طريقة عمل الزبادي بدون ماكينة زبادي

كيفية صنع الزبادي بدون آلة صنع الزبادي

هذه الطريقة من أسهل الطرق التي يمكننا القيام بها في وقت قصير جدًا ولتجنب ارتكاب الأخطاء أثناء إكمالها ، يجب اتباع المكونات والطريقة جيدًا.

مكونات

  • كيلو حليب طازج
  • علبة زبادي أو ملعقتين زبادي

كيف تستعد

  • يتم شفط الكريم الموجود داخل الحليب لطرد الحليب من خلال تركه في الثلاجة لمدة يوم كامل مما يجعل الكريم يظهر على سطح الحليب ويسهل إزالته.
  • نقوم بتسخين الحليب حتى يغلي ، ولكن بشرط أن نقوم بتقليب الحليب باستمرار والتأكد من عدم احتراقه على الجانبين.
  • يمكنك أيضًا اللجوء إلى استخدام مقياس حرارة لقياس درجة الحرارة للتأكد من درجة حرارتك.
  • يبرد الحليب بوضعه في حمام مائي مما يساهم في وصول درجة حرارته إلى حوالي 35 درجة مئوية.
  • يمكن أيضًا ترك الحليب في الغرفة مع التحريك حتى يصل إلى درجة الحرارة هذه.
  • احرصي على عدم ترك الحليب يبرد تمامًا ، حيث نحتاج إلى درجة حرارة متوسطة.
  • أضيفي الزبادي إلى الحليب واخلطيهم جيدًا حتى يتداخل الزبادي ويخلط تمامًا مع الحليب.
  • نسكب الحليب فوق الخليط ليبقى دافئاً ويجب أن نمنع تغلغل الهواء والوصول إليه.
  • نضع الحليب في مكان دافئ لمدة خمس ساعات للحصول على القوام المناسب للزبادي بهذه الحرارة.
  • ضعي الحليب في الثلاجة واتركيه لمدة 24 ساعة حتى يتماسك ويأخذ شكله.

فوائد الزبادي

  • يساهم بسهولة في إتمام عملية الهضم

حيث أن الزبادي من أفضل العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، حيث توجد نسبة كبيرة جدًا من البكتيريا المفيدة التي تشارك في عملية هضم الطعام ، كما تقلل من حدوث مشاكل الجهاز الهضمي ، سواء كان الشخص يعاني من الإسهال الشديد أو من شدة الإمساك ، بالإضافة إلى أن تناول الزبادي يخفف من آلام المعدة وعملية تكوين الغازات ، لذلك فهو من أفضل مشاكل علاج القولون العصبي ، لأن جميع أنواع الزبادي التي نلاحظها تحتوي على البروبيوتيك التي تساعد في عملية الهضم

  • مناعة محسنة لدى البشر

أظهرت العديد من الدراسات أن عملية تناول كمية كبيرة من الزبادي الجماعي تساهم في زيادة مناعة الإنسان ، مقارنة بأي من الأشخاص الذين لا يتناولون الزبادي ، لأنه يمتلك القدرة على توفير بكتيريا كبيرة تنتقل إلى ما بعد عملية الامتصاص. ، يساعد في عملية الهضم بسهولة ، كما يعمل على تقوية الجهاز الهضمي وله القدرة على تعزيز المناعة في جسم الإنسان.

  • فقدان الوزن

يساعد الزبادي عند تناوله في عملية إنقاص الوزن التي يحتاجها الكثير من الناس وهو طريقة صحية تمامًا ، بالإضافة إلى فوائد أخرى من شأنها أن تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات والبروتينات ، وهو من العناصر المهمة للأشخاص لتناوله للمساهمة في إنقاص الوزن بسرعة كبيرة ، بالإضافة إلى وجود كمية كبيرة من الكورتيزون التي تفرز للمساهمة في إنقاص الوزن.

اهمية تناول الزبادي

  • يساعد على تحسين الهضم البشري.
  • يقوي جهاز المناعة ويمنع الناس من الإصابة بأي أمراض.
  • يساهم في تحفيز الجسم على إنقاص الوزن وخسارة الوزن.
  • يقلل من الانتفاخ والإحساس به يقضي تمامًا على العدوى البكتيرية التي تشعر بها في المهبل.
  • يساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
  • يقلل من وجود الكوليسترول غير المرغوب فيه في جسم الإنسان.
  • يمنع عملية تصلب الشرايين.
  • يساعد في الوقاية من سرطان القولون.
  • يساهم في الحفاظ على صحة الأسنان وتجويف الفم.
  • مهم في تقوية العظام وخاصة عند الأطفال وكبار السن.
  • يمكن أن يقوي الشعر ولديه القدرة على منع عملية تساقط الشعر.
  • يساعد على شد الجلد ، ويحافظ على نضارة البشرة ويمنع ظهور علامات الشيخوخة.
  • يعمل على شفاء جميع الحروق التي تصيب الإنسان نتيجة التعرض للشمس.
  • يزيد من مرونة الجلد وفي نفس الوقت يمنح البشرة النضارة بشكل عام.

طريقة عمل الزبادي بالفواكه والفستق

مكونات

  • نصف كيلو حليب كامل الدسم.
  • خمسة كيلو من الفستق المطحون خشن.
  • حوالي 50 جرام من التوت المجفف.
  • ثلث كيلو عسل طبيعي.
  • أضف ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة عمل الزبادي بالفواكه والفستق

  • أضيفي الزبادي إلى الكمية المتوفرة من الحليب ، أضيفي ملعقة من ماء الورد واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج تمامًا ومتجانسة.
  • يُسكب المزيج بالتساوي في أكواب التقديم.
  • نعمل على وضع الفستق والتوت البري بالتساوي في جميع الأكواب.
  • يضاف العسل إلى الكؤوس من الأعلى.
  • يتم تقديم هذه الأكواب باردة إلى جانب أي وجبة ، خاصة أثناء الإفطار.

طريقة عمل الزبادي بالأفوكادو

مكونات

  • حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات ومقشرة.
  • 100 جرام من الزبادي.
  • يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • أضيفي بصلة واحدة وقطعيها جيداً لتصبح طرية.
  • أضف الملح حسب الحاجة.
  • أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون

كيف تستعد

  • نضع الزبادي مع الأفوكادو ، ثم نخلطهم جيداً مع إضافة عصير الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون إلى البصل المفروم.
  • نقوم بخلط هذه المكونات جيدًا بحيث تكون متجانسة في الوعاء ونحصل منها على شكل أخضر كريمي.
  • توضع في أحد أوعية التقديم وتقدم.

طريقة عمل زبادي الرمان

مكونات

  • أضف لترًا واحدًا من الحليب المنتج إلى الزبادي.
  • أضف كوبًا من عصير الرمان.

طريقة عمل زبادي الرمان

  • نخلط الزبادي مع عصير الرمان في وعاء حتى نتمكن من مزجهما جيداً.
  • نعمل على زيادة عملية الخلط بين هذه المكونات للحصول على تناسق متجانس مع اللون الوردي.
  • يصب في مجموعة أكواب ثم يقدم للناس ويأكل باردا.

لهذا السبب تعلمنا كيفية صنع الزبادي بدون صانع الزبادي ، وفوائد الزبادي ، وأهمية تناول الزبادي ، وكيف يعمل الزبادي مع التوت والفستق والأفوكادو والرمان. نأمل أن نكون قد ساعدناك ونتطلع إلى تعليقاتك.

‫0 تعليق

اترك تعليقاً