طريقة عمل الفاهيتا

كيفية صنع فاهيتا الدجاج لنظام غذائي

فاهيتا الدجاج من الأطباق الشهيرة والمفضلة لأفراد الأسرة. ويشمل:

يجب تحضير ثلاث أرغفة من النوتيلا من الدقيق الناعم ، بالإضافة إلى نصف كوب من الزبادي وملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من الفلفل الحلو مع فص ثوم مطحون ، بالإضافة إلى ربع كوب جبن شيدر ، بالإضافة إلى هذه المكونات يجب قطعتين تحضر.فلفل أسود وملح إضافة إلى ملعقتين زيت زيتون يحضر البصل

كما يجب تحضير الفلفل الأخضر مم بالفلفل الأحمر.

كيف تستعد

أولاً ، عليك تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة وتقطيع الفلفل بملعقة من زيت الزيتون في وعاء ، ليس صغيرًا أو كبيرًا ، بل ووضعه على النار لمدة 3 دقائق مع التحريك.

ثم نضيف قطع الدجاج مع فص ثوم مضغوط وملح وفلفل اسود مع ما تبقى من زيت الزيتون ، ويجب خلط المكونات مع بعضها وتركها على النار حتى يصبح الدجاج مسطحا ووضعها على جانب واحد ، ثم نضع الملح مع الكمون والفلفل الحلو والفلفل واللبن في وعاء صغير.

بالنسبة لطريقة النوتيلا ، نحشو الدجاج بالفلفل والبصل مع رش الجبن ، ثم نسكب الزبادي فوق الدجاج ، ونغلفه جيداً من جميع الجهات ، ونشوى حتى تصبح مقرمشة.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج اللبنانية

الفاهيتا اللبنانية هي واحدة من ألذ وألذ الأطباق التي يحبها الكثير من الناس. مكوناته هي:

تحتاج إلى تحضير ثلاث بصل وتقطيعها إلى شرائح رقيقة ، بالإضافة إلى 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون وإحضار الفلفل الملون ، مثل الأحمر والأخضر والأصفر ، وملعقتين كبيرتين من صلصة رسيستيرشاير مع رشة من الفلفل الأحمر الحار. إلى ثمانية صدور دجاج ، مقطعة إلى شرائح ، أي صدر دجاج مخلي. أحضر فصين من الثوم المهروس ، بالإضافة إلى ذلك ، ضع كمية من الزيت ، ولكن فقط إذا لزم الأمر. تحضير ملعقة صغيرة من الزعتر وكمية الملح والفلفل الأسود يجب تحضيرها ورشها حسب الحاجة.

كيفية تحضير هذه المكونات

هناك طريقة معينة لتحضير هذه المكونات ويجب اتباع خطوات التحضير وهي كالتالي

أولا تحتاج إلى تحضير وعاء ووضع الثوم والفلفل الملون فيه مع إضافة الصلصة والسكر ، ثم صب عصير الليمون في هذا الخليط مع إضافة كمية محددة سلفا من الملح والفلفل الأسود والأوريجانو بالفلفل الحار ، ثم ثمانية صدور دجاج مقطعة إلى شرائح

ضعيها في الخليط واخلطيها جيداً ، غطي الوعاء وضعيها في الثلاجة لمدة 120 دقيقة ، يمكنك تركها طوال اليوم حتى يتبل الدجاج جيداً ، ثم ضعي الكثير من الزيت في مقلاة عميقة وسخنيها. النار .. ثم نضع خلطة الدجاج وتخلطها بالزيت حتى تنضج وتتغير وتترك حتى تستقر ثم تحضر وتؤكل.

فاهيتا الدجاج المكسيكي واللحم البقري

تعتبر فاهيتا الدجاج واللحم البقري من أشهر طرق صنع الفاهيتا وألذ الأطباق ، ومكوناتها هي:

يجب تحضير ملعقتين صغيرتين من الدقيق بنفس الكمية من السكر ، مضافًا إليها ملعقة ثوم مطحون وزيت نباتي ، ونصف كوب من مرق الدجاج يجب تحضيرها بالفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ، بالإضافة إلى قرن الفلفل الأصفر بوزن 250 جرامًا. من لحم البقر ، ويجب تقطيعه إلى شرائح باستثناء صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.

يجب أيضًا تحضير بصلة كبيرة وتقطيعها إلى شرائح بالملح حسب الحاجة ، بالإضافة إلى وضع كمية محددة من الصلصة المكسيكية وصلصة تسمى الجواكامولي وتحضير جبنة الشيدر.

التورتيلا هي أيضًا جزء من الفاهيتا اللبنانية ويجب تحضيرها من ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض وملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من السكر وكوب ونصف من الماء وملعقتين صغيرتين من الملح.

كيفية تحضير هذه المكونات

يجب تتبيل صدور الدجاج اولا في وعاء ثم مزجها مع الكثير من البهارات ووضع 2 ملاعق من الزيت النباتي وتسخين الزيت في مقلاة كبيرة مع اللحم البقري وتقلى بالزيت ولكن الكمية ثم الكمية مع قليل من الملح ثم نزيد النار لمدة دقيقة وبعد الطحين نخفض النار ونتركهم في المقلاة على النار حتى يتجانس اللحم ونكرر نفس الخطوة ونتبل الدجاج ثم نسكب الدجاج فوق اللحم في المقلاة وقدمي كمية قليلة من الصلصة.

ثم تضاف باقي المقادير إلى الدجاج واللحم وتخلط جيداً لبضع دقائق ، ثم تضاف كمية من الطحين إلى المقلاة وتخلط لمدة تصل إلى دقيقة ، ثم تضاف إليها مرق الدجاج بالإضافة إلى الدافئ. مع الماء والكثير من البهارات ونخلط جيداً ونقدمها مع الأرز بدلاً من التورتيلا.

بالنسبة لطريقة عمل التورتيلا ، يجب عجن المكونات معًا ثم لفها في ورقة تسمى ورق النايلون وتركها لتقف لمدة ساعة ، ثم تُلف العجينة وتشكل إلى أرغفة رفيعة جدًا ، ثم كمية من يسخن الزيت في مقلاة ويتم وضع الخبز عليها بالضغط حتى تنضج ويجب ألا تترك طويلاً حتى لا تحترق.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالكاري

فاهيتا الدجاج بالكاري من أشهر الطرق لعمل الفاهيتا ، ومكوناتها هي

ثمرة طماطم محضرة مع فصين من الثوم مضافاً إليها ملعقتان من زيت الزيتون بنفس المقدار من الخل الأبيض مع البصل ليس كبير أو صغير بالإضافة إلى ملعقة من الكاري.

كيف تستعد

يجب غسل الدجاج جيدًا بالملح والخل ، ثم تقطيع الثوم المهروس إلى شرائح طويلة رفيعة وتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والكاري والخل بكمية قليلة من الماء.

ثم يخلط هذا الخليط جيداً لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتبل الدجاج جيداً ، مع تقطيع البصل إلى شرائح صغيرة ورقيقة ويخلط بالزيت ، ثم يوضع الدجاج على الزيت مع الفلفل المفروم ويصب فوق الدجاج حتى يمتزج ثم تقطع الطماطم بالبقدونس وتضاف إلى الخليط وتضيء جيداً. يمكن تقديم دجاج فاهيتا كاري مع طبق من الأرز المطبوخ بالإضافة إلى سلطة الخضار مثل الطماطم والجزر والفلفل والبصل.

يصل بنا هذا إلى ختام هذا المقال الذي احتوى على طرق عديدة لصنع الفاهيتا سواء بالدجاج ولحم البقر أو فاهيتا الدجاج بالكاري ، وقد وصفت الطريقة اللبنانية في صنع الفاهيتا بشكل مختلف ، لأن الفاهيتا من أشهر الأطعمة التي هناك طلب كبير في المطاعم والمنازل لأنها لذيذة.

هذه هي الطريقة التي قدمنا ​​بها لك طريقة صنع الفاهيتا ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقالة وسنقوم بالرد عليك على الفور.