طريقة عمل العسل الاسود

كَيْفَِيْة صنع دبس السكر الأسود

يمكننا شرح كَيْفَِيْة عمل العسل الأسود من خلال ما يلي

مكونات

• 8 أكواب من عصير القصب، يجب ترشيحها جيدًا وطازجة.
• قدر كبير بحافة علوية.

كَيْفَ تستعد

اولا نشعل النار ونضع عصير القصب المصفى فِيْ القدر ونتركه على نار عالية حتى يغلي.

نطفئ الحرارة وننتظر حتى يتبخر العصير ويغير لونه إلَّى اللون المطلوب.

أخيرًا، نرفع الوعاء لأعلى ونتركه جانبًا ليبرد تمامًا، ثم نضعه فِيْ وعاء للاستخدام.

كَيْفَِيْة صنع دبس السكر الأسود بالبسكويت

سنناقش الآن كَيْفَِيْة صنع دبس التكسير من خلال توضيح ما يلي

مكونات

• 2 كوب ما عدا نصف دقيق.
• نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة قرفة.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل والقرفة.
• 1 كوب سكر.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• · نصف كوب عسل أسود.
• نصف كوب من قشر البرتقال.
• نصف كوب حليب.
• يمكن استخدام نصف كوب من السكر المطحون ناعماً كزينة.

كَيْفَ تستعد

بادئ ذي بدء، نخلط فِيْ وعاء كل من الخميرة والدقيق والملح والقرفة والزنجبيل، بينما نخفق الزبدة والسكر والحليب والعسل ونخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا.

ثم شيئا فشيئا نضع خليط الدقيق مع الزبدة ونستمر فِيْ عمل ذلك حتى نسكب كل الخليط ونحصل على عجينة.

بعد ذلك، نقسم العجينة إلَّى كرات صغيرة، ونضغط على كل كرة صغيرة لتحضيرها كقرص، لتغمس فِيْ السكر الأبيض.

الآن نقوم بإعداد صينية وأول ما يتم تبطينه بورق الزبدة ونضع الأقراص عليه.

توضع العجينة فِيْ الثلاجة لمدة 5 دقائق لتتماسك مع ورق الزبدة.

أخيرًا، نضع الأقراص فِيْ الفرن وننتظر حتى تنضج، وبعد إزالتها يتم حجزها حتى وقت التقديم.

طريقة عمل الفشار بالعسل الأسود

يمكنك الآن أن تتطرق إلَّى كَيْفَِيْة صنع الفشار بالعسل الأسود من خلال توضيح ما يلي

مكونات

• 1 كوب ونصف حبات الفشار.
• · نصف كوب عسل أسود.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.

كَيْفَ تستعد

نضع الزيت النباتي على النار، يجب أن يكون متوسطًا، وننتظر حتى يسخن تمامًا.

ثم نضع الفشار فِيْ الزيت ونحرك جيدا وننتظر حتى تنتفخ الحبوب.

ثم قم بتغطية الوعاء وخفف الحرارة وانتظر حتى يفتح الفشار بالكامل.

ثم نسكب العسل فِيْ الوعاء مع التحريك بسرعة حتى تغطي الحبوب الكاملة بالعسل.

أخيرًا، يمكنك وضع الفشار على طبق وهُو جاهز للتقديم.

طريقة عمل كعكة العسل الأسود

مكونات

• نصف كوب زبدة طرية.
• نصف كوب سكر بني.
• 1 بيضة
• 3 أكواب من دقيق القمح الكامل.
• لب قمح بعدد 1 كوب.
• 2 ملاعق كبيرة من صودا الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب عسل أسود.
• 1 كوب لبن زبادي.

المكونات لتغطية الكعك

• 2 قطعة تفاح متوسط.
• 2 حبة موز مقطعة إلَّى شرائح.
• نصف كوب لوز مقطع.
• 2 ملاعق كبيرة من دبس السكر الأسود.

كَيْفَ تستعد

أولاً، خذ وعاءً واخلط صودا الخبز والبيكنج بودر والملح والدقيق معًا.

ثم اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفِيْ البيض واخلطي جيدًا.

نضيف الدقيق والدبس والحليب مع التحريك والخلط للحصول على كعكة ذات قوام ناعم.

نأخذ قالبًا ونضعه بالزبدة ونرش عليه أيضًا الدقيق ثم نسكب المزيج فِيْه.

ثم نقوم بالتزيين بوضع كل من الموز والتفاح والعسل، وكل هذا فِيْ أجزاء متساوية، ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة ساعة ناقص ¼ حتى ينضج تمامًا.

أخيرًا يمكن إزالة الكعكة، وبعد 10 دقائق تقلب على طبق التقديم.