طريقة عمل الشعير للكلى
يعتبر الشعير من النباتات السنوية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية لاحتوائه على مستويات عالية من العديد من الفيتامينات مثل فيتامين هـ ، كما أنه يحتوي على الكثير من الألياف والنحاس والحديد ومضادات الأكسدة والمنغنيز والزنك. هي واحدة من أولى الحبوب التي تزرع في جميع أنحاء العالم.
يستخدم مشروب الشعير منذ القدم ، ويتم تحضيره عن طريق تحضير كمية مناسبة من الماء والشعير والسكر ويستخدم في علاج حصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الشعير على الكلى وتتمثل في الخطوات التالية:
مكونات
- كوبان من الماء.
- مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من حبوب الشعير.
- شرائح ليمون طازجة أو أوراق نعناع طازجة.
كيف تستعد
الفوائد التي يوفرها الشعير المسلوق للكلى
هناك عدد من الفوائد التي يوفرها هذا المشروب للكلى بشكل خاص ، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
1- السيطرة على عدد من الأمراض التي تصيب الكلى
يحتوي على كمية قليلة من الفوسفور ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من بعض العناصر الغذائية المختلفة.
الفوسفور من العناصر التي يجب على مرضى الكلى مراعاتها بسرعة كبيرة ، لأن زيادة مستوى هذا العنصر في الجسم تؤدي إلى حدوث مضاعفات في الكلى لهؤلاء الأشخاص ، لذلك فهو يعتبر من المشروبات الهامة التي تقلل مستوى هذه المادة في الجسم.
2- حماية ضد تكلس الكلى
أظهرت بعض الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع أن تناول هذا المشروب يعمل على تقليل تراكم الجير في الكلى وبالتالي علاج مرضى تكلس الكلى.
ويرجع ذلك إلى الدور الذي يلعبه الشعير في عملية إدرار البول وبتخلص الجسم من الحجم المتراكم والنفايات الموجودة في الجهاز التناسلي في فترة زمنية قصيرة نسبيًا.
3- تقليل احتمالية الإصابة بحصوات الكلى
نظرا لاحتوائه على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على تقليل إنتاج العصارة الصفراوية وبالتالي تقلل من كمية الدهون الثلاثية الموجودة في الجسم وبالتالي تقلل من إمكانية تكوين الكلى وحصوات المرارة وهي مفيدة أيضًا في الحالات التالية:
- تساعد في تقليل كمية الأوكسالات في البول.
- كما تعمل على تقليل مستويات حمض البوليك والكالسيوم في البول.
- العمل على إعادة تنشيط الإنزيمات التي تعتبر من العمليات المضادة للأكسدة في الكلى.
- تساعد في تحسين وظيفة أنسجة الكلى.
- انخفاض في كمية الكرياتين واليوريا الموجودة في البول.
- العمل على تقليل وتقليل ترسبات حصوات الكلى عن طريق تقليل إفرازات الفوسفات والكالسيوم والمغنيسيوم والأكسالات.
- العمل على إفراز سترات منقار الصقر.
الفوائد التي يوفرها الشعير المسلوق لجسم الإنسان
هناك العديد من الفوائد التي يوفرها هذا المشروب الرائع لجسم الإنسان بشكل عام ، إلى جانب الفوائد التي يوفرها للكلى فقط ، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار الموجود في الدم ومستويات الكوليسترول المرتفعة المفيدة ، وهو يؤدي هذه الوظيفة بفضل محتواه من الأحماض الدهنية الصحية والألياف القابلة للذوبان.
- التحكم في سرعة السكر في الدم.
- توفير التحفيز والدعم لجهاز المناعة.
- إنه مفيد جدًا في تسهيل عملية الهضم.
- تقليل مخاطر تعرض الجسم لبعض أنواع السرطان المختلفة.
- تساهم في إنقاص الوزن وإنقاص الوزن.
- تقوية عظامك.
- تحسين صحة القلب والشريان.
- ينشط ويدعم الدورة الدموية في الجسم.
- تطهير الكبد من السموم التي تتراكم فيه وتحسين قدرته على أداء الوظائف الهامة.
- يقي الجسم من ظهور أعراض فقر الدم حيث أنه مفيد للغاية في تعزيز إفراز خلايا الدم الحمراء لاحتوائه على الحديد.
- يحافظ على صحة البشرة ونضارتها ، حيث يقلل بشكل كبير من رطوبة البشرة ومرونتها ، بالإضافة إلى أنه يزيل البقع الداكنة التي تظهر على الجلد ، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة والشيخوخة ، ويعالج البثور والبثور ، ويوفر هذه الوظائف للبشرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يحمي الشعر ويحافظ عليه من مشاكل تساقط الشعر ، ويقوي نموه وصلابته ويمنحه درجة عالية من الحيوية واللمعان ، لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
- تقوية عضلات الجسم ، لاحتوائها على نسبة عالية من المعادن الضرورية لتقوية الأعصاب مثل الكالسيوم والبوتاسيوم ، لذلك فهي تعتبر مكمل غذائي.
هل يعتبر مغلي الشعير آمنًا؟
بعد تناول كيفية تأثير الشعير على الكلى ، بالإضافة إلى الفوائد التي يوفرها هذا المشروب ، نحتاج أيضًا إلى توضيح ما إذا كان شربه آمنًا أم لا ، لذلك سوف نوضح بعض النقاط المتعلقة بهذا الموضوع في السطور التالية:
- بالنسبة للبالغين ، يعتبر هذا المشروب آمنًا عند تناوله عن طريق الفم بكميات معتدلة ، ولكن يمكن أن يحدث اضطراب في المعدة في بعض الأحيان.
- يسبب هذا المشروب بعض أعراض الحساسية مثل صعوبة التنفس والطفح الجلدي.
- عندما تؤخذ عن طريق الفم من قبل المرأة الحامل ، يوصى بعدم تناولها بكميات كبيرة أثناء الحمل ، لأن براعم الشعير ليست آمنة خلال هذه الفترة أو أثناء الرضاعة الطبيعية.
تلف الشعير المسلوق
بالرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها هذا المشروب للجسم ، إلا أنه يسبب بعض المشاكل وبعض الآثار الجانبية ، من أهمها ما يلي:
- تهيج المعدة
- إمساك.
- تلوث فطري.
- نزيف من فتحة الشرج.
- تكوين غازات في المعدة.
- تمزق المريء.
- يسبب بعض أعراض الحساسية.
- انخفاض سكر الدم.
مخاطر استخدام الشعير المسلوق
يجب عدم تناول هذا المشروب من قبل مجموعات محددة من الأفراد ، وأهمها ما يلي:
1- الأشخاص المصابون بحساسية القمح
إذا أكله هؤلاء الناس ، فقد يؤدي ذلك إلى بعض المضاعفات لاحتوائه على الغلوتين.
2- الأشخاص الذين يخضعون لعملية جراحية
لأنه يتحكم في نسبة السكر في الدم بعد الجراحة وأثناءها ، يجب إيقافه قبل أسبوعين على الأقل من الخضوع لأي عملية جراحية.
3- مرضى السكر
لأنه يؤثر على مستوى السكر في الدم ، يقوم الطبيب المعالج بتعديل الجرعات العلاجية عند تناول هذا المشروب.
في نهاية هذا المقال سوف نشرح لكم كيف يؤثر الشعير على الكلى وما هي الفوائد التي يقدمها الشعير المسلوق للكلى ، وكذلك الفوائد التي يقدمها الشعير المسلوق لجسم الإنسان ، وقد أوضحنا لكم مخاطر تناوله مغلي. الشعير بالإضافة إلى مخاطر الإفراط في الشرب.