تنتمي دوم إلى ثمار النخيل المفيدة للجسم ، وقد اكتشف الفراعنة فوائدها الصحية للجسم منذ القدم ، ولهذا نجدها في نقوش المعبد.
تم استخدامه كمرهم طبيعي لعلاج الحروق والتهابات الجلد ومنع نمو البكتيريا والفطريات.
سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الدوم وكيفية عمل الدوم بالحليب بخطوات سهلة وبسيطة
بالإضافة إلى لمحة عامة عن أهم الفوائد الصحية للدوم للجسم.

كيف يعمل الموت

عناصر:

• 1/4 كيلو دوم مهروسة (مطحون ومفرومة ناعماً) تباع في العطار.
• 1 كوب سكر كبير
• 2 لتر ماء

كيف يعمل Doom:

1. أولاً ، تنقع قطع الدوم في الماء لمدة (6 ساعات) على الأقل مع التحريك من حين لآخر.
   وإذا كانت درجة حرارة الهواء مرتفعة فمن الأفضل وضعها في الثلاجة بعد ساعة.
2. بعد النقع ، ضعيها على النار لتسخن ولا تدعها تغلي.
   والسبب في ذلك هو أنه إذا تم غلي ثمار الثنائي ، فإنها تصبح مرة في الذوق.
   الغرض من تسخين الدوم هو التعقيم فقط.
3. نضع القدر المسحوق مع السكر في قدر على نار خفيفة ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر.
4. قلبي حتى يذوب السكر دون أن يتغير لونه ، وعندما يذوب السكر أضيفي الماء
   ونترك المزيج على النار حتى يسخن.
5. أخرجه مباشرة من الموقد ليبرد ، ثم صفيه من خلال مصفاة شبكية دقيقة.
   ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الفضلات غير ضارة تمامًا ويمكن أكلها. لأن الثمرة تؤكل كما هي ،
   بمعنى أنه يشرب العصير حسب رغبته في إبقاء الحمأة في مكانها أو إزالتها
6. في النهاية يمكنك تقديم عصير دوم مبرد في أكواب.

كيف يعمل العذاب مع الحليب

مكونات:

• 1/4 كيلو دوم مطحون.
• 1/2 لتر ماء.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 لتر حليب.

خطوات التحضير:

1. نضع ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ، ثم نضعها في قدر على النار ونتركها لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حسب شدة النار.
   إلى البني “الكراميل” بالكراميل.
2. ضعي عليها كمية من الدوم ، ثم ارفعيها عن النار واخلطيها جيدًا للحصول على لون كراميل.
   والرطوبة من الداخل تخرج.
3. صب نصف لتر من الماء فوق الخليط ثم أعده للموقد لمدة دقيقة واحدة.
   قلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
4. ثم ينقع الدوم في الماء لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يلين.
   ثم ضعيها في الخلاط مع السكر والحليب حتى تمتزج تمامًا ، ثم صفيها من خلال غربال وقدميها باردة.

الفوائد الصحية لنبات دوم

لنبتة الدوم فوائد عديدة للجسم ومن أهم فوائدها ما يلي:

• يحتوي الدوم على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم ، مثل فيتامينات ب 1 و ب 2 وفيتامين أ والنياسين.
  كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والعناصر ذات التأثير القوي جدًا مثل: الفلافونويد ،
  تساعد مضادات الأكسدة بشكل كبير في مكافحة الجذور الحرة وبالتالي حماية الجسم
  من العديد من المشاكل سواء خفض نسبة الكوليسترول في الدم أو تقليل الدهون ،
  بالإضافة إلى أنه يحسن ذاكرة الإنسان ويحمي سلامة الأعصاب ووظائف المخ.
  حتى ضد علامات الشيخوخة.
• يعالج ضربة الشمس من التعرض الطويل لأشعة الشمس المباشرة عن طريق استهلاك نبات القبة الخام ،
  أو اسحقها وخذها كمسحوق مع الماء.
• يعالج دوم مرض ارتفاع ضغط الدم حيث يعمل على موازنة ضغط الدم والحفاظ على المعدل الطبيعي.
• يساعد نبات الدوم في علاج التهابات المسالك البولية ،
  خاصة الحموضة المعوية التي تصيب المثانة وتعالج انتفاخ البروستاتا والتهاباتها.
• يعالج نبات الدوم مشاكل الشعر وخاصة الصلع حيث يؤدي نقعه إلى فرك فروة الرأس.
• يساهم الدوم في الحفاظ على صحة القلب والدماغ عن طريق خفض نسبة الكوليسترول في الدم ،
  وبذلك يمنع تصلب الشرايين الناتج عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
• يعالج مشاكل الجهاز التنفسي وله فائدة كبيرة في علاج الربو.
• يزيد من الأداء الجنسي للرجال لأنه يعدل هرمون التستوستيرون ، ونقص هرمون التستوستيرون عند الرجل فوق مستواه الطبيعي يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ويؤثر على عدة أشياء منها: قوة الذاكرة ، والطاقة ، والقدرة الجنسية في المقام الأول. موقع وقوة العظام
  كما أنه يزيد من فرص الحمل لدى النساء عن طريق خلط ملعقة من حبوب اللقاح الخاصة
  شجرة دوم مع العسل وتناوله.
• يعالج دوم جميع أنواع الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد وكذلك القرحات التي تصيب الفم واللثة.
• يساعد عصير الدوم على إنتاج الحليب لدى المرضعات ويشفي الحلمات المتشققة والمتورمة.