طريقة عمل الشيبسي بالشطه والليمون

طريقة عمل رقائق الفلفل الحار والليمون

يتم تحضير الرقائق بالفلفل الحار والليمون من خلال الخطوات التالية

المكونات

• 4 حبات بطاطس
• ملح.
• صلصة حارة.
• ليمون.

كَيْفَ تستعد

تقشر البطاطس ثم تقطع إلَّى شرائح رفِيْعة.

توضع البطاطس فِيْ ماء دافئ، ثم نضيف الملح والفلفل الحار والليمون إلَّى البطاطس.

اترك لمدة ساعة كاملة.

ضعي مقلاة بالزيت على النار واتركيها حتى تسخن.

ثم توضع البطاطس فِيْ الزيت حتى تنضج.

تُخرج البطاطس من الزيت، ثم تصفِيْتها جيدًا من الزيت، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

طريقة تحضير البطاطس بالخل والفلفل الحار والليمون

تم تحضير هذه الوصفة من عدة مكونات، منها

المكونات

• 4 حبات بطاطس
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة ملح.
• أيضا ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة ساخنة.

كَيْفَ تستعد

• تقشر البطاطس وتقطع إلَّى شرائح رفِيْعة.
• تنقع البطاطس فِيْ ماء دافئ.
• ثم يضاف الخل والفلفل الحار والليمون إلَّى الماء.
• تنقع البطاطس فِيْ الماء لمدة ساعة.
• ثم توضع مقلاة بالزيت على الموقد.
• تضاف البطاطس إلَّى الموقد وتترك حتى تنضج.
• تتم إزالة البطاطس من الزيت وتصفِيْتها جيدًا، وبالتالي من الممكن أن نكون قد حصلنا على شيبس بالفلفل الحار والليمون.

وصفة كريسب لايم تشيلي فرايز

تحضير وصفة رقائق البطاطس بالفلفل الحار والليمون فِيْ المنزل سهل للغاية ولا يتطلب مكونات باهظة الثمن، ويتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي

المكونات

• قطعتان من البطاطس.
• 3 ملاعق كبيرة خل.
• 1 \ 4 كوب عصير ليمون.
• 1/4 ملعقة كبيرة نشاء.
• زيت.
• ملح.
• صلصة حارة.

كَيْفَ تستعد

أولاً، قشري البطاطس جيداً، ثم قطعيها إلَّى شرائح رفِيْعة.

توضع شرائح البطاطس فِيْ وعاء عميق به ماء دافئ.

يضاف الخل والنشا والليمون والملح والفلفل الحار إلَّى الماء ثم تترك البطاطس لمدة ساعة.

سخني مقلاة بكَمْية كبيرة من الزيت، ثم اتركي الزيت حتى يسخن.

تُصفّى البطاطس من الماء، ثم نضع البطاطس فِيْ الزيت ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

تتم إزالة البطاطس من الزيت وتصفِيْتها جيدًا، وبالتالي نحصل على بطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة.

طريقة عمل رقائق الفلفل الحلو

تعتبر فرايز بالفلفل الحلو من الأنواع المفضلة لدى الكثير من الناس، الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها فِيْ المنزل بخطوات بسيطة، ويتم تحضيرها كالتالي

المكونات

• بطاطس.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
• ملعقة كبيرة نشاء.

كَيْفَ تستعد

أولًا، تُقشر البطاطس وتُغسل جيدًا، ثم تُقطع إلَّى شرائح صغيرة حتى تنضج.

أضيفِيْ الملح ومسحوق الفلفل الأحمر إلَّى البطاطس، ثم قلبيها جيدًا.

ثم تضاف ملعقة كبيرة من النشا إلَّى البطاطس ثم تقلب مرة أخرى.

سخني مقلاة بكَمْية كبيرة من الزيت، ثم اتركي الزيت يسخن حتى تنضج البطاطس.

توضع البطاطس فِيْ الزيت، ثم نحاول قليها حتى تحصل على لون ذهبي جميل.

بعد التأكد من نضج البطاطس، يتم إخراجها على منديل ورقي حتى يتم امتصاص كل الزيت الذي تحتويه.

لذلك حصلنا على رقائق الفلفل الحلو دون الحاجة إلَّى شرائه من متجر البقالة.