كيف يعمل عرق السوس
تعتبر الطريقة التالية من أسهل الطرق لعمل عصير عرق السوس بسهولة في المنزل وطريقة التحضير هي كالتالي:
1 مكون
- كوب كبير من عرق السوس المجفف.
- ملعقة من كربونات الصوديوم.
- ثمانية أكواب كبيرة من الماء البارد.
2 ـ طريقة التحضير
أولاً ، ضع عرق السوس في وعاء مناسب ، ويفضل أن يكون وعاء فخاريًا.
ثم نضيف ثلاثة أكواب من الماء إلى عرق السوس ثم نضيف كربونات الصوديوم.
اخلطي المكونات جيدًا حتى يتبلل عرق السوس تمامًا.
في الخطوة التالية ، قم بتغطية الوعاء بالشاش وضعه في الشمس لمدة ساعتين إلى ساعة حتى يتخمر.
ثم نقوم بتصفية عرق السوس من خلال القماش القطني وربط قطعة من القماش القطني مع عرق السوس بداخلها جيدًا وتعبئة الكمية المتبقية من الماء التي ذكرناها.
ثم انقع العرقسوس مرة أخرى لمدة ساعة.
في الخطوة التالية ، نقوم بتصفية ماء عرق السوس في زجاجة مناسبة ويمكن إضافة السكر إليه حسب الرغبة.
يؤكل بالنعيم والشفاء.
كيف يؤثر عرق السوس على المعدة
- كما ذكرنا لك سابقاً فإن لعرق السوس فوائد عديدة ومن أهم هذه الفوائد أن عرق السوس مفيد للمعدة ويتميز عرق السوس بالمساعدة في علاج الأمراض المختلفة مثل قرحة المعدة والمريء وأيضاً تخفيف الحموضة المعوية التي يعاني منها البعض يشعر في المعدة.
- أيضا من فوائد عرق السوس أنه يساعد على تسهيل الهضم ويفتح الشهية أيضا وهو منشط عام للجسم ويقوي بشكل كبير جهاز المناعة ويساعد العرقسوس أيضا على تخليص الجسم من السموم ويحافظ على صحة الكبد ، لذلك ننصح بتناول عرق السوس طوال الوقت للوقاية من الأمراض المختلفة.
إليك كيفية تأثير عرق السوس على المعدة:
1 مكون
- كوبان كبيران من عرق السوس.
- كمية كافية من الماء.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
2 ـ طريقة التحضير
تحضير وعاء مناسب ، وضع فيه عرق السوس وإضافة بيكربونات الصوديوم.
ثم أضيفي الماء إلى عرق السوس واتركيه لمدة ساعتين ، حتى تمتزج المكونات معًا وينقع العرقسوس.
في الخطوة التالية ، قم بترشيح عرق السوس بقطعة قماش أو قطعة من الشاش في وعاء آخر.
ثم ضعي عرق السوس في الثلاجة حتى يبرد ويمكنك إضافة السكر كما تشائين ، ثم تناوله فيكون سعيدا وشفاء.
كيفية صنع عرق السوس بدون كربونات
تعد هذه الطريقة من الطرق التي يستخدمها بعض الأشخاص لتحضير عرق السوس ، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
1 مكون
- كوب كبير من عرق السوس المجفف.
- لترات من الماء البارد.
- ملعقة من صودا الخبز.
- سكر حسب الرغبة.
2 ـ طريقة التحضير
أولاً ، ضع عرق السوس في وعاء مناسب.
ثم نضيف إليها كمية كافية من الماء ونتركها لمدة ست ساعات على الأقل حتى نحصل على عرق سوس منقوع.
ثم نضيف صودا الخبز إلى عرق السوس ونضعه على النار لمدة ربع ساعة.
ثم نرفع العرقسوس عن النار ونتركه يبرد قليلاً.
في الخطوة التالية ، قم بتصفية عرق السوس جيدًا من خلال مرشح أو قطعة من الشاش.
ثم يضاف السكر إلى عرق السوس ويقلب جيدا حتى يذوب تماما.
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
أخيرًا ، نسكب عرق السوس في أكواب ونقدمها باردة ونعمة وشفاء.
طريقة عمل مسلوق عرق السوس
- عرق السوس المسلوق هو أحد أنواع العرقسوس التي لها فوائد كبيرة منها القدرة على إنقاص الوزن والتخلص من الوزن الزائد ، كما أن له فوائد صحية أخرى مثل التخلص من السموم من الجسم ، وعلاج التهاب المفاصل ، بالإضافة إلى الإرهاق المستمر. والتوتر.
- كما يزيد العرقسوس المسلوق بشكل كبير ويقوي جهاز المناعة وله فوائد أخرى لا حصر لها للجسم.
طريقة تحضير مسلوق عرق السوس كالتالي:
1 مكون
- ملعقة من مسحوق عرق السوس.
- كاس من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
2 ـ طريقة التحضير
ضع مسحوق عرق السوس في كوب مناسب.
ثم يغلى الماء جيدا ويضاف عرق السوس للكوب ويخلط جيدا ويضاف السكر.
اترك الكوب لمدة خمس دقائق حتى يختلط عرق السوس بالماء ثم تناوله.
كيفية صنع عرق السوس الجاف
يعتبر عرق السوس الجاف من الأنواع الشائعة لعرق السوس وسهل التحضير في المنزل وطريقة التحضير هي كالتالي:
1 مكون
- كوب كبير من العرقسوس الجاف.
- كوب كبير من الماء.
- ملعقة بيكربونات.
2 ـ طريقة التحضير
أولاً ، نقوم بإعداد وعاء مناسب ثم نضع فيه عرق السوس.
ثم نضيف بيكربونات الصودا وكوب ماء إلى عرق السوس ونخلط جيداً.
ثم ضعي المكونات السابقة في قطعة من الشاش في وعاء واتركيها تتخمر في الشمس لمدة ساعتين على الأقل.
ثم نضيف ثلاثة لترات من الماء إلى الخليط السابق ونضعه على النار حتى يغلي جيداً ثم نرفع عن النار.
ثم يصفى عرق السوس جيداً ويوضع في الثلاجة بعد أن يبرد قليلاً.
يتم تقديمه باردا وسعادة وشفاء.
كيفية صنع مسحوق عرق السوس
عرق السوس المطحون هو أحد أنواع العرقسوس التي يسهل تحضيرها. طريقة التحضير كالتالي:
1 مكون
- كوب كبير من عرق السوس.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ثلاثة لترات من الماء البارد.
2 ـ طريقة التحضير
الخطوة الأولى هي وضع قطعة قماش من عرق السوس.
ثم نضع الجرجير لمدة ساعة أو ساعتين في مكان معرض للشمس حتى يتخمر مع مراعاة إغلاق القماشة.
ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه قطعة قماش بها عرق سوس ونضيف إليها الماء.
ثم نضع الوعاء في الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد عرق السوس جيدًا ونضيف السكر ونسكبه في أكواب ونأكله باردًا.
شراب الخروب والعرقسوس
يعتبر شراب الخروب مع عرق السوس من المشروبات الرائعة التي لها أيضا فوائد كبيرة ، ويتم تحضير هذا المشروب بطريقة بسيطة في المنزل وطريقة تحضيره كالتالي:
1 مكون
- كوبان كبيران من الخروب المطحون.
- كوب كبير من عرق السوس.
- أربعة أكواب كبيرة من الماء.
- كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ثلاثة لترات من الماء البارد.
2 ـ طريقة التحضير
نحضر الخروب بوضعه في وعاء مناسب على النار مع السكر ونقلبه جيداً بملعقة خشبية حتى يتحول السكر إلى كراميل.
ثم نضيف أربعة أكواب من الماء إلى الخروب ونتركه على النار لمدة دقيقتين حتى يغلي ، ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد تمامًا ونضعها في الثلاجة.
يحضر عرق السوس بوضعه في إناء فخاري وإضافة الكربونات وثلاث ملاعق ماء ووضعه في قطعة قماش وتركه لمدة ساعتين على الأقل حتى يتخمر.
ثم نضع عرق السوس في وعاء آخر ونضيف إليه الماء ونضعه في الثلاجة لبضع ساعات ونضيف السكر حسب الحاجة.
في النهاية ، نقدم الخروب المبرد وشراب العرقسوس.
في نهاية المقال ، قدمنا لك أكثر من وصفة رائعة لعرق السوس ، ويمكنك تجربتها بسهولة في المنزل.