية كبيرة من الفلافونويد والأحماض العضوية ومضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات ، فإن شاي الكركديه يحفز حرق الدهون في الجسم ، ويمنع احتباس السوائل ، ويسهل الهضم ، وينظم الأمعاء ، مما يساهم في إنقاص الوزن.

3. خفض الكولسترول

نظرًا لاحتوائه على كميات عالية من مضادات الأكسدة ، فإن شاي الكركديه مثالي عند خفض الكوليسترول.

• تقليل الكوليسترول الضار ، وحماية الصحة من أمراض القلب بسبب وجود مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى حماية الأوعية الدموية في الجسم.

4. يحارب أمراض الكبد

يمكن استخدام شاي الكركديه لحماية الكبد بشكل أكبر.

• يمكن ذكر ذلك لأن مضادات الأكسدة ستساعد في تحييد الجذور الحرة الموجودة في خلايا وأنسجة الجسم ؛ بهذه الطريقة ، بالإضافة إلى حماية الكبد ، سيكون الشاي الجامايكي حليفًا كبيرًا في علاج الأمراض المتعلقة بهذا العضو.

5. مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا

شاي الكركديه غني بحمض الأسكوربيك (فيتامين سي الشهير) ، وهو منشط قوي لجهاز المناعة في الجسم.

• لذلك ، فإن الاستهلاك المتوازن لشاي الكركديه سيعزز الصحة بشكل عام.
• يضمن الخصائص المضادة للبكتيريا لهذه الزهرة ، ويمنع نزلات البرد والإنفلونزا.

6. التوازن الهرموني والأعراض المضادة للحيض

يمكن أن يكون لشاي الكركديه أيضًا استخدامه وتأثيره في تخفيف تقلصات الدورة الشهرية وأعراضها.

• من خلال المساعدة في استعادة التوازن الهرموني ، يوفر شاي الكركديه فوائد لا حصر لها في الحد من أعراض الدورة الشهرية.

7. مضاد للاكتئاب

نظرًا لاحتوائه على فيتامينات ومعادن مختلفة (مثل الفلافونويد) ، يُعرف شاي الكركديه بأنه مضاد طبيعي للاكتئاب في الطب.

• لذلك ، فإن استهلاكه المنظم سيساعد بشكل فعال في تقليل أعراض الاكتئاب والقلق ، مما سيساعد أيضًا على استرخاء العقل والجسم.

8. يساعد في الهضم

من خلال زيادة عمل الأمعاء ، يمكن أن يساعد شاي الكركديه أيضًا في الهضم.

وهذا يسهل على الجسم هضم الطعام والتخلص منه بسرعة.

• لذلك ، من الجيد شرب شاي الكركديه بعد الوجبات بالإضافة إلى المساعدة المذكورة أعلاه في إنقاص الوزن.

ما هي الأطعمة التي تساهم في رفع ضغط الدم؟

الآن بعد أن علمنا أن الكركديه غير فعال في رفع ضغط الدم ، فإليك بعض الأطعمة التي تساهم في ذلك:

• الكركم؛
• الشوكولاته الداكنة؛
• أعشاب وثوم.
• عصائر طازجة.
• الموز.
• دقيق الشوفان؛
• سبانخ؛