طريقة عمل العزيزية بدون بيض

طريقة عمل العزيزية بدون بيض

هناك أكثر من طريقة لتحضير وصفة العزيزية الشهِيْة، بدون بيض، لأن الكثير من الناس يفضلونها أيضًا.

أولاً طريقة العزيزية بدون بيض

هذه الطريقة بسيطة وسهلة للغاية، ولا تحتاج إلَّى أي مكونات باهظة الثمن، ويمكن أن تكون معظم مكوناتها متاحة لك فِيْ المنزل.

مكونات الوصفة

تتكون الوصفة من مكونات يتواجد معظمها فِيْ مطبخك، لعمل أشهى وصفة حلوى سريعة، لذا فإن مكوناتها هِيْ كالتالي

• ربع كيلو من المكرونة المسلوقة مهما كان نوعها.
• ثلاثة أكواب حليب.
• كوب من السكر
• ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمنة.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة تحضير الوصفة

يمكنك تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التي سنذكرها فِيْ السطور التالية لتسهِيْلها، والطريقة كالتالي

• امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا فِيْ الخلاط.
• واترك المزيج على نار هادئة، ثم استمر فِيْ التقليب حتى تحصل على قوام كثيف يشبه قوام البودينغ.
• ثم نرفع المزيج عَنّْ النار، ثم نسكبه فِيْ صينية.
• ضعي القليل من الزبدة على وجه الصينية وضعيها فِيْ الفرن على حرارة 180 درجة.
• عَنّْدما يكون قاع الصينية مستويًا ووجهك أحمر، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد، ثم اقطعيها حتى تبرد قدميك.

ثانياً طريقة عمل العزيزية الدمياط بدون بيض

إنها طريقة سهلة وبأسعار معقولة، ويمكنك تحضيرها بسهُولة فِيْ المنزل، وستحصل على مذاق رائع ورائع.

مكونات الوصفة

تتكون الوصفة من بعض المكونات البسيطة التي لن تحيد عَنّْ المكونات الموجودة فِيْ أي مطبخ، وهِيْ كالآتي

• ربع كوب نودلز.
• لتر ونصف حليب.
• فنجان لكن ربع نشاء.
• كوب من السكر
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
• ملعقتان من السمنة.
• ملعقتان كبيرتان من الشربات الثقيل البارد أو العسل.

طريقة تحضير الوصفة

طريقة عمل العزيزية بدون بيض وصفة فريدة ستجعلك على صواب فِيْ المرة الأولى عَنّْدما تتبع الخطوات التالية

• فِيْ قدر على الموقد، أضيفِيْ الحليب مع السكر وقلبي السكر فِيْ الحليب حتى يصبح الحليب فاترًا.
• ثم أضف المعكرونة، ويمكنك استخدام معكرونة الإسباجيتي بدلاً من المعكرونة، ولكن اغليها أولاً، وأضف بعض جوز الهند الطري إذا أردت.
• وقلبي يمزجها جيدا حتى يكسوها اللبن.
• ثم نضيف الفانيليا إلَّى النشا والماء، ونقلب جيداً، ثم نضيفه إلَّى الخليط مع التحريك المستمر بالخلاط اليدوي على نار عالية.
• وبعد أن تحصلي على قوام ناعم، ويتحول الخليط إلَّى قوام كريمي، وبعد ظهُور الفقاعات تهدئة النار، حتى تختفِيْ هذه الفقاعات.
• احرصي على نعومة الخلطة وهِيْ على النار، فهذه النعومة هِيْ سر نجاح العزيزية.
• فِيْ صينية مدهُونة نضيف العزيزية ونسويها ونتركها حتى تبرد تماما.
• ثم ضعي ملعقتين من السمنة على وجهك ووزعيها على وجهك بالكامل.
• ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من القطر الحلو الذي يتم تحضيره عَنّْد استخدامه لصنع الكنافة.
• وفِيْ فرن محمّى، على حرارة 200 درجة، ضعي الصينية فِيْ الفرن لمدة نصف ساعة، حتى تأخذ لون وجهها.
• ثم دعها تبرد واستمتع بطعم العزيزية اللذيذ.

طريقة أخرى لعمل العزيزية بدون بيض

العزيزية من حلويات الطهِيْ السريع، يمكن تناولها ساخنة أو باردة أيضًا حسب الرغبة، فهِيْ سهلة التحضير، فقط اتبع الخطوات بعَنّْاية.

مكونات الوصفة

تتكون الوصفة من مكونات مفِيْدة للصحة، فهِيْ تحتوي على الحليب والسكر والنشويات، مفِيْدة ولذيذة لك ولأطفالك، ومكونات الوصفة كالتالي

• كوب من السكر
• نصف كيلو حليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
• ملعقة كبيرة ماء ورد.
• ملعقة صغيرة زبدة.
• نصف علبة مكرونة اسباجيتي.
• ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.

طريقة تحضير الوصفة

كل ما عليك فعله هُو إتباع خطوات الوصفة لتحضيرها بسرعة وسهُولة وبدون تعقيدات وذلك باتباع ما يلي

• اطبخي معكرونة السباغيتي مع الحليب أولاً، أضيفِيْ نصف لتر من الحليب على الموقد حتى تسخينها بالكامل.
• ثم نضيف المعكرونة إلَّى الحليب ونخفف النار ونترك الخليط حتى تنضج المعكرونة جيداً.
• أطفئي النار وأزيلي المزيج واتركيها حتى تبرد ثم اخفقيها فِيْ الخلاط الكهربائي.
• بعد الخلط جيداً، أضيفِيْ كوب ونصف من السكر وملعقة كبيرة من ماء الورد.
• ثم أضيفِيْ ملعقتين كبيرتين من جوز الهند الناعم إلَّى المزيج.
  • وضربهم مرة أخرى لمدة عشر دقائق، حتى تحصلي على مزيج ناعم جدًا.
• ثم نرفع المزيج إلَّى النار مرة أخرى على نار خفِيْفة، حتى لا يحترق فِيْ الأسفل.
• استخدم الخلاط اليدوي للتحريك وأضف 3 ملاعق كبيرة من النشاء المذاب فِيْ الماء إلَّى الخليط.
• وحسناً قلبك حتى يصبح قوام الخليط كثيفاً.
• ثم نرفع القدر عَنّْ النار ونحضر صينية خبز ونغطيها بملعقة كبيرة من الزبدة.
• وزعي المزيج على الصينية واتركيه لمدة عشر دقائق حتى يهدأ.
• ثم نضع القليل من الزبدة على سطح الصينية، ونضعها فِيْ فرن محمّى على حرارة 200 درجة.
• واتركيه على الرف الأوسط حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد، ويمكن أن يدخل الثلاجة ثم يقطعها وأقدامها الباردة.