يحضر بيتزا مارجريتا من أشهر وأقدم أنواع البيتزا التي سميت على اسم الملكة مارغريتا ، حيث صنعت بيتزا على شكل علم إيطاليا ومن ثم نُسبت هذه البيتزا إلى اسم الملكة مارغريتا وحوالي طريقة عمل بيتزا مارجريتا التعريف بالمحبين بيتزا أدناه … لذا تابعونا للمزيد.
كيف تصنع بيتزا مارجريتا
بيتزا مارغريتا هي واحدة من أسهل أنواع العجين في التقديم والتحضير ، ويحبها الأطفال والكبار على حد سواء لأنها خفيفة ولذيذة وتمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها. فيما يلي المكونات وطريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة:
أولاً: مكونات بيتزا مارغريتا:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض منخول.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ماء فاتر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
- كوبين من صلصة البيتزا.
- كوبان من جبن الموزاريلا المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بيتزا محشية
ثانيًا: طريقة عمل بيتزا مارغريتا بالمنزل:
- اخلطي السكر مع الخميرة واتركي الخليط معًا لمدة 5 دقائق على الأقل.
- اخلطي الدقيق المنخل بالملح.
- أضف نصف كمية الدقيق إلى الخميرة ومعيار الماء واستمر في العجن.
- ثم نضيف النصف المتبقي من الدقيق إلى الخليط السابق مع التحريك باستمرار.
- ندهن العجينة بالزيت ونتركها في وعاء مغطى لمدة ساعة أو حتى ترتفع.
- تقسم العجينة إلى 3 أو 4 أجزاء على شكل كرة.
- تُوزّع العجينة على صفيحة خبز مغطاة بالزيت أو تُرش بالدقيق.
- ادهني سطح البيتزا بزيت الزيتون.
- نضيف الصلصة ثم الموتزاريلا.
- ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
نقدم البيتزا مقطعة ومزينة بالريحان وإكليل الجبل والزعتر وصلصة الجبن أو الكاتشب. بالنسبة لأولئك الذين يواجهون صعوبة في اتباع الخطوات السابقة ، يمكنك مشاهدة الفيديو التالي لمزيد من المعلومات. طريقة عمل بيتزا مارجريتا.. تابع إلى الفيديو التالي.
فيديو: وصفة بيتزا مارغريتا من الشيف أماني رفعت
(مناسب للحزمة)
هنا انتهينا من العرض بيتزا مارغريتاإذكرها بيتزا مارجريتا يمكن تقديمه بطريقة صحية ، وذلك من خلال استبدال الدقيق الأبيض بالدقيق الأسود وإضافة الحبوب الكاملة إلى العجين ، لأنه يزيد من الشعور بالشبع ، ويسهل عملية الهضم ، ويساعد على إنقاص الوزن ، أو حتى يحافظ على الجسم من السمنة ، كما لأولئك الذين يبحثون عن المزيد عن بيتزايرى: طريقة عمل بيتزا ايطالية.