أهمية تعلم كَيْفَِيْة صنع البيتزا فِيْ المنزل
وهذه أهم الفوائد بشيء من التفصيل
- وفر الكثير من نفقات شراء البيتزا فِيْ المطاعم، لأن تحضير البيتزا فِيْ المنزل بمكونات بسيطة هُو أحد الأشياء التي توفر أكثر من غيرها.
- الحفاظ على جودة الطعام المقدم للأطفال، حيث أن الطعام من خارج المنزل يمكن أن يكون مصحوبًا بعدوى، سواء كانت بكتيرية أو فِيْروسية، مما قد يهدد جهاز المناعة.
- من الممكن تحضير بيتزا بمكونات بسيطة جدًا موجودة فِيْ المنزل.
- واستخدام أي بروتين أو خضروات فِيْ المنزل، وهُو من أكثر الأشياء سهُولة ويسهل الوصول إليها.
- من الممكن إضافة إضافات مفِيْدة أو خضروات لا يحبها الأطفال فِيْ البيتزا.
- ما هِيْ إحدى أسهل الطرق لمساعدتهم وتشجيعهم على تناول هذه الأطعمة.
ما هِيْ المكونات التي نحتاجها لصنع البيتزا بالبسطرمة فِيْ المنزل
ومن أهم هذه المكونات ما يلي
- عجينة البيتزا وهِيْ المكون الأساسي للبيتزا.
- والتي يمكن تحضيرها فِيْ المنزل وكذلك يمكن شراؤها جاهزة فِيْ السوق.
- كَمْية لا بأس بها من صلصة بيتزا سوبر ماركت.
- 1 قطعة طماطم مفرومة.
- 1 قطعة فلفل مفروم.
- يمكن استخدام عدد من الزيتون أو الزيتون الأخضر أو الأسود أو كليهما ويتم احتساب الكَمْية حسب الرغبة.
- بصل مقطع.
- كوب بسطرمة.
- حفنة من جبن الموزاريلا أو جبنة الشيدر أو مزيج من الاثنين معًا.
خطوات تحضير عجينة البيتزا
- دهن الصينية التي ستصنع فِيْها البيتزا، ورشي القليل من السميد، ثم خذ عجينة البيتزا وافردها بالتساوي على الصينية.
- هذه الخطوة مهمة للحصول على بيتزا متساوية من جميع الجوانب.
- نحضر صلصة البيتزا ثم نبدأ فِيْ دهنها بالتساوي على العجينة.
- أحضر البصل والطماطم والفلفل الأخضر المفروم، ثم ضعيهم على البيتزا بشكل منتظم ومتساوٍ.
- ثم نضع شرائح الزيتون فوق الخضار المفرومة.
- وزعي البسطرمة بالتساوي على البيتزا.
- أثناء تحضير البيتزا، يجب تسخين الفرن مسبقًا إلَّى 180 درجة مئوية.
- لذلك تعتبر درجة الحرارة المناسبة لتحضير البيتزا.
- توضع البيتزا فِيْ الفرن لمدة نصف ساعة إلَّى 40 دقيقة.
- يتم إخراج البيتزا من الفرن بعد تسويتها ثم رشها بجبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر.
- بعد ذلك، يعود إلَّى الفرن حتى يذوب الجبن.
- نخرج البيتزا من الفرن حتى تصبح جاهزة، لكن عليك تركها لفترة حتى تهدأ.
- قطع وتقديم البيتزا وهِيْ الخطوة الأخيرة.
هل هناك فوائد للبسطرمة
وهذه أهم فوائد البسطرمة
- يحتوي على كَمْية مماثلة من البروتين والدهُون والسعرات الحرارية مثل لحم البقر.
- يحتوي على نسبة صوديوم أقل مقارنة باللحم البقري وهُو من أهم مميزاته لأنه أقل ضرراً بالجسم.
- يحتوي البسطرمة على كوليسترول عالي الجودة مقارنة بالكوليسترول الموجود فِيْ لحم البقر.
- لذلك تعتبر الدهُون الموجودة فِيْ البسطرمة أقل ضررا على الجسم.
- تحسين صحة القلب.
- الوقاية من فقر الدم.
- يحسن الصحة النفسية، لما له من نكهة لذيذة.
- يحتوي على كَمْية عالية من السعرات الحرارية، ويمنح الجسم طاقة كبيرة.
هل هناك ضرر على البسطرمة
للبسطرمة أضرار وبعض الآثار الجانبية، وهِيْ كالتالي
- البسطرمة هِيْ من اللحوم المصنعة التي تضاف إليها مواد كيميائية ضارة.
- هذا بالإضافة إلَّى اللون والنكهة.
- البسطرمة لها تاريخ انتهاء محدد، وعَنّْدما تنتهِيْ هذه الفترة، يمكن للمنتج أن يسبب الكثير من الضرر للجسم.
- هناك مواد تمنع نمو البكتيريا وتضاف إلَّى البسطرمة حتى لا تتعفن.
- يمكن أن تسبب هذه المواد أضرارًا للجسم وأمراضًا خطيرة على المدى الطويل.
ما هِيْ أنواع البيتزا المفضلة لديك
تشمل الأنواع الشائعة الأخرى من البيتزا ما يلي
- بيتزا مارغريتا، والتي تعتبر أشهر أنواع البيتزا الإيطالية، والتي يتم تناولها على نطاق واسع فِيْ جميع أنحاء العالم.
- وهِيْ مصنوعة من عجينة البيتزا وأنواع معينة من الجبن بدون لحوم أو خضروات.
- بيتزا المأكولات البحرية، وهِيْ من أشهر أنواع البيتزا الأمريكية، وتتكون من عجينة البيتزا.
- والكثير من الجبن، وقطع المأكولات البحرية، وهذا النوع من البيتزا من أغلى المطاعم.
- بيتزا البيبروني التي انتشرت فِيْ معظم المطاعم، وتتكون من عجينة البيتزا والجبن وقطع البيبروني اللذيذة.
- بيتزا السجق، والتي تستخدم فِيْها أنواع مختلفة من النقانق، وتعتبر من الأنواع الشائعة بين مجموعة معينة من الناس.
- بالإضافة إلَّى أن بيتزا كرات اللحم من أهم الأنواع، وهِيْ الخيار الأفضل لمحبي كرات اللحم، وفِيْ بعض الأحيان يتم استخدام جبنة الموزاريلا والخضروات.
- بيتزا خضار، مناسبة للنباتيين.
- والتي تتكون من عدة أنواع مختلفة من الخضار وبعض الجبن.
ما هِيْ أهم أنواع البيتزا الإيطالية بجانب المارجريتا
- بيتزا رومانية تتكون من طماطم، جبنة موزاريلا، ريحان، انشوجة وزيت.
- بيتزا كواترو فورماجي، والتي تتكون من الطماطم وجبن الموزاريلا.
- وثلاثة أنواع أخرى من الجبن، وهِيْ Fontina و Gorgonzola و Straccino.
ما هِيْ بدائل عجينة البيتزا
ومن أهم بدائل عجين البيتزا ما يلي
- توست الخبز، حيث يمكن تحضير البيتزا بسرعة فِيْ المنزل دون انتظار العجين حتى يتخمر فقط باستخدام الخبز المحمص، حيث يتم وضعها فِيْ قاع الصينية وتوضع المكونات عليها ثم توضع فِيْ الفرن للحصول على الأسرع بيتزا.
- يمكن أيضًا استخدام خبز التورتيلا حيث يمكن وضع طبقة البيتزا على خبز التورتيلا وإدخالها فِيْ الميكروويف لإذابة الجبن ثم الحصول على البيتزا اللذيذة.
أهمية الجبن فِيْ الرجيم
- يحتوي على كَمْية كبيرة من الكالسيوم.
- كَمْا أنه يحتوي على العديد من العَنّْاصر الغذائية والمعادن المهمة لصحة الجسم.
- يعتبر من أشهر الأطعمة لكثير من الناس.
- تعتبر من المكونات الأساسية لتحضير البيتزا أو العديد من أنواع المعكرونة اللذيذة.
- يمكن أيضًا تناوله كبديل للحليب للأشخاص الذين لا يفضلون تناول الحليب.
نختار لك أيضًا