البسبوسة هي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية بين مجموعة واسعة جدا من الأفراد.
تتميز البسبوسة بمذاق شرقي مميز إلى حد كبير ، وتختلف طرق تحضير البسبوسة
بين بسبوسة بالسميدوبسبوسة بجوز الهندمن خلال الأسطر التالية
نقدم لك سيدتي طريقة عمل البسبوسة بدون زبادي.
طريقة عمل البسبوسة بدون زبادي
تبحث الكثير من النساء عن الوصفة الصحيحة لصنع البسبوسة
بدون إضافة الزبادي ، تعتبر البسبوسة أفضل حلوى لتزيين مائدتك وتقديمها لضيوفك.
مكونات البسبوسة بدون زبادي
- كوب سميد.
- كوب جوز هند.
- كوب سكر.
- كوب حليب بودرة.
- كوب ماء.
- ربع كوب زيت.
- رشة فانيليا.
- رش مسحوق الخبز.
خطوات تحضير البسبوسة بدون زبادي
- يُمزج السميد مع جوز الهند والسكر جيداً في وعاء عميق.
- نضيف كوب حليب بودرة ثم نضيف الفانيليا والبيكنج باودر ونخلط جيدا.
- ابدأ بإضافة الماء والزيت ثم ابدأ بالعجن بأطراف أصابعك.
- استمر في عجن الخليط حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- دع الخليط يرتاح لمدة ساعة.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- دهن صينية الخبز بوضع القليل من الزيت عليها ، ويفضل أن تكون صينية خبز متوسطة الحجم.
حواف منخفضة لتناسب البسبوسة.
ضعي العجينة على صينية الخبز ونسويها جيداً بملعقة ،
أو بأيد مبللة ، ولكن برفق. - ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا.
- اتركي صينية البسبوسة في الفرن لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.
- قم بإزالة الدرج بعد أن يتحول إلى اللون الأحمر.
- نضيف الشربات البارد الذي سبق تحضيره إليه ونتركه حتى يبرد.
- يمكنك تزيين البسبوسة بنوعك المفضل من المكسرات ،
أو حتى باستخدام مبشور جوز الهند.
كيفية صنع شربات
- ضعي كوب ماء مع كوب سكر في إناء على النار.
- اتركي الخليط حتى يغلي ويتكاثف.
- أضف عصير نصف ليمونة إلى الخليط.
- اتركي الخليط على نار خفيفة لبضع دقائق.
- أضف اندفاعة من الفانيليا أو ماء الورد.
- قم بإزالة الحافة المتكونة على سطح الشربات.