القيمة الغذائية للشوفان
دقيق الشوفان عبارة عن حبوب كاملة غنية بالعناصر الغذائية لها العديد من الفوائد الصحية ، حيث أنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع كثيرة من السرطان ، كما أن العناصر الغذائية الموجودة في ملعقة الشوفان تقارب 28 جرام:
المغذيات القيمة الغذائية الطاقة 102 سعر حراري في الماء 2.95 جرام بروتين 3.60 جرام ألياف غذائية 2.8 جرام كالسيوم 14 ملليجرام حديد 1.15 ملليجرام بوتاسيوم 98 ملليجرام فوسفور 111 ملليجرام زنك 0.98 ملليجرامصوديوم 3 ملليجرامصوديوم 7 ملليجرامصوديوم
0.125 ملليغرام من فيتامين ب 2
0.025 ملليغرام من فيتامين ب 3
0.305 ملليغرام من فيتامين ب 6
0.028 مجم فيتامين ب 12 0 مجم فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك
9 ميكروجرام من فيتامين هـ
0.11 ملليغرام
كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب لاتباع نظام غذائي
الشوفان من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم المزيد من الطاقة للقيام بالأنشطة اليومية لأنه بالإضافة إلى الألياف فهو يحتوي على قيمة غذائية عالية تعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة ، كما أنه يساعد على التركيز ويمنح طاقة كبيرة من خلال الكالسيوم والبروتين والعديد من العناصر الغذائية.
مكونات
- كوب حليب خالي الدسم.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- ثلاث حبات تمر.
- ملعقة عسل.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من جوز الهند المبشور.
كيف تستعد
- يوضع الحليب في قدر على النار ويضاف إليه القليل من الملح والقرفة ويقلب.
- أضف دقيق الشوفان واتركه يغلي لمدة خمس دقائق فقط.
- ضعي الشوفان في وعاء التقديم ، أضيفي العسل وجوز الهند المبشور وغطيه لمدة خمس دقائق.
- بعد خمس دقائق ، ستلاحظ أن دقيق الشوفان قد تضاعف في الحجم ، وتوضع التمر على التزيين ، وتهنئة.
كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب من أجل حمية الفاكهة
طريقة صنع دقيق الشوفان بالحليب لفقدان الوزن هي إحدى الطرق التي يمكنك ابتكارها من خلال إضافة العديد من المكونات التي تساعد على زيادة القيمة الغذائية لدقيق الشوفان مع الحليب ، حيث يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه الطازجة التي تحتوي على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومكونات تكفي لثلاثة أشخاص.
مكونات
- كوبان من الحليب الخالي من الدسم.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- موز مقطع.
- نصف كوب فراولة مقطعة شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من اللوز المطحون.
- نصف كوب تفاح مقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من رقائق الذرة.
كيف تستعد
- يضاف الشوفان إلى الحليب في وعاء عازل للحرارة ثم يوضع الوعاء في الميكروويف أو الفرن لمدة ثلاث دقائق.
- قسّم الشوفان والحليب إلى ثلاثة أوعية للتقديم ، ثم قسّم رقائق الذرة بكميات متساوية.
- يُسكب العسل في كل طبق ، ثم قطع الفاكهة واللوز المطحون.
- يتم تقديم دقيق الشوفان ساخنًا ومبروك عليك.
كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب
إحدى الطرق البارزة هي طريقة تحضير دقيق الشوفان مع الحليب لنظام رجيم دقيق الشوفان ، وهي من أكثر الطرق شيوعًا وفائدة لفقدان الوزن لاحتوائها على الشوفان والتفاح والحديد والبروتين والكالسيوم.
مكونات
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- كوب حليب قليل الدسم.
- وسط تفاح مقطّع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من السكر البني.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من المكسرات المفرومة.
كيف تستعد
- نضع الحليب مع الشوفان والقرفة في قدر لمدة ثلاث دقائق مع التحريك برفق حتى ينضج الشوفان ويتضاعف حجمه.
- أضيفي السكر البني مع التحريك وضعي الشوفان في وعاء التقديم.
- تضاف قطع التفاح إلى دقيق الشوفان للزينة ثم المكسرات والتهنئة.
كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب وبذور الكتان
بالإضافة إلى الألياف والحديد والكالسيوم والفوسفور ، تحتوي بذور الكتان على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين C و B12. كما أنها تحتوي على أحماض دهنية مفيدة للبشرة والشعر والمفاصل. فيما يلي كيفية تحضير شوفان بذور الكتان.
مكونات
- كوب شوفان.
- ملعقة من بذور الكتان.
- كوب ونصف حليب خالي الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الجوز أو البندق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- موزة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
كيف تستعد
- يُسخن الحليب على الموقد ، ثم يُسكب الحليب على الشوفان بالعسل ويترك لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجم الشوفان.
- يوضع دقيق الشوفان في وعاءين للتقديم ، ثم توضع شرائح الموز على الوجه.
- يتم تزيين دقيق الشوفان بالجوز أو البندق ثم توزع بذور الكتان عليهم ومبروك عليهم.
فوائد الشوفان مع الحليب لانقاص الوزن
يحتوي دقيق الشوفان والحليب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والفيتامينات والمعادن ، مما يجعل دقيق الشوفان مع الحليب وجبة غذائية كاملة ، ويمكنك تناول دقيق الشوفان مع الحليب في نظام غذائي على الإفطار أو العشاء ، حيث يساعدان على إنقاص الوزن وتمنحك الطاقة دون الشعور بالضعف. ومن أهم فوائد الشوفان مع الحليب:
- يحتوي دقيق الشوفان مع الحليب على نسبة كبيرة من البروتينات التي ستوفر الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يحتوي على فيتامينات مختلفة تساعد في علاج فقر الدم وكذلك تساعد في تحسين الهضم والتمثيل الغذائي.
- يحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات التي تساعدك على الشعور بالشبع ، وبالتالي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والكوليسترول عن طريق تقليل كمية الطعام التي تحتاجها طوال اليوم ، مما يساعدك على التخلص من الوزن الزائد.
- يتميز الشوفان بقلة السعرات الحرارية ، حيث أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، لذلك فهو يساعدك على التخلص من الدهون الزائدة ، مما يجعله غذاء مثالي يساعدك على إنقاص الوزن.
- يحتوي دقيق الشوفان على نسبة عالية من الألياف التي يحتاجها الجسم بشكل يومي لتحسين عملية الهضم والشعور بالشبع والشبع لفترة طويلة.
- يحتوي دقيق الشوفان على حمض الفوليك ، وهو فيتامين ضروري لتحفيز بناء العضلات وإنتاج خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام.
- يحتوي دقيق الشوفان على فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، والتي تساعد على تقوية الأعصاب ونخاع العظام ، مما يساعد على الحماية من التهابات الأعصاب والمفاصل ، لذلك يعتبر دقيق الشوفان مع الحليب غذاء مهم أثناء ممارسة الرياضة.
هنا توصلنا إلى خاتمة مقالتنا بعد أن قدمنا لك من خلال طرق مختلفة كيفية تحضير دقيق الشوفان مع الحليب لنظام غذائي ، مشيرًا إلى القيمة الغذائية العالية للشوفان ، والتي ستساعدك على إنقاص الوزن دون المعاناة من الشعور بالضعف وبالتالي زيادة القوة البدنية وكتلة العضلات مع التخلص من الدهون الزائدة لأن الشوفان يحتوي على العناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات والمعادن والألياف التي تجعلك تشعر بالشبع وتقليل كمية الطعام التي تحتاجها.