الجريش هو أحد المواقع العربية القديمة المفضلة التي اشتهرت بها دول الخليج.
مقادير الجريش بالشوفان:
- قطعتا بصلتان طولياً وواحدة طولياً
- كمية قليلة من الزيت النباتي
- كوب حليب سائل
- كوب ونصف من الماء
- قطعتان من الطماطم إلى قطع صغيرة ناعمة
- كوب شوفان
- مرق دجاج ماجي
طريقة تحضير الجريش بالشوفان:
- ضعي الطماطم والبصل في مقلاة بالزيت النباتي حتى تذبل.
- نضيف الماء الفاتر ثم الشوفان ونقلب جيدا.
- يُسكب الحليب مع القليل من الفلفل الأسود وملح المائدة ومكعب ماجي ويخلط.
- قللي الحرارة واتركيها تطهى لمدة ربع ساعة حتى تصبح متساوية.
- نضع البصل المفروم في مقلاة بالزيت ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
- يُسكب الجريش في وعاء التقديم ويُسكب فوقها البصل المقلي.