إذا كنت من محبي الجبن والبيتزا ، فإن الخيار هو البيتزا بأنواع مختلفة من الجبن
الأفضل لك ، الكثير من الناس يبحثون طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع من الجبن
ومن خلال الأسطر التالية ، سنوضح لك كيفية إعداده خطوة بخطوة.
طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع من الجبن
البيتزا هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في العالم
معًا ، تعد واحدة من الوجبات اللذيذة والسريعة والمفضلة لكثير من الناس
خاصة الأطفال والمراهقين ومن أكثر أنواع البيتزا شيوعًا بيتزا مارجريتا،
وبيتزا الدجاج وكذلك بيتزا الجبن.
مكونات بيتزا الجبن
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- قليل من الملح
- قليل من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
مكونات حشوة البيتزا بأربعة أنواع من الجبن
- 2 حبة طماطم مفرومة ناعماً ومصفاة.
- 2 ملاعق طعام من صلصة الطماطم المحضرة.
- قليل من الملح
- قليل من الفلفل
- زعتر مجفف.
- بصل صغير مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 2 فص ثوم مفروم.
- نصف كوب جبنة زرقاء مفتتة.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
- نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
- نصف كوب جبن بروفولون أو جبنة شيدر.
- نصف كوب زيتون مفروم.
خطوات عمل عجينة البيتزا
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه الدقيق الأبيض.
الخميرة والحليب البودرة والسكر. و قلبي. - أضف زيت الزيتون إلى الخليط وابدأ بالخلط.
- ابدأ بإضافة الماء الدافئ واستمر في العجن
لمدة لا تقل عن 5 دقائق. - توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطي الوعاء
مع كيس بلاستيكي. - اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يفسد.
طريقة عمل صلصة البيتزا
- ضع الزيت في المقلاة.
- ابدئي في إضافة البصل واطهيه مع التحريك المستمر حتى يذبل.
- يضاف الثوم المفروم وصلصة الطماطم ويخلط جيدا.
- نضيف الطماطم المفرومة ونخلط.
- نضيف الملح والفلفل ونترك المزيج حتى
يثخن ويطهى على نار متوسطة. - بمجرد أن تنخفض الحرارة ، أضف الزعتر المجفف.
طريقة عمل بيتزا 4 جبن
- ابدأ بلف العجين جيدًا حتى يتناسب مع حجم صينية الخبز
دهن الخبز بقليل من الزيت. - وزعي صلصة البيتزا على العجينة ووزعيها بالتساوي.
- ابدأ بإضافة الجبن الأربعة واحدًا تلو الآخر.
- نضيف الزيتون المفروم.
- ضع البيتزا في الفرن المسخن مسبقًا.
- اتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة
أو حتى ناضجة تمامًا. - استمتع بالبيتزا اللذيذة مع العائلة والأصدقاء.