طريقة عمل الجمبرى المقشر في الفرن

قريدس

• بادئ ذي بدء ، من الضروري معرفة أن الجمبري يسمى أيضًا (الجمبري) ، ومن المهم معرفة أن تناول الجمبري جزء من نظام غذائي متوازن لأنه يوفر للإنسان العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ويمكن أن تكون مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
• يفهم العلماء الآن بشكل أفضل أنه مفيد للغاية لأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول. يبدو أن الجمبري يمكن أن يكون إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي.
• يتم التأكيد على أن الجمبري كغذاء يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم إذا لم يقم الناس بقليه ، كما يحتوي الروبيان أيضًا على بعض أحماض أوميجا 3 الدهنية ، وهي نوع صحي من الدهون يمكن أن يفيد نظام القلب والأوعية الدموية ووظائف الجسم الأخرى.
• يجب أن يحاول الناس شراء الجمبري من مصادر موثوقة فقط ، لأن التخزين غير السليم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.
• من المهم الحفاظ على الجمبري في البرد. احفظ السمك في الثلاجة عند 40 درجة فهرنهايت أو أبرد لمدة تصل إلى 2-3 أيام واحفظه في أبرد جزء من الثلاجة.
• تأكد أيضًا من تحضيرها وطهيها بشكل صحيح. تنمو البكتيريا في درجة حرارة 40-140 درجة فهرنهايت ، لذلك يجب على الناس إخراج الجمبري من الثلاجة وطهيه مرة واحدة حتى يصبح اللحم معتمًا.

طريقة عمل الجمبري المشوي بالفرن

1. المكونات

• كيلو جمبري كبير.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. (يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الحار إذا كنت تحب الحارة)
• نصف ملعقة من مسحوق الثوم.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• البقدونس للتزيين.
• نصف ملعقة صغيرة خل أبيض.
• 2 ملاعق صغيرة من البهارات.
• 2 ملاعق صغيرة من الكزبرة الجافة.
• 2 ملاعق كبيرة خردل.
• نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.

2. طريقة التحضير

أولاً ، يتم تقشير الجمبري وغسله جيدًا بالماء والخل.

تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف.

الروبيان متبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل وعصير الليمون وصلصة الصويا والتوابل الأخرى.

دع الجمبري ينقع لمدة نصف ساعة على الأقل.

ضعي الجمبري في صينية وغطيه بورق الألمنيوم.

عندما يخرج الجمبري من الفرن ، رشي البقدونس لتزيين الطبق.

طريقة عمل الجمبري المشوي على الشواية

1. المكونات

• فص ثوم كبير.
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
• كيلو جمبري مقشر.
• 8 شرائح ليمون للزينة.

2. طريقة التحضير

في وعاء صغير ، اهرسي الثوم والملح ، ثم أضيفي الفلفل الحار واخلطيهم بزيت الزيتون وعصير الليمون لتشكيل عجينة.

في وعاء كبير ، اخلطي الجمبري بمعجون الثوم حتى يغطى بالتساوي.

يتم تحضير الشواية بقليل من الزيت ، ويقلى الجمبري لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب ، وينقل الطبق إلى طبق التقديم ، ويمكن تزيين طبق الجمبري بشرائح الليمون وتقديمه.

طريقة عمل روبيان مشوي مقشر

1. المكونات

• كيلو جمبري مقشر.
• أوراق الريحان المجففة.
• ربع كوب زيت زيتون.
• 3 فصوص ثوم مفرومة.
• الفلفل الأحمر.
• عصير ليمون.
• أضف ملعقة صغيرة من البهارات.
• ملح وفلفل أسود.

2. طريقة التحضير

أولاً نقطع الثوم جيداً ثم نضيف الثوم والليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والريحان والملح.

نتبل الجمبري بالخليط ومن المهم التأكد من تقشيره وتركه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

نحضر صينية ونضع فيها الجمبري المتبل ، ويتراوح وقت نضوج الجمبري من 10-15 دقيقة حتى يكتسب لون ذهبي.

توضع في وعاء ويمكن تزيينها بالبقدونس وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الجمبري المقشر

1. المكونات

• نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف.
• رشة فلفل حار.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم.
• ملعقتان صغيرتان من العسل.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع كوب صلصة الصويا.
• بيضتان.
• ثلث كوب دقيق أبيض.
• مائة جرام من النشا.
• ست ملاعق صغيرة من الصلصة الحلوة.
• ست ملاعق صغيرة من صلصة الكاتشب الحلوة.
• نصف كوب مايونيز كامل الدسم.
• عشر ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة.
• ملعقة صغيرة لكل منهما: سمسم محمص وبصل أخضر.
• كوبان من زيت الذرة.

2. طريقة التحضير

اخلطي الفلفل والصويا والروبيان والثوم في وعاء واتركيها لمدة 30 دقيقة.

اخلطي الكاتشب والصلصة الحلوة والحارة والمايونيز والعسل في وعاء آخر منفصل

من المهم التأكد من خلط الفلفل الأسود والملح والبيض في وعاء آخر.

في وعاء آخر ، اخلطي النشا والدقيق.

في هذه الخطوة يتم تغطية الجمبري بالدقيق ، ثم البيض ، ويتكرر كل شيء مرة أخرى بالدقيق.

يجب تسخين الزيت جيداً في قدر على النار ، ثم نضيف القريدس ونتركه لمدة خمس دقائق حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي اللذيذ ، ضعي القريدس في طبق التقديم وأضيفي خليط الصلصة.

يمكننا وضع البصل الأخضر والسمسم على الوجه.

شوربة الجمبري

1. المكونات

• مكعب مرق الدجاج.
• أربعة أكواب من الماء.
• أربع عشرة قطعة روبيان مقشر.
• نصف حبة فلفل مقطعة إلى قطع صغيرة.
• قطعة فلفل أحمر ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ثلاث فصوص ثوم مهروس.
• نصف ملعقة سكر بني.
• قطعة من الطماطم المهروسة.
• ثماني ملاعق صغيرة من حليب جوز الهند.
• ثلاثة أرباع كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.
• ملعقتان صغيرتان من زيت السمك.
• نصف ملعقة صغيرة من كل: ملح وفلفل أسود.
• كوبين من الماء الساخن.

2. طريقة التحضير

سخني الماء في قدر كبير على النار حتى يغلي ، ثم أضيفي مرق الدجاج واخلطي جيدًا.

أضيفي الكزبرة والفلفل الحلو والفلفل الحار واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

نضيف الجمبري والطماطم والسكر والثوم ونقلب لمدة دقيقتين وغطي الخليط ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى يغلي.

أخيرًا ، أضيفي زيت السمك وحليب جوز الهند والفلفل الأسود والملح واخلطيهم.

طريقة عمل الروبيان بالثوم والليمون

1. المكونات

• كيلو جمبري مقشر.
• نصف كوب عصير ليمون.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم.
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
• ماء.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملح للتذوق).

2. طريقة التحضير

يوضع قدر على النار ثم يوضع القريدس والملح فيه حتى يتغير لونه ويضاف إليه الثوم ثم توضع الكزبرة والزبدة والفلفل الحلو وعصير الليمون على القريدس ويستمرون في التقليب.

من المهم ترك الجمبري لمدة ربع ساعة وخلطه ، وإذا لزم الأمر يمكنك إضافة الماء حتى ينضج تمامًا ، ويمكننا تقديمه مع الأرز أو المعكرونة.

طريقة طاجن الروبيان الكريمي

1. المكونات

• كيلو روبيان متوسط ​​الحجم مقشر.
• ملعقة زبدة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري.
• 1 بصلة مفرومة.
• 1 كوب كريمة حليب.
• الملح والفلفل حسب الحاجة.

2. طريقة التحضير

ضعي قدرًا على الموقد ، واسكبي الزبدة وزيت الزيتون ، وأضيفي البصل والملح والفلفل واخلطيهم جيدًا حتى يصبح لونهم ذهبيًا.

ثم يوضع القريدس ويضاف الكاري مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج تمامًا.

طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم

1. المكونات

• 8 ملاعق كبيرة زبدة.
• 4 فصوص ثوم مفرومة.
• 1 كيلو جمبري.
• ملح.
• فلفل أسود مطحون
• 1/4 كوب مرق دجاج.
• 1 عصير ليمون.
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين.

2. طريقة التحضير

توضع الزبدة في وعاء فوق النار حتى تذوب ، يوضع الجمبري المقشر باستثناء الذيل ، يجب التأكيد على أن الجمبري متبل بالملح والفلفل فقط ونستمر في التحريك لمدة دقيقة تقريبًا على كل منهما جانب.

الجدير بالذكر أن الثوم يوضع في مقلاة الجمبري ويترك حتى يتغير لونه ثم ينضج ويترك حتى يتغير لونه ويوضع شوربة الدجاج ويترك الخليط حتى يغلي ثم نضيف عصير الليمون .

تضاف الكمية المتبقية من الزبدة وتخلط حتى تصبح ناعمة ويمكن تزيين الجمبري بالبقدونس الطازج.

طريقة صنع الجمبري بالنودلز

1. المكونات

• 1/2 كيلو جمبري مقشر ومنظف.
• 400 جرام نودلز.
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم.
• 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة.
• 2 ملاعق كبيرة من خل الأرز.
• 1 ساق بصل أخضر مقطع إلى شرائح.
• 1 جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• 1/3 كوب مرق دجاج.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر.
• 6 ملاعق كبيرة زيت.

2. طريقة التحضير

يوضع الجمبري النظيف في وعاء ويخلط بالطحين وخل الأرز ويترك لمدة 15 دقيقة ، وتنضج المعكرونة ثم تصفيتها وتغطى بقليل من زيت السمسم.

في وعاء آخر ، يخلط مرق الدجاج مع السكر وسكر الصويا ، ثم يسخن الزيت في مقلاة ، ثم يضاف الزنجبيل ويترك ليقف لبضع ثوان.

نضيف القريدس ونقلب جيداً حتى يتحول لونهما إلى اللون الوردي ، ثم نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في نفس المقلاة ونضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب بسرعة حتى تذبل الخضار قليلاً ، ثم نرفع عن النار.

كخطوة أخيرة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى نفس المقلاة ، ثم أضيفي النودلز وخليط مرق الدجاج وصلصة الصويا واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

توضع الخضار والروبيان في النهاية وتقدم مع الحنا والشفا.

في نهاية المقال حول كيفية صنع الجمبري المقشر ، تم التأكيد على أنه تم تغطية جميع الطرق التي يتم بها طهي الجمبري. ومن الجدير بالذكر أن الجمبري من الأطباق التي يفضلها معظم الناس. أخيرًا ، لا تنس مشاركة المقال.