طريقة عمل الشوفان باللبن للتخسيس

ما هي أنواع الشوفان؟

هناك العديد من أنواع دقيق الشوفان ، فيما يلي سنتعرف على أنواعها:

• الشوفان العادي: هو دقيق الشوفان الخام ، وهو دقيق الشوفان الأساسي لفقدان الوزن.
• دقيق الشوفان الفوري: هذا دقيق الشوفان الفوري.
• الشوفان المنكه: يحتوي الشوفان على السكريات وهي ليست جيدة لمن يمارسون الحميات الغذائية لأنها تزيد الوزن لكنها لذيذة المذاق.
• الشوفان الملفوف: وهو الشوفان الذي يحتاج إلى فترة إنضاج طويلة.

كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب لفقدان الوزن

نقدم أدناه أفضل الأطعمة التي يمكن استخدامها كوجبة إفطار لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأن الشوفان والحليب من المكونات الغذائية التي تجعل وجبة خفيفة صحية:

1_ مكونات لعمل دقيق الشوفان مع الحليب لانقاص الوزن

• شوفان أو شوفان سريع التحضير ، منقوع مسبقًا في نفس كوب الماء.
• حليب خالي الدسم بنسبة 1: 1 للشوفان ، أي أن لكل كوب شوفان كوب واحد من الحليب في المقابل.
• 1 حبة موز حسب الرغبة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
• 4 تمرات ، مغسولة ومنزوعة.
• 1 ملعقة كبيرة عسل اختياري للتحلية.

2_ طريقة تحضير دقيق الشوفان مع الحليب للحمية الغذائية

نحضر قدر بحجم مناسب ونضعه على نار خفيفة ونضيف الحليب والملح والقرفة ونتركه على نار هادئة حتى يصل لدرجة الغليان.

نضيف الشوفان إلى القدر السابق ونتركه على النار لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، ثم نرفعها عن النار.

نسكب مزيج الشوفان مع الحليب في وعاء عميق ، نقدمه ساخنًا ونضيف إليه العسل الأبيض والموز المهروس وبذور التمر.

كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب والموز والفاكهة

نقدم لكم أدناه وجبة تتكون من الشوفان والحليب والفاكهة ويمكن أن تكون الغذاء الرئيسي للأكل لأنها تمنح الجسم الطاقة والحيوية. فيما يلي المكونات وطريقة التحضير:

1_ مكونات لصنع دقيق الشوفان بالحليب والموز والفاكهة

• 1/2 كوب دقيق الشوفان.
• 1 ملعقة عسل نحل.
• 1/4 كوب توت أو توت بري.
• 1 موزة مهروسة أو مقطعة إلى شرائح.
• 1 ملعقة كبيرة لوز محمص.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
• 1 كوب حليب خالي الدسم أو قليل الدسم.
• 1 تفاحة مقطعة إلى قطع صغيرة.

2_ خطوات تحضير دقيق الشوفان مع الحليب والموز والفاكهة

لتحضير طبق لذيذ من دقيق الشوفان مع الموز والتفاح واللوز المحمص وجميع الفواكه منخفضة السعرات الحرارية ، يتم إحضار قدر عميق ووضعه على نار خفيفة ، ويضاف الحليب والعسل والشوفان إلى القدر.

حرك القدر على النار حتى تمتزج المكونات جيدًا وتخلط.

أضيفي القرفة إلى الخليط بمجرد أن يبدأ في الغليان ، قلبي لمدة دقيقتين ، ثم ارفعي القرفة عن النار.

يُسكب المزيج في أوعية التقديم ويُسكب فوقها الموز واللوز والتفاح والعنب البري.

شوربة خضار بالشوفان

توفر الخضار مع الشوفان الشعور بالشبع والشعور بالصحة والحيوية. فيما يلي نعرض كيفية تحضير حساء الشوفان بالخضروات:

1_ مكونات حساء الخضار بالشوفان

• 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان.
• 1 كوب حليب كامل الدسم.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• 1 بصلة كبيرة او متوسطة حسب الرغبة.
• 1 جزرة مقطعة إلى قطع صغيرة بسكين.

2_ خطوات تحضير شوربة الخضار بالشوفان

نحضر مقلاة تيفال أو سيراميك أو جرانيت غير قابلة للالتصاق ونضعها على نار خفيفة ونضيف المقلاة بالبصل والثوم بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا أو ناعمة.

نترك البصل والثوم على النار حتى يذبلوا ، ثم نضيف الشوفان ويقلب الخليط حتى تصبح المكونات متجانسة.

ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد ، ثم أضيفي الحليب السائل وضعيه مرة أخرى على الموقد لتحويله إلى مزيج دافئ بقوام سميك ومتماسك.

عندما نصل إلى القوام المطلوب ، نرفع المقلاة عن النار ونضيف الملح والفلفل ونسكب فوق حساء الخضار بالشوفان ، وهو ساخن ولذيذ في أوعية التقديم.

طريقة عمل الشوفان بالحليب وبذور الشيا

تعد بذور الشيا مصدرًا غنيًا بالألياف ، وبإضافة بذور الشيا والشوفان والحليب نحصل على وجبة غنية بالعناصر الغذائية الصحية مثل الألياف ومضادات الأكسدة ، وتساعد بذور الشهية على تقليل الأرداف والبطن:

1_ مكونات لصنع دقيق الشوفان بالحليب وبذور الشيا

• 1/2 كوب شوفان ملفوف أو شوفان سريع التحضير.
• 1/8 كوب من بذور الشيا ، لكل كوب شوفان نحتاج إلى ربع كوب من بذور الشيا.
• 1 موز مهروس.
• 1/2 ملعقة عسل.
• 1/2 كوب حليب خالي الدسم.

2_ خطوات تحضير الشوفان بالحليب وبذور الشيا

نحضر وعاءًا عميقًا لخلط المكونات فيه ، ثم نضعها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق ، حيث نجمع الحليب والشوفان وبذور الشيا معًا حتى تمتص الحبوب الحليب.

يُسكب المزيج في وعاء التقديم ويُقدم مُبردًا ومحلى بقليل من العسل الأبيض ويُغطى بشرائح الموز وسيحب الأطفال هذا الطبق في الصباح.

كيفية صنع دقيق الشوفان بالفواكه المجففة

وعاء من دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة والهيل المطحون وجبة رائعة ويمكن أن تكون وجبة رئيسية لمن يمارسون الحميات ، الوصفة بسيطة وسهلة التحضير على النحو التالي:

1_ مكونات لصنع دقيق الشوفان بالفواكه المجففة

• كوب شوفان.
• 1/4 عسل ابيض.
• 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• كوب حليب خالي الدسم.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• نصف كوب من الفاكهة المجففة الجاهزة والتي تباع في الصيدلية أو في الأسواق.

2_ خطوات تحضير دقيق الشوفان بالفواكه المجففة

نحضر وعاء عميق ونضع فيه الحليب ونتركه حتى يغلي.

نضيف الشوفان والقرفة والهيل إلى الحليب على الموقد ونقلب حتى يصبح المزيج كثيفاً مثل الكريمة.

يُسكب الشوفان مع مزيج الحليب والهيل في وعاء عميق للتقديم ويُزين بالفواكه المجففة والعسل.

يمكن ترك الخليط في الثلاجة حتى يتم تقديمه باردًا أو يمكن تقديمه ساخنًا.

كيفية صنع دقيق الشوفان لنظام غذائي وفقدان الوزن

العصيدة نوع من الحلوى لأنها حلوى مصنوعة من مكونات مختلفة ويمكن استخدام الشوفان لتحضيرها بالطريقة التي تناسب النظام الغذائي:

1_ مكونات الشوفان الغذائية

• 1/2 كوب دقيق الشوفان.
• فاكهة التفاح أو الموز.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة كبيرة سكر بني.
• 1 كوب حليب سائل خالي الدسم أو قليل الدسم.

2 _ خطوات تحضير دقيق الشوفان

نحضر قدر ونضعه على نار خفيفة ونضيف إليه الشوفان والحليب.

قلبي حتى يتكاثف الخليط ، أضيفي التفاح والسكر والقرفة وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعي المزيج عن النار.

بعد صب الخليط في وعاء مناسب للتقديم ، نقدم لكم التهاني والشفاء.

الفوائد الصحية للشوفان

تساعد معرفة الفوائد الصحية للشوفان في اتباع نظام غذائي بحماس أكبر وتتيح للشخص معرفة ما يجب تناوله:

• يحتوي الشوفان على نوع من الألياف القابلة للذوبان (بيتا جلوكان) التي تقلل من امتصاص الكوليسترول في الكبد والجسم.
• يدعم بيتا جلوكان الموجود في الشوفان دفاعات الجسم ويزيد من قدرة خلايا الدم البيضاء على مقاومة البكتيريا والفيروسات والأمراض والفطريات.
• لدقيق الشوفان تأثير إيجابي على مستوى الجلوكوز والأنسولين مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.الشوفان غذاء مفيد وصحي لمرضى السكر.
• يفيد الشوفان مرضى الاضطرابات الهضمية لأنه لا يحتوي على الغلوتين ويمكن تناوله بكميات كبيرة دون ضرر.
• يساعدك الشوفان على الشعور بالشبع وتجنب الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن وتخزين الدهون.
• يحافظ الشوفان على صحة الجهاز الهضمي ويحسن المزاج عن طريق تقليل الشعور بالتوتر والغضب ، وذلك بوضع الجسم والمعدة في حالة من الراحة وتخليص الجسم من الفضلات عن طريق التبول.

الآثار الضارة لاستخدام الشوفان لفقدان الوزن

بعد أن تعرفنا على طريقة صنع دقيق الشوفان بالحليب لفقدان الوزن ، يجب أن نشرح بعض أضرار دقيق الشوفان في النظام الغذائي ، رغم أنه من الحبوب الآمنة:

• دقيق الشوفان من الحبوب الآمنة ، لكنه قد يسبب الحساسية ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين توخي الحذر.
• مع الاستهلاك طويل الأمد للشوفان ، قد يصاب الشخص ببراز متكرر ويعاني من الإسهال بسبب كمية الألياف الكبيرة الموجودة في الشوفان.
• يمكن أن يسبب شوفان الحنطة السوداء الغازات والانتفاخ ويمكن أن يسبب زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة ، خاصةً إذا كان الشوفان محلى أو بنكهة.

في نهاية مقالنا حول كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب لفقدان الوزن ، سنعرف أفضل وصفات دقيق الشوفان ، لذلك ستكون هناك قائمة بأكثر من طعام وإجراء لمن يعتمدون على دقيق الشوفان في نظامهم الغذائي. أتمنى لكم أن يستمتعوا بوصفات جيدة ولذيذة وصحية.