السبيليا من أنواع الحلويات الفاخرة التي يتم تقديمها في ضيافة العيد. حضّر السمور بطريقة بسيطة حسب وصفة الشيف سالي فؤاد.
متاجر السمور:
- نصف كوب زبدة طرية
- ربع كوب سكر بودرة منخول
- صفار البيض
- فانيلا
- ربع كوب كاكاو خام
- كوب دقيق
- الحليب حسب الحاجة
- بطانة
- مربى الفراولة ، مربى المشمش
- كيلو شوكولاتة ذائبة في حمام مائي
- السكر البودرة المنخل
كيفية تحضير السمور:
- اخفقي الزبدة مع السكر ثم أضيفي صفار البيض والفانيليا
- ثم أضيفي الطحين والكاكاو تدريجيًا ، ثم أضيفي الحليب حسب الحاجة
- ضعيها في كيس معجنات ، ثم شكليها على صينية خبز وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة
- قدميها وزيّنيها بالشوكولاتة واملأها بالمرملاد حسب الرغبة