بطاطا مقلية بسيطة
البطاطس من الأطعمة التي لا يستطيع أحد العيش بدونها وتعتبر أساس كل وجبة.
مكونات بسيطة للبطاطس المقلية
- 3 بطاطس وسط.
- كمية معقولة من زيت الذرة للقلي أو أي نوع تفضله.
- 2 ملاعق كبيرة ملح خشن.
طريقة معالجة البطاطس
اغسل البطاطس جيدًا.
ثم قشر البطاطس.
تقطع إلى أصابع مناسبة.
ضع كمية كافية من الزيت في المقلاة.
ثم نضعه على النار ونتركه يسخن تمامًا.
نضع البطاطس في الزيت بعد أن يسخن الزيت ، ثم نرش الملح حتى يصل إلى جميع البطاطس.
نترك البطاطس في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
احرص على عدم تقليب البطاطس باستمرار حتى لا تلتصق.
أخرجي البطاطس من الزيت بمجرد أن تنضج وضعيها في وعاء تقديم كبير.
طريقة عمل البطاطس المقلية بالدقيق
يمكن استخدام الدقيق لعمل البطاطس المقرمشة ، وتتميز هذه البطاطس بطعم لذيذ.
مقادير دقيق البطاطس
- 1/2 كيلو بطاطس.
- كوب دقيق الذرة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة كبيرة من بهارات البطاطس.
- ملعقة صغيرة كركم.
- 2 ملاعق كبيرة من الملح.
طريقة تحضير البطاطس بالدقيق
قشر البطاطس إلى أصابع سميكة.
ننقع هذه الأصابع لمدة ربع ساعة على الأقل في الكثير من الماء حتى يلتصق الطحين.
ضعي جميع المكونات في وعاء كبير واخلطيها جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
ضعي أصابع البطاطس في الخليط حتى تغطى بالكامل.
ضعي البطاطس في الزيت الساخن.
نترك البطاطس في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
أزل البطاطس من الزيت وفلترها.
ونضعها في طبق التقديم.
طريقة عمل البطاطس المهروسة
في فتات الخبز ، يمكنك تحضير البطاطس المقرمشة في المنزل تمامًا كما هو الحال في المتجر.
مكونات البطاطا المخبوزة
- 3 بطاطا حلوة كبيرة.
- بيضة.
- كوب من البسكويت المطحون.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة ملح.
طريقة تحضير البطاطس الجافة
اسلقي البطاطس في الكثير من الماء بدون جلد لمدة 15 دقيقة.
نقطع البطاطس إلى أصابع مناسبة.
ثم نضع باقي المكونات في وعاء كبير.
اخلطي المكونات جيدًا.
ضعي البطاطس في الخليط حتى تغطى بالكامل.
سخني الزيت جيدًا.
ثم نضع البطاطس في الزيت الساخن حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
صفي البطاطس جيداً وضعيها في وعاء وقدميها مع الكاتشب أو المايونيز.
طريقة عمل البطاطس المقلية بالجبن
يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع بطاطس الجبن ، ومذاق الجبن المقلي هو بالتأكيد أحد الأطعمة المميزة.
مكونات لصنع جبن البطاطس
- كم جبن البارميزان المبشور؟
- حفنة من البطاطس متوسطة الحجم.
- كمية الزيت النباتي أو الزيت الآخر.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا مطحونة.
- حفنة من البقدونس المفروم ناعماً.
طريقة تحضير البطاطس بالجبن
قشر البطاطس وقطعيها إلى أصابع متوسطة الحجم.
اخلطي الملح والبابريكا والفلفل الأسود جيدًا في وعاء.
ضعي أصابع البطاطس في هذا الخليط وقم بتغطيتها بالكامل.
بعد تسخين البطاطس بالكامل ، ضعيها في الزيت.
نترك البطاطس في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
أخرجي البطاطس من المقلاة وصفيها من الزيت تمامًا.
أضف الكثير من جبن البارميزان المبشور إلى البطاطس.
ضعي البطاطس في الميكروويف لمدة 60 ثانية حتى تذوب الجبن تمامًا على البطاطس.
ضعيه في وعاء التقديم وزينيه ببعض البقدونس المفروم ثم قدميه.
في نهاية مقالتنا حول كيفية صنع البطاطس المقلية ، قمنا بتضمين جميع المعلومات ونأمل أن يعجبك الموضوع.