طريقة عمل الكائنات الفضائية
تقدم العديد من العائلات الغريب في طبق العيد من الحلويات جنبًا إلى جنب مع المعمول والحلويات والغريبة هي من الأطباق التي يحبها الأطفال دائمًا وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ.
مكونات:
- 1 كوب سمن
- 2 كوب من الدقيق
- 3/4 كوب سكر ناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- أي نوع من المكسرات للزينة ويمكن تزيينه بالشوكولاتة.
طريقة التحضير:
- ينخل الطحين على سطح مستو ويضاف السكر ويخلط ثم يضاف السمن والدقيق والسكر وينتشر بأطراف أصابعك (لا تعجن).
- عندما ينقع الطحين في السمن ، يتجمع بشكل خفيف وتنقسم العجينة إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
- يمكن تشكيل الغريبة حسب الذوق. يمكن دحرجة قطعة من العجين على سطح مستوٍ إلى حبل رفيع بسماكة الإصبع ثم تحويله إلى شكل كعكة ، أو عن طريق الضغط برفق على قطعة العجين في راحة يدك لتشكيل قرص والضغط برفق باستخدام طرف إصبعك.
- نزين كل قطعة بالمكسرات المرغوبة ونضغط عليها برفق حتى تلتصق بقطعة العجين ، كما يمكن حشو الغريبة بالشوكولاتة أو الكريمة.
- تُخبز في الطبقة العليا من الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تجف
- واتركيها تبرد ، ثم ضعيها في وعاء التقديم ؛ لأنه ينكسر إذا لم يتم تبريده.