طريقة عمل العاشوراء زي المحلات “طبق مثالي للريجيم”

تعرف على طريقة عمل عاشوراء كمحلات من مطبخ أشهر الطهاة حيث أنها تحتوي على الطبق
واحد منهم يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف ، لذلك فهو ليس مجرد غذاء
تصلح للمناسبات الدينية والاحتفال بولادة الأطفال ولكنها طبق البيلة أو عاشوراء
الأطعمة الغنية بالمعادن والطاقة التي يحتاجها الجسم وما دونها سوف نتعلم كيف تعمل عاشوراء كمخازن
واهم مزاياه.

طريقة عمل محلات أزياء عاشوراء

تقدم الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير عاشوراء من خلال مطبخ برنامجها “حلو ومالح” حيث تهتم بتقديم
وجبات صحية ومغذية تناسب الجميع وخاصة المصابين بأمراض مزمنة مثل الضغط والسكري وأمراض القلب.
والسمنة وما دونها نسرد مكونات عاشوراء وطرق تحضيرها وتقديمها.

أولاً: مكونات عاشوراء:

• 2 كوب من القمح المطبوخ (يفضل نقعه و تجفيفه).
• 3 أكواب سكر.
• 3 أكواب حليب.
• مسحوق الفانيلا.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• المكسرات (حسب الرغبة أو الزبيب أو جوز الهند)

ثانيًا: طريقة تحضير عاشوراء:

1. نخلط النشا مع الحليب ونضيف السكر والفانيليا حتى تذوب المكونات تماما.
2. في قدر على النار ، أضيفي القمح المطبوخ مع الخليط السابق واخلطيهم جيداً.
3. قلّب حتى تحصل على نسيج شبه سميك ومتماسك.
4. اتركي المكونات على الموقد حتى الغليان.
5. نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد.
6. تصب في أكواب وتقدم مبردة ومزينة بالمكسرات حسب الرغبة.

المعلومات التي تهمك
طبق من الليل محلى بالسكر الغذائي أو ملعقة عسل أبيض
غالبا نفس الشيء 340 سعرة حرارية مما يجعلها وجبة فطور مثالية ،
يوصى بتناوله قبل بدء التمرين لاحتوائه على:
الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وتساعد على تقليل نسب الطعام
يتم تناوله على مدار اليوم كما أنه يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومن أهمها:
الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك والفوسفور والزنك ،
المنغنيز وفيتامين ب.

طريقة عمل الليل المصري

أولاً: مكونات البليلة المصرية:

• 1 كوب قمح.
• 3 أكواب ماء.
• الحليب حسب الرغبة (يمكن استخدام الحليب منزوع الدسم).
• رشة من مسحوق الفانيليا.
• 2 ملاعق كبيرة من الكريمة (يمكن حذفها).
• 1/4 جوز (حسب الرغبة)
• جوز الهند الناعم (الكمية حسب الرغبة).

ثانيًا: كيف تصنع ليلة مصرية:

1. بعد غسل الصفار جيدًا ، انقعه في الماء طوال الليل.
2. اسلقي القمح بعد التصفية واتركيه على النار حتى تتفتح الحبوب.
3. سخني الحليب.
4. ضعي كمية من القمح في كوب أو وعاء تقديم وأضيفي إليه الحليب حسب الرغبة.
5. يمكن تحليته بالعسل الأبيض أو السكر الغذائي.
6. إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا ، أضف الكريمة إلى فنجان به مكسرات وجوز الهند.
7. قدميها ساخنة طوال الليل.