طريقة عمل الشوكولاتة الخام لتزيين التورتة

طريقة عمل الشوكولاتة النيئة لتزيين الكيك

يبحث الكثير من الناس عَنّْ طريقة لعمل الشوكولاتة النيئة لتزيين الكيك وهِيْ كالتالي

مكونات الشوكولاتة الخام لتزيين الكيك

للحصول على شوكولاتة مناسبة للزينة لا بد من توفِيْر المكونات التالية

1 كوب حليب
1/3 كوب من الكاكاو الخام.
1/2 كوب سكر أبيض.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
قطعة صغيرة من الشوكولاتة النيئة.

طريقة تحضير الشوكولاتة النيئة لتزيين الكيك

بعد تجهِيْز المكونات يمكننا البدء فِيْ استخدامها من خلال الخطوات التالية

نأخذ قدرًا صغيرًا ونضعه على نار متوسطة.
نسكب الحليب أيضًا فِيْ الوعاء مع إضافة السكر والفانيليا ونقلب جيدًا.
ونستمر فِيْ التقليب حتى نتأكد من ذوبان السكر بالداخل.
نقوم أيضًا بنخل الكاكاو فِيْ الوعاء ونقلبه حتى تختلط جميع المكونات الموجودة بالداخل.
عَنّْدما تغلي جميع المكونات، نرفعها عَنّْ النار.
نسكب المكونات أيضًا فِيْ وعاء آخر ونضيف الشوكولاتة النيئة ونقلب حتى تذوب تمامًا.
وبعد التأكد من ذوبان الشوكولاتة الخام فِيْ الخليط، يمكن استخدامها للزينة.

طريقة إذابة الشوكولاتة فِيْ بان ماري

يمكن استخدام حمام مائي للحصول على شوكولاتة خام لاستخدامها فِيْ تزيين الكيك، على النحو التالي

مكونات لصنع الشوكولاتة فِيْ بان ماري

يجب إحضار المكونات التالية لإكَمْال طريقة صنع الشوكولاتة النيئة لتزيين الكيك

الكَمْية المطلوبة من الشوكولاتة الخام.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
كَمْية الماء الساخن.

كَيْفَِيْة تذويب الشوكولاتة فِيْ حمام ماري

من خلال المكونات المذكورة أعلاه، يمكنك البدء فِيْ تحضير الشوكولاتة الخام باتباع الخطوات التالية

نضع كَمْية الماء فِيْ وعاء عميق.
ونحضر وعاءًا أصغر ونضعه داخل الوعاء الكبير فِيْ الماء.
نقوم أيضًا بتسخين القدر حتى يصل الماء إلَّى نقطة الغليان.
نقطع الشوكولاتة النيئة إلَّى مكعبات ونضعها فِيْ الوعاء الصغير.
نتركه لفترة حتى يصل إلَّى مرحلة الذوبان فِيْ حرارة بخار الماء.
نتأكد أيضًا من تقليب الشوكولاتة، مع التأكد من عدم دخول الماء إليها.
ويضاف الزيت أو الزبدة مع التحريك ثم يرفع عَنّْ الحمام المائي.
نقوم بتقليبها مرة أخيرة للتأكد من ذوبان الكتل تمامًا وتركها تبرد قبل الاستخدام.

طريقة صنع الشوكولاتة بالشوكولاتة النيئة

عَنّْد توفر الشوكولاتة الخام، يمكن استخدامها فِيْ طريقة صنع الشوكولاتة الخام لتزيين الكيك، على النحو التالي

مكونات صنع الشوكولاتة من الشوكولاتة الخام

هناك عدد قليل من المكونات التي يجب الحصول عليها لإتمام الطريقة، وهِيْ كالتالي

العَنّْاصر التي قد تعجبك

كَيْفَِيْة تسوية الكعكة فِيْ فرن البيوتان

طريقة عمل كعكة الصيام

كَيْفَِيْة صنع موس الشوكولاتة

1 لوح شوكولاتة خام.
وعاء عميق
1 كوب من رقائق الشوكولاتة النيئة.

كَيْفَ تصنع الشوكولاتة من الشوكولاتة النيئة

يجب اتباع الخطوات التالية للحصول على الشوكولاتة التي ستستخدم فِيْ تزيين الكيك

نضع القدر على نار متوسطة.
نقوم أيضًا بتقطيع لوح الشوكولاتة إلَّى قطع صغيرة.
ونضع قطع صغيرة من الشوكولاتة داخل الوعاء.
نضيف أيضًا حبيبات الشوكولاتة إلَّى قطع الشوكولاتة.
نحرك القطع حتى تذوب، ثم نرفعها عَنّْ النار مع التحريك المستمر حتى تذوب كل القطع بالحرارة.

طريقة عمل الشوكولاتة النيئة فِيْ الميكروويف

يمكن استخدام الميكروويف للحصول على شوكولاتة خام مناسبة لتزيين الكيك، على النحو التالي

مكونات صنع الشوكولاتة النيئة فِيْ الميكروويف

تعتمد الطريقة على مكونات قليلة فقط لإكَمْالها بشكل صحيح، وهِيْ كالتالي

كَمْية كافِيْة من الشوكولاتة الخام حسب الرغبة.
بعض الزبدة.

طريقة تحضير الشوكولاتة النيئة فِيْ الميكروويف

يجب اتباع الخطوات التالية لاستكَمْال تحضير الشوكولاتة النيئة الجاهزة للتزيين فِيْ الميكروويف

نقطع الشوكولاتة النيئة إلَّى قطع صغيرة.
ونضع القطع داخل وعاء زجاجي حراري شفاف مناسب لأجهزة الميكروويف.
أيضًا، ضع فِيْ اعتبارك تشغيل الميكروويف واضبط الحرارة على متوسطة.
بعد نصف دقيقة نخرج الوعاء ونقلب الشوكولاتة.
أضف الزبدة إلَّى الوعاء لجعلها طرية وسلسة.
نضعه أيضًا فِيْ الميكروويف ونشغّله لمدة نصف دقيقة أخرى.
بعد المرة الثانية نتأكد من ذوبان الشوكولاتة وقوامها الصحيح.
نقوم أيضًا بإخراج الوعاء من الميكروويف، وفِيْ حالة وجود كتل غير منصهرة، يتم تقليبها حتى تذوب مع الحرارة.
واتركيه بالخارج لمدة خمس دقائق حتى يبرد قبل استخدامه.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

مكونات صوص الشوكولاتة

يوجد عدد قليل من المكونات التي يجب توفرها لعمل صوص الشوكولاتة المميز أدناه

1/3 كوب سكر أبيض.
2/3 كوب من مسحوق الكاكاو.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 1/4 كوب ماء بارد.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

بعد إحضار جميع المكونات يمكنك البدء فِيْ تحضير صوص الشوكولاتة باتباع الخطوات التالية

- ضع قدر متوسط الحجم على نار خفِيْفة.
- يتم أيضًا وضع 5222222222222222222222222

للكاكاو بالماء والسكر ونخلطهم جيداً.
يُسمح للمكونات بالوصول إلَّى مرحلة الغليان وتخلط معًا.
نرفع المزيج عَنّْ النار ونضيف الفانيليا ويقلب جيدا.
الكعكة مزينة بها أو تقدم مع الكوكيز والأشكال الأخرى.