العديد من السيدات يتخيلن ذلك طريقة عمل البسبوسة في المنزل جاهزة
بشكل عام ، إحدى الوصفات الصعبة والمعقدة ، لكن العكس هو الصحيح
وهي من الوصفات البسيطة التي سنعرضها لكم في السطور التالية.
طريقة عمل البسبوسة في المنزل جاهزة
يمكن أن يكون الإعداد صعبًا بسبوسة بجوز الهندأو بسبوسة شوكولاتة
لكن بعد اتباع الخطوات خطوة بخطوة ، لن تجد صعوبة في تحضير هذه الوصفة.
مكونات
- كوب ونصف دقيق سميد ناعم.
- 3/4 كوب سكر عادي.
- كوب سمن مذاب.
- 1/2 كوب جوز هند.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو مسحوق الفانيليا.
- كوب من الجبن أو الزبادي.
- اللوز أو الفول السوداني المحمص ، أي نوع تفضله للتزيين.
كيف تستعد
- اخلطي دقيق السميد مع السكر والبيكنج باودر والفانيليا.
- يُضاف السمن تدريجياً إلى الخليط ، ثم يُضاف الزبادي أو الجبن القريش
استمر في الخلط جيدًا. - تأكد من خلط جميع المكونات معًا بأطراف أصابعك ، دون استخدام مضرب كهربائي.
- أحضر صينية مناسبة لحجم البسبوسة وتكون على الأرجح متوسطة الحجم.
- ثم دهن الصينية جيداً بالسمن ، أضيفي قليل من الدقيق وأزيلي الطحين
زائدة وتأكد من تغطية السمن جيداً. - صب الخليط في المقلاة.
- تأكد من تسوية العجينة بظهر ملعقة مبللة أو يد مبللة
الماء حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا. - قبل إدخال البسبوسة ، سخني الفرن جيداً على حرارة 180 درجة مئوية.
- نقطع البسبوسة إلى مربعات قبل وضعها في الفرن.
- يُضاف الفول السوداني المحمص أو اللوز للتزيين قبل وضعه في الفرن.
- اتركي صينية البسبوسة في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
- لا تنزع البسبوسة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- بعد إخراج صينية البسبوسة من الفرن ، اسكبي الشراب عليها.
- قطعي البسبوسة مرة أخرى على نفس الخطوط التي قطعتها قبل الخبز.
- اتركيه ليبرد لمدة ساعتين على الأقل وقدميه بارداً.
مقادير الشربات
- 2 كوب ماء.
- 2 كوب سكر.
- عصير نصف ليمونة.
- ماء الورد أو الفانيليا.
كيفية صنع شربات
- نضع السكر في الماء ونضعه على النار حتى يبدأ الخليط في الغليان.
- يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ، ويُترك المزيج على نار خفيفة لبضع دقائق.
- أضف قطرتين من ماء الورد أو الفانيليا.