الفشار هو حبة طبيعية صحية ومفيدة وصحية ويحبها معظم الناس ، صغارًا وكبارًا. لا توجد أمسية أو نزهة أو مشاهدة فيلم في السينما أو في المنزل بدون الفشار ، بالإضافة إلى أنه يمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات الرئيسية على مدار اليوم دون القلق بشأن زيادة الوزن ولكل فوائد الفشار إذا كنت تبحث عنها ل كيفية صنع الفشار تابعنا في هذه المقالة وسنقدمها خطوة بخطوة وبنكهات متعددة.
كيفية صنع الفشار
عناصر
- زيت.
- الفشار.
- ملح
خطوات
- أولاً ، خذ مقلاة بحجم مناسب وقم بدهنها بالزيت.
- أحضر الفشار وضعه في القدر على الزيت ، مع العلم أن القدر مغطى.
- توضع القدر على نار متوسطة حتى تنضج وتنفتح على الفشار.
- احرص على عدم فتح القدر أثناء طهي الفشار.
- يرش الملح على الفشار ويقدم ساخناً.
طريقة عمل الفشار بالميكروويف
مكونات
- الفشار.
- ملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
خطوات التحضير
- ضع ربع كوب من الفشار في قاع كيس ورقي كبير.
- أغلق الكيس بإحكام عن طريق طي فتحة الكيس إلى عدة طيات صغيرة.
- سخن الكيس في الميكروويف لمدة دقيقتين حتى تنفجر كل حبات الذرة.
نأخذ وعاء ونضع الزبدة فيه ثم نذوبه في الميكروويف. - رشي الزبدة فوق الفشار ورشي الملح “حسب الرغبة”.
- يُرج الكيس جيداً لخلط جميع المكونات وتقديمه.
احرص على عدم زيادة كمية الذرة بكل الطرق والنكهات التي يتم صنع الفشار بها ، حتى لا تحترق ولا تنفجر تمامًا.
طريقة عمل الفشار بالبيتزا
مكونات
- ثلث كوب فشار.
- فص ثوم مهروس.
- أربع ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة زيت بذور العنب.
- 1/4 كوب طماطم أو طماطم مجففة بالشمس مجففة جيدًا.
- ملعقتان من جبن البارميزان المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
طريقة العمل
- اهرسي الطماطم أو الطماطم مع القليل من الزبدة والثوم حتى تتكون عجينة ناعمة.
- ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب ثم أضيفي الفشار.
- اخلطي الفشار مع الزبدة ، ثم غطي القدر واتركيها على نار خفيفة حتى تنفجر الذرة.
- عندما يهدأ الفشار ، أطفئ النار وضع الفشار في وعاء التقديم.
- ثم تضاف الزبدة والجبن المبشور والأوريغانو المجفف وتخلط جيدا وتقدم.
https://www.youtube.com/watch؟v=QmMXrwMKs2A
طريقة عمل الفشار بالجبن
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق جبن الشيدر.
- نصف كوب فشار.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملح.
خطوات العمل
- نحضر قدر ونضعه على النار ونضع فيه الزيت لحمايته ثم نضعه في الذرة.
- أغلق هذا القدر ودع الفشار ينفجر وينعم.
- عندما يتحول إلى فشار ضعيه في وعاء كبير ورشي الملح ومسحوق الشيدر ثم قدميه.
طريقة عمل فشار بالجبن والفلفل الحار
عناصر
- كوب فشار 200 جرام.
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور 50 جم.
- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور 50 جم.
- نصف ملعقة زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات العمل
- ضعي الزبدة في قدر وسخنيها على نار متوسطة حتى تذوب.
- ثم ضع الفشار في الوعاء وقم بتغطيته واتركه يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينفجر.
- أطفئي النار ، ثم ضعي باقي المكونات المذكورة في الأعلى واخلطي جيدًا لخلط جميع المكونات.
- وهي الآن جاهزة للخدمة.
طريقة عمل الفشار بالملح والخل
مكونات
- خل.
- ملح.
- الفشار.
- زيت.
طريقة العمل
- سخني الزيت في قدر ثم افرقي الفشار حتى ينضج.
- ثم تحتاج إلى إذابة بعض الملح في الخل ثم مزجه مع الفشار.
- استخدم كمية صغيرة من هذا الخليط حتى لا يكون الفشار رطبًا.
يحتوي 100 جرام من الفشار على 387 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى كوب من الفشار بدون زيت يحتوي على 30 سعرة حرارية ، بينما يحتوي كوب الفشار بالزيت على 55 سعرة حرارية.
طريقة عمل محلات الفشار
مكونات
- الفشار.
- سمنة.
- ملح.
خطوات
- نضع الفشار في قدر ثم نضيف الزبدة وجبنة الشيدر والفلفل الأحمر أو أي شيء تريده.
- ثم قم بتغطيته جيدًا بورق الألمنيوم وقم بعمل بعض الثقوب فيه للسماح للبخار بالخروج.
- يقلب القدر على نار خفيفة حتى ينفجر الفشار.
- عندما يتوقف الفشار عن الفرقعة ، أطفئ اللهب وقدميه.
طريقة عمل الفشار بالزبدة
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف كوب فشار.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
خطوات العمل
- نضع الزيت في قدر ونضعه على نار متوسطة لتسخين الزيت.
- ثم نضع الفشار ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- أضيفي الزبدة إليها ، ثم غطي القدر واتركيها حتى تنفجر كل الحبات.
- أطفئي النار وضعي الفشار في وعاء وقدميه.
طريقة عمل الفشار بدون حرق
عناصر
- أربع ملاعق كبيرة من الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي للقلي.
- قليل من الملح
خطوات العمل
- ضع الزيت أو الزبدة في قدر على نار عالية.
- ثم أضيفي الفشار ورشة ملح إلى الزيت أو الزبدة واخلطيهم جيدًا لفترة وجيزة.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى يتشقق ويصبح كل شيء طريًا.
- ثم أطفئ النار وضع الفشار الساخن والألف هنا.
https://www.youtube.com/watch؟v=-_nz9mmZVpA
والآن بعد أن قدمنا لك بعض نكهات الفشار المالحة .. ماذا عن التعرف على بعض نكهات الفشار الحلوة أيضًا؟ .. تابعنا لتظهر لك في السطور التالية.
طريقة عمل فشار الكراميل
مكونات
- كوب فشار حوالي 200 جرام.
- كوب سكر 200 جم.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 12.5 جرام.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز 5 جم.
- ملح.
خطوات العمل
- ضعي الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة.
- اتركيها حتى يبدأ السكر في الذوبان ، ثم أضيفي صودا الخبز والملح.
- ثم نضع الفشار في الوعاء ويغطيان القدر لكن خففي النار ونتركه حتى ينفجر وينفجر.
- يقلب من وقت لآخر لخلط الفشار مع الكراميل ويقدم.
https://www.youtube.com/watch؟v=NEAzCUT66pw
طريقة عمل الفشار بالسكر
عناصر
- ربع كوب زيت نباتي.
- ربع كوب سكر أبيض.
- ربع كوب فشار.
كيف تستعد
- نضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة حتى يسخن.
- ثم نضيف السكر والفشار ونخلط جيدا.
- ثم عليك أن تغطي القدر وتقلب فوق النار حتى لا يحترق السكر.
- بمجرد أن تنفجر الذرة وتنضج ، ارفع القدر عن النار.
- غطي الوعاء وحركيه حتى يتوقف عن الفقاعات.
- ثم نضع الفشار في وعاء آخر ونتركه لفترة حتى يبرد ، ثم نقدمه .. وهذا كل شيء.
طريقة عمل الفشار بالسكر والقرفة
مكونات
- الفشار.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت أو الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- قليل من الملح
خطوات
- نضع الزيت أو الزبدة في قدر ونضعها على نار هادئة.
- ثم ضع الفشار في الوعاء على النار.
- ثم عليك تغطية الوعاء حتى تنفجر وتلين الذرة في الفشار.
- أضيفي السكر والقرفة ورشة ملح واخلطيهم وقدميهم.
طريقة عمل الفشار بالعسل والقرفة
مكونات
- القليل من العسل
- الفشار.
- ملعقة قرفة
- زيت.
خطوات التحضير
- ضعي الزيت في إناء وضعيه على النار ، ثم ضعي الفشار حتى ينفجر.
- سخني العسل على النار حتى يصبح سائلاً ، ثم أضيفي القرفة إليه ، ثم اسكبيه فوق الفشار وهذا كل شيء.
إذا كنت ممنوعاً من تناول الزيت أو الزبدة وترغب في تناول فشار صحي .. تابعنا في السطور التالية وسنوضح لك كيف تصنع فشاراً صحياً وفشاراً بدون زيت.
طريقة عمل الفشار بدون زيت
مكونات
- الفشار.
- ملح.
خطوات العمل
- ضع المقلاة على نار متوسطة واتركها تسخن.
- ضعي الفشار في وعاء وغطيه وقلبي كل 25 ثانية. حتى لا تلتصق حبات الذرة بقاع الإناء بسبب الحرارة.
- إذا شعرت أن لون الفشار داكن ، خففي الحرارة ، أما إذا اغمق ، فلا حرج في ذلك.
- قلّب القدر كل 5 ثوانٍ عندما تسمع رقائق البسكويت حتى لا تحترق.
- عندما تبدأ الطقطقة في الهدوء ، أطفئ النار واتركها حتى تتوقف الطقطقة تمامًا.
- يرش الملح حسب الرغبة ثم يقدم.
كيفية صنع فشار صحي
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
- نصف كوب فشار.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير
- نأخذ وعاء كبير ونضع فيه الزيت والفشار.
- غطي الوعاء وضعيه على نار متوسطة حتى يتوقف الفشار عن الظهور.
- أطفئي النار وضعي الفشار في وعاء آخر ورشي الملح وقدميه.
لذلك أظهرنا لك العديد من النكهات من الفشار الحلو والمالح ، والآن سنعرض لك فوائد الفشار .. لذا ترقبوا.
فوائد الفشار
- يقي من تراكم الجذور الحرة الضارة في الجسم ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
- يحسن تدفق الدم في الجسم.
- يدعم صحة وعمل الجهاز الهضمي.
- يمنع بشكل كبير سرطان الثدي.
- يمنع مرض السكري من النوع 2.
- يمنع السمنة.
- يساعد على خسارة الوزن الزائد لأنه يعطي الشعور بالشبع.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
