طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحم المفروم

تستخدم البطاطس كعنصر في العديد من الأصناف والأطباق المنزلية ، ومن هذه الأطباق: البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم ، ومكونها الأساسي اللحم والبطاطس ، ثم نضيف إليها نكهات وتوابل مختلفة لتحسين الطعم والنكهة.

وتجدر الإشارة إلى أن طبق البطاطس المهروسة باللحم المفروم من الأطباق الغنية بالبروتينات والنشويات والكربوهيدرات الضرورية لصحة أجسامنا ، لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة. يمكن القول أن طريقة تحضير البطاطس المهروسة باللحم المفروم تقتصر على:

تحضر البطاطس المهروسة باللحم والقشدة

مكونات

• 6 حبات بطاطس.
• 1 علبة كريمة.
• 1 بصلة مفرومة ناعماً.
• نصف كوب جبن موزاريلا.
• مكونات بسيطة: ملح ، فلفل أسود ، فطر ، فلفل ملون.
• 1 ملعقة كاتشب.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

كيف تستعد

• اسلقي البطاطس ثم اهرسيها وأضيفي ملعقتين من الكريمة ورشة ملح الطعام واخلطي جميع المكونات معًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
• انشر الخليط السابق على أحد الصواني واترك باقي المكونات لتحضيرها.
• يقلى البصل أو يقلى في كمية قليلة من زيت الطعام ، والذي نتركه يسخن لبعض الوقت في قدر على الموقد ، ونضيف الفطر والفلفل الملون ، ونخلط جميع المكونات جيدًا.
• نضيف اللحم والكمية المتبقية من الكريمة وكمية صغيرة من ملح الطعام والكاتشب والفلفل الأسود وصلصة الصويا.
• نخلط جميع المكونات جيداً ونتركها على النار حتى يتجانس اللحم وينضج.
• نسكب مزيج اللحم فوق البطاطس التي تدهنها على صينية الخبز وتغطى بالجبن.
• ضعي الصينية في الفرن بعد تسخينها جيداً واتركيها في الفرن حتى تذوب الجبن بالكامل ، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها لعائلتك.

طريقة شرائح البطاطس باللحم المفروم

مكونات

• 6 حبات بطاطس.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 500 جرام لحم مفروم.
• 3 رؤوس بصل أخضر مفروم.
• 2 فص ثوم معصور.
• 1 ملعقة كبيرة بهار اللحم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح طعام.
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 5 أكواب بقدونس مفروم.
• 2 طماطم مقشرة ومفرومة.
• 2 كوب مرق.
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 5 أكواب كريمة ثقيلة.

كيف تستعد

• قشري البطاطس ثم قطعيها إلى شرائح متوسطة السماكة.
• نقع البطاطس في ماء مخلوط بالملح لمدة 30 دقيقة.
• سخني الزيت في القدر الخاص بك ، ثم أضيفي اللحم واستمري في التقليب حتى يجف الماء ويتغير لون اللحم.
• نضيف البصل والثوم والملح والبهارات والفلفل إلى اللحم ويخلط جيدا لمدة 3 دقائق حتى ينضج تماما.
• ارفعي القدر عن النار وأضيفي الطماطم والبقدونس مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات.
• يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• غطي الصينية بكمية كافية من شرائح البطاطس.
• نسكب مزيج اللحم فوق البطاطس ثم نغطيها بشرائح البطاطس المتبقية.
• اخلطي الكريمة السائلة والمرق وصلصة الطماطم جيدًا ثم اسكبيها فوق البطاطس في الصينية.
• غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في فرن ساخن واتركيها تنضج لمدة 60 دقيقة.
• نخرج الصينية من الفرن ونقدمها للعائلة مع السلطات والخبز والمخللات.

لذلك قدمنا ​​لكم طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحم المفروم ، ولمزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق تحت المقال وسنقوم بالرد عليك حالا.