طريقة عمل عالم الرجال الغريب
تعتمد طريقة صنع غريبة منال العالم على مجموعة من المكونات وبعض خطوات تحضيرها كالتالي:
أولاً: مكونات الوصفة
- 5 أكواب دقيق.
- 2 كوب سكر.
- كوب سمن نباتي.
ثانياً: كيفية تحضير العطاء الغريب من منال العالم
- نضع كمية السمن مع السكر في وعاء واسع لخلط المكونات ، وافركي السمن بالسكر جيداً حتى يذوب السكر جيداً ويمتزج الخليط جيداً.
- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط واخلطي جيداً.
- دع العجين يرتاح لفترة معقولة من الوقت.
- حضري صينية الخبز عن طريق تبطينها بورق الزبدة.
- قطّعي العجينة إلى قطع صغيرة جدًا وشكليها حسب الرغبة ، ويمكنك أيضًا استخدام المناقيش للتشكيل.
- ضع الصينيين الغريبين على مسافات طويلة.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركي الجيرو في الفرن حتى تنضج.
- أخرج الغريب من الفرن واتركه يبرد قبل دخول الفرن يمكنك إضافة مكسرات إلى الغريب لجعل الغريب جاهزاً للتقديم وفي نفس الوقت الاستمتاع بتذوق أشهى الحلويات.
طريقة خاصة للعمل على طريقة جدتي
للتعرف على طريقة جعل غريبة عن أصلها القديم يجب مراعاة ما يلي:
أولاً: المبالغ الفردية
- كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر ناعم
- 3 أكواب دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة من المصطكي المطحون
الثاني: طريقة تحضير جدتي الغريبة
- أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- ضع كمية السمن والسكر في الخلاط ، ثم شغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط تمامًا ويصبح لونه أبيض شاحبًا.
- نضيف الدقيق والمستكة والفانيليا إلى الخليط ، ثم نقلب المزيج حتى تتماسك العجينة.
- قم بتبطين أوراق الخبز التي يتم استخدامها بورق الزبدة.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة وشكلها حسب الرغبة.
- ضع العصي في الصواني ، مع ترك مسافة مناسبة بينها.
- ضعي الصواني في الفرن على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
طريقة عمل الفستق الغريب
لتحضير غريبة بالفستق الحلبي ، اتبعي المكوّنات وخطوات التحضير التالية:
أولاً: مكونات الوصفة
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 بياض بيضة.
- 2 كوب من الدقيق.
- رشة ملح.
ثانياً: طريقة تحضير غريب بالفستق
- سخني الفرن مبدئيًا إلى 180 درجة مئوية ، مع وضع الرف في منتصف الفرن.
- نضع السكر والزبدة في الخلاط ، ثم شغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يتحول الخليط إلى اللون الأبيض.
- أضيفي بياض البيض إلى الخليط ثم اخفقي جيدًا حتى يتجانس الخليط جيدًا.
- نضيف الملح والدقيق للخليط ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتماسك العجينة.
- يمكنك بعد ذلك تقطيع العجين إلى قطع متساوية وتشكيل الغربي بالشكل الذي تفضله ، أو يمكنك ترك العجين يرتاح لمدة ساعة ثم تشكيله.
- يمكنك تزيين غريبو بالفستق عن طريق وضع كمية من الفستق المطحون في وعاء عميق ووضع الفستق مقطعًا إلى نصفين في وعاء عميق آخر.
- نأخذ كمية من العجين بحجم حبة الجوز ، ونشكلها على شكل كرة ، ونضع الفستق في منتصف الكرة ، ونضغط عليها برفق ونضع الكرة بالفستق المطحون.
- ضعي ورق الزبدة في صينية مستعملة ، ثم ضعي الغريب في الدرج ، مع ترك فراغات بين كل واحدة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق على نار هادئة حتى يكتسب لون ذهبي.
- أخرج كعكة الغريبة من الفرن واتركها تبرد.
في نهاية مقالنا تمكنا من معرفة طريقة صنع غريبة من منال العالم بمكونات مفصلة وكافة الخطوات التي تساعد ربات البيوت على تحضير الغريبة بأسهل طريقة ونأمل أن نكون قد ساعدناك.